日本料理・懐石料理

ID:10452093

割烹 一楓

kinako株式会社

≪未経験OK★≫ 月給34万円以上! イチから丁寧に教えます◎ 手に職つく◎|調理担当

月給340,000円~380,000円

仕事内容

給与・募集情報

店舗・会社情報

≪未経験OK★≫ 月給34万円以上! イチから丁寧に教えます◎ 手に職つく◎|調理担当のトップ画像

―――――――――――― ≪ NEW ≫ 新着求人⭐ ―――――――――――― 業績好調のため、増員募集! 新メンバーを募集中◎ 今年・来年で既に2店舗の新店オープン予定! オープニングメンバーに抜擢されるかも…!?

\ 正社員募集! / ★高月給な≪月給34万円≫以上✨ ★未経験OK |研修充実で手に職つく環境 ★季節の魚の扱い方が学べる |豊洲見学・仕込みの研修なども実施 ★週休2日制(月8日休み) |シフト次第で2連休の取得も可 ★土日祝休み・連休も取得OK |家族旅行で3~4連休を取得している方も!

スグ働ける
月8日以上休める
産地研修に行ける
仕入れから担当できる!
裁量権が大きい!
「人」を大切に!
1週間後から働ける!
転勤なしで働ける!
まかないあり!
産休育休あり!
ボーナスあり!
駅近5分以内!
未経験歓迎!
当日面接可能!
3日以内面接可能!
制服貸与!
ブランド多数!
若手活躍中!
マネジメント
仕入れ
企画
商品開発
店舗運営
食材の知識
お酒の知識
食材の目利き
包丁さばき
コミュ力
接客スキル
キッチンスタッフ
仕事内容
════════════════ 未経験から一生モノの技術を習得★// さらに、知識をつけたい方も大歓迎! ════════════════ ★昇給年1回 |月給2~5万円UPしている社員も✨ ※技術だけでなく、 接客・あいさつなども評価対象! ★住宅手当(応相談) ★転勤なし ⏩ 全体の約40%が未経験のスタッフ!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 20代の飲食未経験の方も、 お刺身を捌いたり、あげものを揚げたり… と、大活躍中なんです◎ 当社は、 「器を覚える→盛り込み→前菜…」と、 ステップを踏んで、職人が丁寧に研修! 一気に詰め込む他社とは違って、 できるまでしっかり寄り添う教育体制◎ だから、未経験でも手に職がつく✨ ⏩ 職人=怖いのイメージ、崩します!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 「職人=怖そう」って思いますよね… 当店の店長兼料理長は、 とにかく穏やかで優しい◎ 長年一緒に働くスタッフも、 怒ったところを見たことがないくらい! 「○○の練習、一緒にやってみるか!」 と、フレンドリーに声をかけてくれる♪ だから、びくびくせず、 のびのびとスキルを身に付けられる✨ ⏩ あなたの「やりたい」を全力応援!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 「ふぐの調理を学びたい」となれば、 なんと練習用のふぐを会社が準備! このように、 あなたの「学びたい」に全力で応えます◎ また、希望者には、 豊洲市場の見学・仕込みの練習なども実施! 同世代よりも、 頭一個抜き出たスキルで手に職がつく✨ < 割烹 一楓 > 旬の食材を活かした、 肩肘張らずに楽しめる本格割烹。 和食の基本を大切にしながらも、 自由な発想を取り入れた料理が魅力。 その時季に一番おいしい食材を 使ったおまかせコースを中心に、 一品一品丁寧に提供しています◎ カウンター越しにお客様との会話も 楽しめる、温かみのあるお店です。 < 仕事内容 > ■カウンター接客 |ドリンク・ペアリングのご提案など ■調理全般および調理補助 |仕込み・盛り付け・揚げ物の調理など ■仕入れ・原価・食材の管理 ■メニュー開発 ■その他店舗運営 ☞季節の魚の扱い方を学べる◎ ☞ 1店舗あたり社員4名 ※キッチン3名+サービス1名 ❒ ファンのできる接客を!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 慣れてきたら、 ペアリングのご提案なども行います! 丁寧なおもてなしを通じて、 「あなたの目の前の席で食べたい」 と、言っていただけることも…✨ ❒ 若手の「やりたい!」を応援!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 和食の伝統的な技法を大切にしつつ、 現代風のアレンジもOK! みんなで話し合いながら、 メニューをブラッシュアップ◎ 「出身地の名物を使った、 ○○なメニューを作りたい」 など、ひらめき大歓迎です! \こんなスタッフが活躍中!/ とにかく、 「美味しいもの」「みんなで楽しむこと」が 大好きなメンバーが集まっています! 仕事もしっかり打ち込みますが、 目標を達成した後はみんなで盛大にお祝い! メリハリを大切にする温かいチーム♪

給与情報

給与

月給 340,000円~380,000円

※固定残業代(45時間分/91,492円)を含む ※超過分は別途支給 ※スキル・経験を考慮いたします。 ◇交通費支給(規定) ◇昇給(年1回) |月給2~5万円UPの実績あり✨ ※技術だけでなく、 接客・あいさつなども評価対象! ◇賞与(年2回/12月・6月) |最大:1ヵ月分(業績次第) ◇役職手当 ◇残業手当 ◇深夜手当 ◇住宅手当(応相談) 【 キャリア 】 飲食業界の経験がある方だと、 1年で店長のキャリアを掴める、 チャンスあり✨ 【 年収例 】 ・調理スタッフ(1年目)…年収400万円 ・調理スタッフ(2年目)…年収約432万円 ・調理スタッフ(3年目)…年収約450万円 ・料理長(1年目)…年収約455万円 ・料理長(2年目)…年収約480万円 ・料理長(3年目)…年収約500万円

募集情報

雇用形態
正社員
試用期間
あり(3カ月) |期間中の給与や待遇に変更はありません。
勤務地

〒1510064

東京都 渋谷区上原1-32-5 ロイヤルテラス 101

  • 小田急線/代々木上原から 徒歩1分
  • 小田急線/代々木八幡から 徒歩14分
  • 小田急線/東北沢から 徒歩15分
勤務時間

10:00〜22:00の間でシフト制 |実働10~11時間・休憩2時間 ◇月平均所定労働時間:173時間

福利厚生
  • 社会保険制度あり
  • 有給休暇制度
  • 賞与(ボーナス)支給
  • 交通費規定支給
  • 残業手当
  • 資格取得制度
  • 育児・介護休暇制度
  • 社内イベントやレクリエーションの実施
  • 社員割引制度
  • まかない・食事補助あり
  • 役職手当
  • 長期休暇
  • 制服貸与

┈┈┈┈┈┈┈ 福利厚生詳細 ┈┈┈┈┈┈┈ ◇社会保険完備 |雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金 ◇制服貸与 ◇まかないあり ◇社割あり(20%) ◇寮・社宅あり(応相談) ◇社内イベントあり |社員旅行も計画中♪ ◇研修あり ◇資格取得支援制度 |河豚(ふぐ)の免許等 ◇転勤なし |転居を伴う異動なし ※都内での店舗異動はあり ※個人のご状況を充分に考慮して、決定

受動喫煙防止措置
あり 対策あり
休日休暇
◇年間休日100日 ◇定休日:1/1 ◇週休2日制(シフト制) ◇月8日休み |2連休は可能(シフト次第でOK) ✅シフトにより、 【土日祝休み】【3~4の連休】なども可能✨ |家族旅行で、3~4連休を取得しているスタッフも! ◇有給休暇 ◇慶弔休暇 ◇産前産後休暇・育児休暇
選考フロー
(1)書類選考 (2)面接(1回)※対面形式 (3)内定 面接から内定までは【最短即日~3日】です。 面接日や入社日は相談可能ですので、 在職中の方もお気軽にご応募ください! \このような方にオススメ!/ ・第二新卒で転職活動をしている ・20代、30代が活躍中の現場を探している ・接客調理の経験を活かしたい ・店舗スタッフとして現場勤務したい ・高月給、高年収を狙いたい ・年収400万円以上、年収450万円以上は目指したい ・年収500万円以上もゆくゆくは目指していきたい ・飲食店での接客経験を活かしたい ・着実にスキルアップできる職場で働きたい ・接客業やサービス業に興味がある ・大切な日には土日休みを取りたい ・年間休日100日以上がいい ・大切な日には土日祝休みを取りたい ・平日休みのある仕事がいい ・早期キャリアアップしたい ・正社員として安定して働きたい ・Uターン歓迎 ・Iターン歓迎 ・転勤なしの飲食店を探している ✅ 他業種からの転職もぜひ♪  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 営業、保育、接客業、アパレル レストラン、ドライバー、工場勤務 一般事務、営業事務、不動産、現場監督 施工管理、カフェ店員、販売 小売業、美容部員、ブライダル 家電量販店、カラオケ店、コールセンター イタリアン、パン屋など ☞キャリアチェンジも可能! ✅いろんな人が活躍しています!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 中卒、高卒の方、 フリーターから初めて正社員になる方 既卒、第二新卒の方など ✅異業種からの転職者も多数!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・学生時代に飲食/販売のバイトをしていた ・調理(キッチン)経験がある ・居酒屋やファミレスで働いてた経験がある ・一般事務、営業事務、受付などのお仕事していた ・経理、総務、人事、労務、 などのデータ入力業務に携わっていた ・アパレル、美容部員、エステティシャンなどの 美容関係などの接客/サービス業界から転職 ・SNS運用、マーケティングなどのフリーランスから転職
応募資格
⭐未経験OK ◇学歴不問 ◇経験不問 ◇資格不問 ◇転職回数不問 ◇ブランクOK 【必須】 ・18歳以上の方(労働基準法第61条の深夜業務) ※例外事由2号 ※22:00以降の勤務が含まれるため \大事なのは、「人柄」!/ 立派な経験をお持ちの方よりも、 お客様への心配りや、 仲間への気遣いができる方と一緒に働きたいです!
応募方法
< WEB応募について > 24時間受付中! 応募ボタンよりお気軽にお待ちしております。 ご質問がある方も遠慮なくご相談ください◎ < TEL応募について > 「グルスタを見た」と一言お願いします! ※担当不在の場合はWEB応募をお願いします。 \アクセスも抜群⭐/ 代々木上原駅・下北沢駅・代々木八幡駅 笹塚駅・明大前駅・初台駅・幡ヶ谷駅 三軒茶屋駅・原宿駅・新宿駅などからも通いやすい!

向いている人・向いていない人

取材担当者からみた「向いている人」! 【 向いている人 】 ・未経験からでも、 和食・日本料理・割烹料理を学びたい方 ・スキルアップしたい方 ・手に職をつけたい方

店舗情報

店舗名
割烹 一楓
席数
23

会社情報

企業ID:1100826

法人名
kinako株式会社
代表者名
岩崎憲治
事業内容
東京都目黒区青葉台1-16-11 3F
本社所在地
東京都目黒区青葉台1-16-11 3F
運営店舗数

2

店長/オーナーコメント

当店では器の名称から盛り付けまで、あなたのペースに合わせて丁寧に教えるので、安心してください◎ 「ふぐの練習がしたい!」という声には練習用食材を用意するなど、成長意欲は大歓迎! 伝統を守りつつ若い感性でのメニュー提案も大歓迎です。 評価体制や各種手当も充実しており、手に職をつけられる環境を整えています! 一緒にお店を盛り上げましょう!

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