＞＞ 新着求人✨
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東証プライム市場上場企業✨
安定企業で腰を据えて長く働ける✨
≪杵屋・そじ坊・おらがそば・シジャン≫
など、さまざまなブランドを全国展開◎
“おいしい”を磨き続けていきます！
＼正社員募集！／
✅年2回のボーナス支給あり
｜3年目で【年収500万円以上】も可能
✅週休2日制・年間休日105日✨
｜大切な日には有給休暇を有効活用！
✅社宅制度あり※通勤が困難な場合
｜≪借り上げマンション≫に入居できます♪
✅カムバック制度あり
｜希望の働き方を叶えられる制度◎
「人」を大切に！
まかないあり！
産休育休あり！
ボーナスあり！
終電考慮！
未経験歓迎！
WEB面接対応！
制服貸与！
ブランド多数！
若手活躍中！
マネジメント
仕入れ
企画
商品開発
店舗運営
食材の知識
食材の目利き
包丁さばき
コミュ力
接客スキル
ホールスタッフ
仕事内容
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未経験から【キャリアUP】を叶える✨
和食店のホールキッチンスタッフ募集
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現在、東京都や神奈川県だけでなく
＜愛知・大阪・福岡＞など
全国的なエリアでの店舗展開をしています◎
これからも≪新規オープン予定≫多数！
活躍しながら将来のビジョンが決められる♪
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━━◤ 夢を実現できる環境 ◢━━
飲食経験が未経験スタートでも
≪店長や幹部候補≫を目指していけます！
➡豊富なチャンスが現場に用意あり◎
あなたの希望を聞きながら
将来のビジョンを叶えちゃいましょう♪
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“ジョブローテーション”などの機会で
『現場と経営に関する知識』が身につく！
スピード感を持ったキャリアUPを実現✨
適切なタイミングとバランスの良い
ノウハウを身に付けることが出来ます。
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＼オーナーへの挑戦も可能⭐／
【のれん分け】の制度があり、
現在も65店舗が社員出身でのFC店オーナー！
もし、「やっぱり現場が好き」となれば
『おかえりなさい！』も大歓迎です♪
➡カムバック制度での出戻り社員も多数◉
働きながら「やりたいこと」を見つけて
あなたらしく働いていってください！
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■ 杵屋
創業215年の老舗・杵屋が手掛ける
蕎麦・うどん・居酒屋チェーン店です！
各店舗で自家製麺し、
本格的な信州そばや地粉うどんを提供◎
リーズナブルなセットメニューから
飲み放題コースまで幅広い層に対応！
駅直結の好立地が多く、
昼食やちょい呑みに便利です♪
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＜ 仕事内容 ＞
ホール・キッチンスタッフとして
接客と調理の両方を担当いただきます。
・接客／配膳／お会計
・厨房でオーダー品の調理
・調理補助（盛り付け、仕込み）
・洗い場（皿洗い）／清掃
まずは元気な明るいあいさつで
お客様に気持ちの良い接客をしましょう！
少しずつ周りが見えるようになったら
先回りの行動を意識してみてください。
「お冷、お注ぎいたしましょうか？」など
お客様を優先にした行動で
居心地の良い空間を作っていきましょう♪
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■ 調理面でのポイント
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既製品の材料などは少なく、
≪店内調理≫をメインとしています✨
うどんやそばの業態が7割ほどあり、
【製麺は店内自家製】で提供！
必要なスキルは特になく、
マニュアルも完備しているので安心です◎
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自然に調理スキルが身につくので
キッチンスタッフとしてのやりがい抜群！
ゼロから職人技を極めていきましょう♪
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▼慣れてきたら
・シフト作成（正社員・アルバイト）
・新人スタッフの教育/マネジメント
・販促活動／売上管理
店舗運営に直接関わる業務を担当します。
少しずつ店長業務にもチャレンジし、
できる業務の幅を広げていってください！
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また、新店のオープニング準備や
既存店のレイアウト考案なども挑戦可能◎
経営者目線の知識も身に付けられます！
お店の成長と自分の成長を
一緒に感じることのできる職場です。
ぜひ、あなたの力を貸してください✨
給与情報
給与
月給 225,000円~350,000円
※固定残業代3～45時間分（5000円～8万7200円）含む
※超過分は別途支給
※経験・年齢を考慮し、当社規定により優遇します！
◇昇給（年1回）
｜明確な評価基準あり！
店長になると、
『店長KPI制度』という評価軸にて評価！
お店の売上やミステリーショッパーの評価、
材料費の管理、従業員の定着率など様々な
部分で正当に評価をしていきます♪
◇賞与（年2回｜6月・12月）
店長昇格後は、年4回支給✨
｜4月・7月・10月・1月
➡4回合計で640万円も可能✨
◇残業手当
◇深夜手当
＜ 年収例 ＞
・店舗スタッフ（24歳｜入社1年目）…年収340万円
｜月給23万円＋諸手当＋賞与年2回
・店長（27歳｜入社3年目）…年収500万円
｜月給30万円＋賞与年4回（140万円）
募集情報
試用期間
試用期間なし
期間中の給与や待遇に変更はありません。
段階的に学べる研修をご用意！
店舗で先輩がマンツーマンで丁寧に教えます♪
勤務地
〒1350061
東京都 江東区豊洲3-3-3 豊洲センタービルあいプラザB1F
- 東京メトロ有楽町線/豊洲から 徒歩1分
- ゆりかもめ/豊洲から 徒歩1分
勤務時間
9：00～23：00の間でシフト制
※店舗により少々異なります。
◇上記の時間の中で変形労働時間制
｜週平均40時間
◇月平均所定労働時間：170.1時間
◇月平均残業時間：10～20時間
✅変形労働時間制とは？
店舗の営業状況や繁忙・閑散に応じて、
1日ごとの勤務時間を調整する働き方です。
勤務時間は固定ではなく日によって前後しますが、
シフトは事前に決定するため、
予定を立てながら働けます！
＜ シフト例 ＞
・11:00～21:00（実働9時間／休憩1時間）
・13:00～22:00（実働8時間／休憩1時間）
・11:00～16:00（実働5時間／休憩なし）
※上記は一例です。
店舗状況により勤務時間は変動します。
福利厚生
- 社会保険制度あり
- 有給休暇制度
- 賞与（ボーナス）支給
- 交通費規定支給
- 残業手当
- 育児・介護休暇制度
- 社内イベントやレクリエーションの実施
- まかない・食事補助あり
- 制服貸与
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福利厚生詳細
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◇社会保険完備
｜雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
◇制服貸与
◇食事補助あり
◇まかないあり
◇従業員割引
◇資格手当制度（調理師免許など）
◇勤続奨励金
◇慶弔見舞金
◇超過勤務手当
◇社員持株制度
◇表彰制度
◇社宅制度
｜自宅から勤務不可の場合、
借上げマンションに入居可能
◇カムバック制度
｜再入社時に退職時の役職からスタートできる制度。
この制度を利用して、再入社する社員も多数！
※転勤について
転勤はご家庭の事情（介護など）を考慮。
新規出店や店舗状況に応じて、
行う場合がありますが、
無理な異動はありません。
休日休暇
◇年間休日105日
◇週休2日制（シフト制）
◇月8日休み
✅シフトにより【土日休暇】、
【5日以上の連休】なども可能！
✅特別連休あり
｜2年目以降、10日間付与
◇有給休暇
◇慶弔休暇
◇介護休暇
◇産前産後休暇・育児休暇
選考フロー
▼書類選考
※応募後、履歴書の提出をお願いいたします。
▼面接（1～2回）対面・WEB
▼内定
面接から内定までは【最短5日】です。
面接日や入社日は相談可能ですので、
在職中の方もお気軽にご応募ください！
＼このような方にオススメ！／
・第二新卒で転職活動をしている
・20代、30代が活躍中の現場を探している
・接客調理の経験を活かしたい
・店舗スタッフとして現場勤務したい
・月給25万円以上、月給30万円以上を目指したい
・年収350万円以上、年収400万円以上も目指したい
・キャリアアップして、
年収450万円以上、年収500万円以上も目指したい
・飲食店での接客経験を活かしたい
・着実にスキルアップできる職場で働きたい
・接客業やサービス業に興味がある
・大切な日には土日休みを取りたい
・年間休日105日以上がいい
・大切な日には土日祝休みを取りたい
・平日休みのある仕事がいい
・早期キャリアアップしたい
・ハローワークでお仕事を探している
・正社員として安定して働きたい
・Uターン歓迎
・Iターン歓迎
✅こんな前職の先輩がいます！
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営業、保育、接客業、アパレル
レストラン、ドライバー、工場勤務
一般事務、営業事務、不動産、現場監督
施工管理、カフェ店員、販売
小売業、美容部員、ブライダル
家電量販店、カラオケ店、コールセンター
イタリアン、パン屋など
☞様々な経歴のスタッフが活躍中です！
応募資格
⭐未経験OK
◇学歴不問
◇経験不問
◇資格不問
◇転職回数不問
◇ブランクOK
【必須】
・18歳以上の方（労働基準法第61条の深夜業務）
※例外事由2号 ※22:00以降の勤務が含まれるため
・日本語能力試験（JLPT）N2以上の方
Japanese Language Profi ciency Test(JLPT) N2 or higher.
応募方法
＜ WEB応募について ＞
24時間受付中！
応募ボタンよりお気軽にお待ちしております。
ご質問がある方も遠慮なくご相談ください◎
＜ TEL応募について ＞
「グルスタを見た」と一言お願いします！
※担当不在の場合はWEB応募をお願いします。
＼アクセスも抜群⭐／
豊洲駅、新豊洲駅、月島駅、辰巳駅、越中島駅、門前仲町駅、木場駅、市場前駅、有明テニスの森駅、勝どき駅などからも通いやすい✨
向いている人・向いていない人
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」！
【 向いている人 】
相手の立場になって物事を考えられたり、仲間を大切にできる人が活躍できるお仕事だと感じました！
【 向いていない人 】
一緒に働く仲間とコミュニケーションを取りながら、チームワークで働くことを大事にしているため、そういったことが苦手な人は活躍が難しいかもしれません。
本社所在地
大阪府大阪市住之江区北加賀屋三丁目4番7号
