＜年間休日110日✦＞ 中華×和食の新ジャンル知識を学べる！｜キッチン候補

■□―――――――――――□■ 中華×和食の ジャンルレスな技術を学べる！ 一生モノの調理スキルをその手に―― ■□―――――――――――□■ ❏ピリピリした雰囲気一切なし✨ ❏夏季、冬季休暇も完備◎ ❏土日祝休み・連休の取得も可能！ ｜グループ店舗に社員5〜6名いるので 休みがとりやすい◎ ✦ ジャンルを超えて学べる ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 王道の中華技法に、 和の繊細な思想と 旬の厳選食材を掛け合わせる！ ここで働いているだけで、 知識の引き出しが一気に広がる✨ 「枠に囚われない一皿」を創る刺激、 これ、ほんとにハマります…！ 中華経験者はもちろん、 和食や居酒屋出身も、新しく学べる！ 圧倒的な技とセンスを ここで身に付けませんか？ ✦ 全14席だから、叶うこと ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 目の前で広がる、 ライブ感あふれる空間。 自分が作った、 料理の反応が、ダイレクトに伝わる！ 「美味しかった！」の 一言を直接聞けるのも、当店ならでは✨ 作り手としての手応えと面白さを、 この厨房で味わってみて下さい！ ✦ 本気で学びたい方、大歓迎 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「もっと技術を磨きたい」 「料理の幅を広げたい」 私たちが一番大切にしているのは、 その意欲！ 今の経験やジャンルは一切問いません。 中華未経験でも、 「学びたい」気持ちがあればOK◎ 探究心を満たせる環境で、 一生モノの調理スキルを手にしませんか？ ■ 上上 伝統的な中国料理の技法に 和食の発想や旬の食材を融合させた、 ジャンルレスな料理を提供する、 ラグジュアリーなレストラン。 単に料理を味わうだけでなく、 職人の手仕事や会話、 一皿を待つ豊かな時間そのものを 楽しむ体験を届けています。 特別な記念日や大切な人との 食事の場として、多くのお客様に 選ばれています。 ■ 仕事内容 キッチンスタッフとして、 調理業務全般をお願いします！ ・食材の仕込み／下処理 ・調理／盛り付け ・食材管理／厨房管理 ・清掃／衛生管理 など ☞スキルに合わせてできる仕事からスタート！ ☞経験浅い方も経験者も大歓迎です◎ ❒経験に応じたポジションからお任せ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 経験が浅い方は基本的な仕込みからスタート！ 経験者の方には即戦力としてできる仕事から どんどんお任せしていきます★ ❒「挑戦したい」を全力で応援 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 仕事に慣れてきたら、新メニューの提案や 仕入れ、原価管理、商品開発にも挑戦可能！ スキルアップの機会が豊富にあります◎ ❒立場に関係なくチャンスがある環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「一般社員だからここまで」 なんて制限はありません！ 「やりたい！」という意欲がある方には、 どんどん次のステップをお任せ✨