＼面接1回／3か月後には店長へ！スタッフ主導のお店＆空間づくり♪月9日休＆連休OK◎【店長候補】

／ マニュアル通りじゃ物足りない！ ルールよりアイデアに従いたい！ 【自由度×裁量×かっこよく】が叶う 転職ができた！という声多数✨ ＼ ◤　株式会社カームデザイン　◢ 街の空気を変えるお店をつくる会社。 ただ料理を提供する「店」ではなく 街に新しい表情を生み出す ランドマークになるお店づくりを 目指しています！ 友人の誕生日、会社の打ち上げ、デートなど お客様が特別な時間を過ごす場所として、 そして、また誰かを連れてきたくなる場所として “街と人をつなぐ時間”をお届けします◎ ＼　現場が主役のお店づくり　／ ブランドが同じでも、 店ごとに個性はさまざま。 各店異なる世界観で創り上げており、 集客・販促・メニュー開発まで 現場発信でプロデュースしています❖ ●基本全店オープンキッチン ●メニューの3割は各店スタッフ考案 ●多くの店舗でテラス席を設置 これらによって、 高い天井から差し込む光 スタッフの声掛け・足音 オープンキッチンから伝わる音や香り ━━すべてがその店ならではの 空気感を創り上げています◎ 「4月末からGWフェアやろう」 「ハロウィンフェアの企画しよう」など 日々現場からアイデアが誕生。 これまでの飲食経験を生かしつつ、 あなたの感性もフル活用してください♪ ◤　お店について　◢ 中目黒駅から徒歩2分の駅チカ！ おしゃれな【8】のロゴが入ったピザ窯が トレードマークのイタリアンレストラン 『ピッツェリアエイト』❖ ピザ窯で焼く自家製ピザはもちろん、 本場イタリアさながらのパスタも大人気です！ ＜　仕事内容　＞ まずは店舗スタッフとして ホールキッチン業務をお任せします。 ・ご案内、配膳、お会計などの接客 ・ドリンク作成、仕込み ・調理、調理補助、洗い場（皿洗い） ・モバイルオーダーの対応など 🌿お客様から見えるところに 仕入れたダンボールを置かない。 そんな些細なところまで気を配れる カッコイイ仕事を私たちは追究します！ 🌿厨房内は4ポジションあるので、 前菜＞ピザ＞パスタ＞グリル と順番に覚えていきましょう！ 半年ほど経てば、すべてマスター可。 ピザは2週間で焼けるようになりますよ！ 🌿3ヶ月後には店長業務として 以下業務もお任せします。 ・シフト管理、スタッフ教育 ・売上管理、原価管理、発注 ・メニュー開発 ・販促企画（イベント・SNS運用など） ✅ これまでのチャレンジ例 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『イタメシヤエイト』という店名に掛けて 周年記念で ”88円マルゲリータ” を出そう！ とやってみたら大赤字・・ 東京駅の催事で、チーズテリーヌを販売！ 予想以上に繁盛し、最終日はほぼ在庫なし・・ 他の飲食店で【失敗】と怒られることも 私たちのお店では、次に生かすヒント！ 失敗することよりも なにもチャレンジしないことの方が 注意されるくらい！(笑) 「まずやってみよう」の環境で スタッフみんな立ち止まることなく 本当にやりたかった飲食の仕事に 日々チャレンジし続けています✨ ✅ 集客方法も自分達で決めれます！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ どのグルメ予約サイトを使うか どんな集客方法で行なうかも 各店舗ごとに決めてOK◎ Instagram・tiktok一本で集客します！ という選択をしている店舗もありますよ…！ もちろん自由度だけでなく 効果報告するといった責任も必要ですが、 社長もみんな絶対に【否定】はしません！