《面接確約》賞与年2回×月9〜10日休み×未経験から寿司職人に◎｜寿司屋キッチン

＼　未経験OK　／ ●○―――――○● 安定×挑戦×ワクワクの飲食店◎ あなたのアイデアで、 オリジナル寿司も全国デビュー！ ●○―――――○● ❏月給28.4万円～月給35万円 ｜決算賞与＆ボーナスあり（年2回） ❏年間休日112日以上 ｜月9〜10日休み（週休2日制） ❏毎年3店舗を新規出店 ｜一都三県で展開！ 　ポストも増えて【転勤なし】で安心！ ❏食事補助あり ｜メニューが半額で食べられます✨ ❏若手活躍中 ｜未経験で入社して20代前半で 　役職に就いたスタッフも多数！ ＼\ ✧　株式会社銚子丸　✧ /／ 着実な展開を計画する グルメ回転寿司唯一の上場企業！ 月9〜10日休みや完全シフト制など 無理なく続けられる環境が整っています。 プライベートも仕事も楽しみながら、 腰を据えて活躍しているスタッフ多数✨ また、年2回の賞与に加え、 【決算賞与】や【各種手当】も充実。 現状以上の年収も狙える給与制度なので 「給与ももちろん大事！」という方にも ぴったりです♪ ✅　メニュー開発に挑戦も◎ 各店舗の個性を大切にしながらも お客様に好評だったオリジナルメニューや サービスは全店舗で共有されます。 例えば… ◍　鮮魚5貫にぎり ある店舗で作ったところ大ヒット！ 1日で100皿売れた経験から 他の店舗でも導入されました。 ◍　パートさん考案 辛めのタコス風オリジナルメニューが 全店で販売スタート♪ 月ごとのイベントメニューは本部ですが 各店舗の限定メニューは自由なので、 その日の新鮮な魚に合わせて 調理法や味付けを工夫できます◎ ≪　すし銚子丸　≫ 関東を中心に展開する、 鮮度バツグンのグルメ回転寿司チェーン。 銚子港直送の新鮮な魚介を 職人がその場で握る本格寿司で楽しめます！ 一皿143円〜とリーズナブルで 炙り・漬け・季節限定メニューなど バリエーションも豊富♪ 店内のいけすから魚が出てくる ライブ感も魅力のひとつです！ ≪　仕事内容　≫ キッチンスタッフ（寿司職人） として調理・接客をお任せします。 ＊仕込み／盛り付け ＊握り／調理／調理補助 ＊サイドメニュー作り ＊仕入れ／洗い場（皿洗い） ＊案内／配膳／レジなどの接客 まずは、ホールからスタート！ 板前のいるカウンターの中で オーダーを受けたり配膳を担当しながら、 お店の流れに慣れていきます。 その後、厨房に入って 軍艦・巻物の食材セット・茶碗蒸し などの調理や洗い物をお任せ◎ 入社から2～3週間もすれば、 寿司を握れるようになります！ ➡1店舗あたり5～9名の職人が在籍 ⭐　慣れてきたら… 柵から刺身をカットしたり 魚をおろすことにもチャレンジ。 毎朝9:30までに届く新鮮な魚を すぐにおろして切り付け・柵取りまでして そのままお客様の目の前で握ります♪ ⭐　こだわり 当店では、セントラルキッチン （工場のような一括調理施設）を 持っていません。 仕込みや調理は お店のキッチンでスタッフが手作り！ ちょっと手間はかかりますが、 お客様に美味しいものを届けるために 効率よりも“できたての美味しさ”を 大事にしています！ ＼　研修について　／ 全店は4つの地区に分かれていて それぞれに研修用の店舗があります。 教育が得意なスタッフがいる店舗で、 1〜2カ月間、OJTで先輩から学びながら 仕事を覚えていけるので安心です！