《 新着✧レア求人 》
『信州の郷土料理を届ける』
そんなやりがいを感じながら、
地元で安心して始めやすい環境です◎
【 Uターン歓迎・正社員募集 】
❏書類選考なしでスムーズ転職
❏午後出勤でAMは自由時間⭐
❏深夜勤務なし
｜生活リズムを崩さず働けます
❏マイカー通勤可（駐車場あり）
❏中卒・高卒・ブランク可
❏髪色自由！シンプルネイルOK♪
「人」を大切に！
転勤なしで働ける！
チャリ通勤OK！
ディナーのみ！
まかないあり！
産休育休あり！
髪型自由
髪色自由
駅近5分以内！
未経験歓迎！
制服貸与！
若手活躍中！
ひげOK！
ネイルOK！
ピアスOK！
仕入れ
企画
商品開発
店舗運営
食材の知識
お酒の知識
コミュ力
接客スキル
キッチンスタッフ
仕事内容
＼ 定着率90％＆未経験OK ／
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こだわりの郷土料理が自慢のお店✨
本格派なのに、未経験でも安心◎
✼┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✼
❏15時出勤＆深夜勤務なし♪
❏1回の昇給で月給3万円UPも可
❏週休2日制（最大月10日休み）
｜土日休み＆連休も相談OK！
❏腰を据えて働ける転勤なし
❏JR松本駅から徒歩2分の駅近！
◤ 未経験でも安心スタート ◢
料理に自信がなくても大丈夫◎
包丁の使い方から調理のコツまで
イチからレクチャーします！
先輩がすぐ隣でフォローするので、
わからないことはその場で解決。
実際、調理経験がなかった先輩も
今では自信を持って働いています♪
◤ 飲食デビューにぴったり ◢
セントラルキッチンがあるから、
難しい仕込みや下処理はほぼなし！
□お蕎麦・そばつゆは手作り済み
□ジビエは下処理済み
□馬刺し・サーモンはカットするだけ
お店で仕込むことが少ないので、
未経験でも始めやすいんです◎
＼なので／
仕込みのために早出する必要なし✨
15時出勤＆残業も多すぎないため、
無理なく飲食デビューできます！
❏ 信州酒場 山里
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信州の郷土料理と地酒を
気軽に楽しめる和食居酒屋です！
馬刺しや山賊焼き、信州そば、
新鮮な川魚など地元食材を
活かしたこだわりの料理を提供。
信州各地の地酒も多数取り揃え、
長野の食文化を一度に味わえます♪
▼1店舗あたり社員3名＆バイト15名
｜ピーク時のシフトは
平日5人体制で週末9人ほど
❏ 仕事内容
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キッチンスタッフとして、
調理メインにホールまでお任せ。
・案内/配膳/片付け/お会計
・仕込み/盛り付け/調理/調理補助
・厨房の清掃/洗い場（皿洗い）
最初から全部はお任せしません！
まずは、接客または調理の
どちらかからスタートします♪
常連さんとフランクにお話ししたり
名前を覚えてもらえることも。
また、希望があれば、
お店の魅力を発信するSNS更新や
広報にもチャレンジできます◎
✅ 商品開発に携われる
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日替わりメニューやコース料理の
メニューづくりに挑戦も可能！
「SNSで話題の料理を出したい」
「他店で食べた料理をアレンジしたい」
「旬の食材を使ってみたい」
など、そんなアイデアも大歓迎✨
セントラルキッチンが担当するので、
「商品開発はちょっと…」という方は
もちろん参加しなくてもOKです！
過去には、セントラルスタッフが
考案した福神漬けが料理コンクールで
受賞した実績もありますよ♪
＼ 平均年齢30歳・男女比4：6 ／
20代・30代の若手からベテランまで、
幅広い年代のスタッフが活躍中！
週末は満席になることも多く、
地元の常連さんはもちろん
観光客にも愛されているお店です。
本格的な郷土料理を提供してるので
胸を張って働けますよ✨
／
新規オープンの際には、
オープニングスタッフとして
活躍できるチャンスもあります！
＼
給与情報
給与
月給 260,000円~300,000円
※経験やスキルを考慮の上、優遇します
※固定残業代を含む（56,100円／30時間分）
※超過分は別途支給（サービス残業なし）
◇交通費支給
｜ガソリン代支給
｜駐車場代も半額支給
◇毎月のインセンティブ
｜目標達成で店舗＆店長に支給
◇昇給（年1回）
◇役職手当
◇残業手当
◇深夜手当
【 年収例 】
・一般社員／入社1年目／年収320万円
・一般社員／入社2年目／年収350万円
・店長／入社2年目／年収420万円
・店長／入社5年目／年収500万円
募集情報
試用期間
あり（3カ月）
期間中の給与や待遇に変更はありません。
勤務地
〒3900811
長野県 松本市中央1-4-2 酒楽ビル2F
- JR篠ノ井線/松本から 徒歩2分
- 上高地線/西松本から 徒歩13分
- 北アルプス線/北松本から 徒歩19分
勤務時間
15：00～24：00
（実働8時間／休憩1時間）
※上記時間内でシフト制
※終電考慮
◇平均所定労働時間：173時間／月
◇年間変形労働時間制
◇平均残業時間：30時間／月
✅深夜勤務なし！
✅午後出勤でAMは自由時間♪
銀行や役所に行ったり、家事を済ませたり
ゆっくり寝ても◎
▼お店の営業時間
17：00～23：30
＜ シフト例 ＞
14：00～23：00
12：00～21：00
などもOKです！
福利厚生
- 社会保険制度あり
- 有給休暇制度
- 交通費規定支給
- 残業手当
- 社員割引制度
- まかない・食事補助あり
- 役職手当
- 髪型自由
- 髪色自由
- バイク通勤可
- 車通勤可
- 制服貸与
✨福利厚生詳細
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◇社会保険
｜雇用保険／労災保険／健康保険／厚生年金
◇制服貸与
◇まかないあり
◇社割あり
◇車通勤OK
｜駐車場あり
◇バイク通勤OK
◇自転車通勤OK
◇転勤なし
◇髪型・髪色自由
｜金髪などもOK
◇ピアスOK
◇ひげOK
◇シンプルネイルOK
◇たとぅーOK（服で隠れればOK）
休日休暇
◇年間休日105日
◇週休2日制（月6日〜月10日休み）
◇土日休暇も相談OK
◇連休も相談OK
◇有給休暇
◇慶弔休暇
◇産前産後休暇
◇育児休暇
✅シフトは2週間ごとの提出で
希望休は通りやすい環境です◎
選考フロー
＼ 書類選考なしのレア求人 ／
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❖応募から内定まで『最短7日』
❖人柄重視の採用です
❖面接は私服や仕事着でOK✨
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（1）面接 ※2回
｜あまり緊張せず、リラックスして
お話ししましょう♪
（2）内定
《 面接について 》
・平日夕方以降や土日面接も可能
面接日や入社日は相談可能ですので、
在職中の方もお気軽にご応募ください！
✅こんな理由で応募しました
・お客さんとしてお店に行って魅力を感じた
・家が近い
✅面接ではこんなことをお伺いします
・趣味や特技
・これまで頑張ってきたことなど
✅こんな前職の先輩がいます！
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営業、保育、接客業、アパレル
レストラン、ドライバー
一般事務、営業事務、不動産、現場監督
施工管理、カフェ店員、販売
小売業、美容部員、ブライダル
家電量販店、コールセンター
イタリアン、パン屋など
☞様々な経歴のスタッフが活躍中です！
応募資格
◇未経験OK
◇中卒・高卒OK
◇ブランクOK
【 必須条件 】
●22:00以降の勤務は18歳以上
（労働基準法第61条の深夜業務）
※例外事由2号
＼ このような方にオススメ ／
・未経験から飲食業界に挑戦したい
・和食や居酒屋、カフェ、レストランなど飲食店が好き
・接客業やサービス業に興味がある
・接客調理の経験を活かしたい
・高月給、高年収を狙いたい
・大切な日には土日休みを取りたい
・年間休日105日以上がいい
・平日休みのある仕事がいい
・早期キャリアアップしたい
・ゆくゆくは店長になりたい
・アイデアを活かしたい方
・将来、独立して自分のお店を持ちたい
・正社員として安定して働きたい
・Uターン歓迎
・Iターン歓迎
・Jターン歓迎
・駅チカ店舗がいい
・長野県で探している
・松本駅や西松本駅、北松本駅、長野駅、市役所前駅で探してる
応募方法
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【TEL応募の場合】
お電話の際は「グルスタを見た」
と一言お願いします。
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【WEB応募の場合】
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向いている人・向いていない人
⭐向いている人
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・チームワークを大切にしている
・だれかを喜ばせることが好き
事業内容
・飲食店経営
（長野県松本市と長野市を中心に店舗展開）
・食品物販製造販売業
・通信販売 (楽天市場等）
・法人営業通信販売等
本社所在地
長野県松本市中央1丁目25番1 犬飼ビルH (2階)
