〖 新着レア求人 〗
私たちは、ヨーロッパの専門食材を活かし、
“ほんの少しの贅沢を気兼ねなく”届ける
ベーカリーブランドです。
〖 正社員募集 〗
✦面接は私服や仕事着でOK
✦業績次第で年1～2回の賞与あり！
✦月8日休み〜月9日休み
✦深夜勤務なしで生活リズム安定♪
✦残業少なめ（月15時間ほど）
裁量権が大きい！
「人」を大切に！
産休育休あり！
髪型自由
髪色自由
駅近5分以内！
WEB面接対応！
制服貸与！
若手活躍中！
企画
商品開発
店舗運営
食材の知識
食材の目利き
コミュ力
接客スキル
店長・店長候補
仕事内容
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仲間と協力しながら、
人気店を動かす面白さを実感✨
こだわりのパンを届ける販売リーダー！
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✦入社2年目で年収450万円も可！
✦業績次第で年2回のボーナスあり
✦週休2日制（月8日〜月9日休み）
｜土日休み＆5連休以上の取得OK！
―〖 一人では味わえない達成感 〗―
店舗をより良くしていくためには
一人ひとりが主体的に考え、
行動することが大切です！
まずは自分から動いて周りの手本となり
必要に応じて仲間に声をかけながら、
チーム全体のレベルアップを目指します✨
自分だけで成果を出すのではなく、
周囲と協力して目標を達成していく。
そんなチームづくりの醍醐味を
味わうことができますよ♪
―〖 人気店を動かす面白さ 〗―
高い知名度を誇るブランドだからこそ、
日々多くのお客様が訪れる環境で
店舗マネジメントに挑戦できます！
ピークタイムの
スタッフ配置や業務の優先順位など、
現場の状況に合わせて柔軟に対応◎
現場の状況を見極めながら、
チームの動きやサービスの質を
高めていきましょう！
自分の工夫が店舗全体の満足度に
つながるやりがいを感じられます✨
✦ TRUFFLE mini
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高級食材を使ったこだわりパンを
日常で気軽に楽しめるベーカリー！
”TruffleBAKERY”から
生まれた駅ナカ・小型業態。
看板商品『白トリュフの塩パン』や
トリュフなどの専門食材を取り入れた、
ここでしか味わえないパンを提供。
素材選びから製造までこだわり、
オールスクラッチ製法で
丁寧に仕上げています◎
▼ｲﾝｽﾀｸﾞﾗﾑ
trufflebakery
✦ 仕事内容
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販売リーダーとして販売・接客、
マネジメント業務までお任せ。
＊パンの販売/お会計
＊商品の陳列/売場づくり
＊目標設定/数値管理
＊衛生管理/店舗運営全般
入社後は約1か月間のOJT研修あり！
先輩のサポートを受けながら、
現場で必要な知識やスキルを学べます。
他店舗のスタッフと交流できる
合同研修＜ベーカリー大学＞も◎
✅ 接客
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お客様に喜んでいただくためなら、
決まった型にとらわれない接客OK◎
商品の説明や来店時のお迎えなど、
その場の状況に合わせた対応を
大切にしています。
パンの向きをそろえて陳列するなど
細かな部分までこだわりながら、
心地よい雰囲気をつくっていきます！
✅ こだわり
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厳選した食材を使い、粉から仕込む
オールスクラッチ製法が特徴です！
特に大切にしているのは、生地づくり。
独自の湯ゲル製法やハイブリッド発酵、
長時間低温発酵などの技術を活かし
こだわりのパンを生み出しています！
＼ みんなでお店をつくる ／
アルバイトの教育にも力を入れ、
アルバイトリーダーの育成も進行中♪
社員だけに負担が偏らないよう、
みんなで協力してお店を運営できる
体制づくりを行っています。
最短1年の昇格を目指せるほか、
頑張り次第で一度に5万円の昇給も✨
【 20代メインに若手活躍中 】
落ち着いたスタッフが多く、
気負わず働ける雰囲気が魅力です♪
困ったときは自然と助け合える、
チームワークの良さが自慢です！
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直近2年間で10店舗を新規オープン。
オープニングスタッフとして
活躍できるチャンスもあります！
＼
給与情報
給与
月給 299,700円~468,100円
※経験やスキルを考慮の上、優遇します
※固定残業代なし
※超過分は別途全額支給（サービス残業なし）
◇交通費規定支給
◇昇給（年1回）
◇賞与年1～2回 ※業績次第
◇職務手当（役職手当）
｜月3万円を給与に含む
◇残業手当
◇深夜手当
【 年収例 】
・一般社員／入社1年目／年収350万円
・一般社員／入社2年目／年収380万円
・リーダー／入社2年目／年収450万円
・マネージャー／入社5年目／年収600万円以上
募集情報
試用期間
あり（6カ月）
期間中の給与や待遇に変更はありません。
勤務地
〒1000006
東京都 千代田区有楽町2-9-1 エキュートエディション 有楽町 1F 改札外
勤務時間
6：30～21：00
（実働8時間／休憩1時間）
※上記時間内でシフト制
※終電考慮
◇平均所定労働時間：173.3時間／月
◇平均残業時間：15時間／月
✅深夜勤務なしで生活リズムが崩れません
＜ シフト例 ＞
6：00～15：00
9：00～18：00
福利厚生
- 社会保険制度あり
- 有給休暇制度
- 健康診断
- 交通費規定支給
- 残業手当
- 社員割引制度
- 役職手当
- 髪型自由
- 髪色自由
- 制服貸与
✨福利厚生詳細
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◇社会保険
｜雇用保険／労災保険／健康保険／厚生年金
◇制服貸与
◇社割あり（系列店20％オフ）
◇社宅あり ※規定あり
◇住宅手当あり ※規定あり
◇引っ越し手当 ※規定あり
◇八ヶ岳での研修
◇ワークチェンジ制度
｜販売→パン職人へなど
◇定期健康診断（年1回）
◇インフルエンザ予防接種代補助
◇髪型・髪色自由
｜金髪などのハイトーンOK
休日休暇
◇年間休日105日
◇週休2日制（月8日〜月9日休み）
◇土日休暇もOK
◇5日以上の連休も相談OK
◇リフレッシュ休暇(入社3年毎)
｜2週間の長期休暇＋10万円支給
◇年末年始休暇（店舗による)
◇有給休暇（6ヶ月後に10日付与）
◇慶弔休暇
◇子の看護等休暇
◇介護休暇
◇産前産後休暇
◇育児休暇
｜男女共に実績あり✨
✅シフトは2週間ごとの提出で
希望休も考慮いたします。
選考フロー
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❖応募から内定まで『最短14日』
❖人柄重視の採用です
❖面接は私服や仕事着でOK✨
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（1）書類選考
（2）面接 ※1～2回
｜あまり緊張せず、リラックスして
お話ししましょう♪
（3）内定
《 面接について 》
・基本的にWEB面接（対面の場合あり）
・平日夕方以降も可能
✅こんな理由で応募しました
・お客さんとしてお店に行って魅力を感じた
・トリュフベーカリーが好き
・本格的な技術を学びたい
✅面接ではこんなことをお伺いします
・なぜトリュフベーカリーなのか
・入社後どんなことがしたいか など
固すぎないフランクな雰囲気で行います◎
✅こんな前職の先輩がいます
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営業、保育、接客業、アパレル
レストラン、一般事務
営業事務、不動産、現場監督
施工管理、カフェ店員、販売
小売業、美容部員、ブライダル
家電量販店、コールセンター
イタリアン、パン屋など
☞様々な経歴のスタッフが活躍中です！
応募資格
◇未経験OK（正社員デビューOK）
◇中卒・高卒OK
◇ブランクOK
＼ このような方にオススメ ／
・未経験から飲食業界に挑戦したい
・パン屋やカフェ、レストランなど飲食が好き
・接客業やサービス業に興味がある
・接客調理の経験を活かしたい
・高月給、高年収を狙いたい
・大切な日には土日休みを取りたい
・年間休日105日以上がいい
・平日休みのある仕事がいい
・早期キャリアアップしたい
・ゆくゆくは店長になりたい
・アイデアを活かしたい
・将来、独立して自分のお店を持ちたい
・正社員として安定して働きたい
・Uターン歓迎
・Iターン歓迎
・Jターン歓迎
・駅チカ店舗がいい
応募方法
最後まで読んでいただき、
ありがとうございます。
応募ボタンまたはお電話よりご応募下さい。
ご質問もお気軽にどうぞ！
【TEL応募の場合】
お電話の際は「グルスタを見た」
と一言お願いします。
※担当不在の場合はWEB応募をお願いします。
【WEB応募の場合】
24時間受付中！
任意項目内にある「面接可能日時」を
ご記入下さい。
向いている人・向いていない人
⭐向いている人
￣￣￣￣￣￣￣￣
・チームワークを大切にしている
・だれかを喜ばせることが好き
・ドレステーブル、TruffleBAKERYの考え方に共感できる
・パンや食に興味がある
・変化を楽しめる
店舗情報
店舗名
TRUFFLE mini エキュートエディション有楽町店
事業内容
・EC事業 （ハイ食材室運営）
・海外事業
・ベーカリー事業（TruffleBAKERY）
・ライセンス管理事業（TruffleBAKERY、mills）
・食品卸売業
本社所在地
東京都中央区八重洲2-1-1 YANMAR TOKYO 7F
