日本料理・懐石料理
焼き鳥
居酒屋

ID:10461281

吉祥寺っ子居酒屋 とりとん

株式会社ファイブグループ

【衝撃!】商品開発の自由度が高すぎる★ ひらめきをカタチに★|居酒屋のキッチンリーダー

月給315,137円~570,000円

仕事内容

給与・募集情報

店舗・会社情報

【衝撃!】商品開発の自由度が高すぎる★ ひらめきをカタチに★|居酒屋のキッチンリーダーのトップ画像

\数々の受賞実績♪/ ✅健康経営優良法人8年連続認定 ✅働きがいのある会社ランキング3年連続飲食業界1位 ✅ストレスフリーカンパニー2年連続受賞 ✅2024年度店舗売上高伸び率ランキング全国2位 ※特定技能ビザ(1号・2号)保持者 ※技術・人文知識・国際業務ビザは対象外 VisaTypeRequired:SpecifiedSkilledWorkerVisa(Type1orType2only). Engineer/Humanitiesvisanotaccepted.

≪激レア✨AI面接実施中✨≫ ☞24時間いつでもどこでも面接可能! ⏩楽しみながらスキルがつく 面白い研修あり♪ ⏩商品開発・SNSの販促OK ⏩昇給(年2回)・賞与(年1回) ⏩引越し補助あり! |初期費用・荷物運搬費をサポート! ⏩オシャレ自由! |髪色髪型・ピアス・ネイル全部自由◎ ⏩有給消化は100%保証! \ 【注目】夜型さん必見★ / 深夜手当は別途全額支給! つまり、週1日だけでも 21時~翌8時までの夜勤シフトに入ると 【月給37万円以上】稼げる✨

スグ働ける
月8日以上休める
新規出店多数!
裁量権が大きい!
「人」を大切に!
1週間後から働ける!
まかないあり!
産休育休あり!
髪型自由
髪色自由
ボーナスあり!
終電考慮!
駅近5分以内!
未経験歓迎!
当日面接可能!
3日以内面接可能!
WEB面接対応!
制服貸与!
ブランド多数!
若手活躍中!
ひげOK!
ネイルOK!
ピアスOK!
マネジメント
仕入れ
企画
商品開発
店舗運営
食材の知識
婚礼やパーティーの知識
お酒の知識
食材の目利き
包丁さばき
コミュ力
接客スキル
キッチンスタッフ
仕事内容
■□―――――――――――□■ 型にはまるな。個性を味わえ。 自分たちの「正解」は自分たちで作る! ■□―――――――――――□■ ★オシャレ自由! |髪色髪型・ピアス・ネイルOK ★独自のインセンティブ制度あり✨ |新入社員が昇給・昇格すると、 教育した自分にも【2万円/人】支給! ★無理な転勤なし ⏩ お店の“唯一無二”を作る!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 「この料理、まかないで 作ったんですけど、美味いっすね!」 そんな一言から、 次の日にはお客様のテーブルに――。 なんてことも日常茶飯事…(笑) あなたの自由なアイデアが、 そのままお店の人気商品になる、 そんなワクワク感を味わえる✨ \なんで、そんなに自由度が高いの?/ 当社には、 堅苦しいマニュアルがないから! 看板メニューもお店の雰囲気も、 店舗によってさまざま! だからそれぞれの現場で、 現場スタッフの「うまい!」 という意見を、 最優先で採用しているんです◎ ■ ファイブグループって? 「飲食の力で、 楽しい世界を生み出すこと」を 本気で目指している会社です! 私たちは『仲間ファースト』であり 『遊び心全開』であり ルールも自分たちで創る集団。 やらされる仕事なんて、つまらない。 誰かの答えじゃなくて、 「自分たちの正解」を探していく。 そんな毎日を、 ここで一緒に、あなたと作りたいです! ■ お店について  木の温もりを感じる空間で味わう、 焼鳥と巻き串。 職人が丁寧に仕込む あたたかみのある料理と、 店主や女将の人懐っこいおもてなしが魅力。 誰もがふらっと立ち寄りたくなるような 居心地の良さで、 地域で一番愛される繁盛店を目指しています! 心もお腹も満たされる、 そんな「ただいま」と言いたくなるお店! \常連さんとの絆が強い!/ 月末の売上ピンチの際に、 常連さんに慌てて連絡したら、 なんと常連さんで即満席!なんてことも! ■ 仕事内容 キッチンリーダー候補として、 調理業務全般をお願いします! ・仕込み ・調理(調理補助) ・原価や食材の管理 ・メニュー開発 ・後輩スタッフの指導 など ❒ 自分のアイディアが形になる!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 「これ、俺(私)のアイディアなんですよ!」 って常連さんに 自慢げに言える日が来るかも! 日替わりメニューの 作成にも携われるので、 「今日は何作ろう?」と ワクワクしながら働けるのが魅力✨ ❒ 店舗ごとのこだわり&個性全開◎  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ そのお店でしか食べられない、 メニューが盛りだくさん! 店舗によっては、 フォカッチャを手作りする スタッフもいたり…! 自分の「得意」や、 「作ってみたい」を活かした 個性全開なオモシロ料理にも ドンドン挑戦できます◎ \ こんなスタッフが活躍中♪ / 20代、30代の 若手メンバーがメインで活躍中! とにかく、みんな自分のお店ことが大好き! 休憩中も「次これ出したら絶対バズるよね!」 「まかないでこんなの作ってみた!」 なんて、アイデア出しで大盛り上がり(笑) 自分の「好き」や、 「やりたい」を尊重し合える仲間ばかり◎ だから、入社後もすぐに馴染むことができますよ♪

給与情報

給与

月給 315,137円~570,000円

固定残業代58,282円(36時間分/月)含む ※超過分は別途支給 \ 夜型の方、必見★ / 深夜手当は、全額支給! つまり、週1日だけでも 21時~翌8時までの夜勤シフトに入ると 【月給37万円以上】稼げる✨ ■昇給あり |年2回の給与査定による ■賞与あり ■前払い賞与あり |金額に関しては年次で変動あり ■役職手当 ■深夜手当 ■残業手当あり ■交通費支給(規定) ■引越し手当 |敷金・礼金・保証金・保険料の 初期費用+荷物運搬費を支給 ■積立金制度 |給与ならびに、 賞与から積立を行える(年利2%) ■新卒トレーナー向けインセンティブ制度(ピアサポート型) |自分が担当した新入社員メンバーが 昇給or昇格した際に、トレーナー本人にも インセンティブを支給(2万円/人) ■リファラル採用インセンティブ(社員紹介制度) |友人・知人を紹介して入社につながった場合、 紹介者に対して10万円を支給。 ※アルバイト登用でも支給 ■紹介インセンティブ

募集情報

雇用形態
正社員
試用期間
3ヶ月 試用期間中は同条件 \数々の受賞実績♪/ ✅健康経営優良法人8年連続認定 ✅働きがいのある会社ランキング3年連続飲食業界1位 ✅ストレスフリーカンパニー2年連続受賞 ✅KAIKAAWARDS2022 ✅社内報アワード2部門で受賞 ✅2024年度店舗売上高伸び率ランキング全国2位
勤務地

〒1800003

東京都 武蔵野市吉祥寺南町1-4-1 井の頭ビル地下1F

  • 京王井の頭線/吉祥寺から 徒歩1分 京王井の頭線 吉祥寺 徒歩7秒
勤務時間

14:00~翌5:00 ※終電考慮あり ※曜日によって少々時間の変動有 ■変形労働時間制 ■実労働時間:8時間程度 ■休憩時間:1時間程度〜2時間 休憩時間は勤務時間による ■月平均所定労働時間:173時間 ■残業時間:42時間程度 ✅「変形労働時間制」って? 当社では、 月の中で働く時間のバランスを取る 制度を採用しています。 「今日は長めにがんばる日」、 「今日はちょっと短め」など、 曜日や店舗の状況に合わせて、 柔軟な働き方ができるのが特徴です! 【シフト例】 ※あくまでも一例です。 ・月曜日 |お休み ・火曜日 |19:00~23:00(実働:4時間|休憩なし) ・水曜日 |17:00~翌2:00(実働:8時間|休憩:1時間) ・木曜日 |お休み ・金曜日 |:17:00~翌5:00(実働:10時間|休憩:2時間) ・土曜日 |18:00~翌4:00(実働:9時間|休憩:1.5時間) ・日曜日 |17:00~22:00(実働:5時間|休憩なし) ✅終電もしっかり考慮! 飲食は夜遅くまで働くイメージ... 当社はスタッフの働きやすさも しっかり考えていますので、 終電について相談も可能です!

福利厚生
  • 社会保険制度あり
  • 有給休暇制度
  • 賞与(ボーナス)支給
  • 健康診断
  • 交通費規定支給
  • 残業手当
  • 資格取得制度
  • 育児・介護休暇制度
  • 社内イベントやレクリエーションの実施
  • 社員割引制度
  • まかない・食事補助あり
  • 結婚・出産祝い金の支給
  • 役職手当
  • 長期休暇
  • 髪型自由
  • 髪色自由
  • 人間ドックや健康診断の費用補助
  • 制服貸与

――詳細―― ■社会保険完備 |雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金 ■インセンティブ ■定期健康診断 ■インフルエンザの予防接種の補助 ■花粉症受診費用の補助 ■慶弔見舞金 |最大10万円支給 ■まかない控除 ■店舗割引カード(居酒屋) ■引越し手当 |敷金・礼金・保証金・保険料の 初期費用+荷物運搬費を支給 ■記念日プレゼント ■出産祝いプレゼント ■パートナーシップ制度 ■社内積み立て ■選択制DC ■部活動制度 |ユーチューバー育成、ハイボール部など ■社内イベント |お花見、BBQ、キャンプなど ■転勤なし |引越しを伴う転勤ほとんどなし ※生じた場合は、本人の事情を充分に考慮 ※近隣の店舗間での異動はあり ■髪色自由・髪型自由 ■ピアス・ネイルOK

受動喫煙防止措置
あり 対策あり
休日休暇
■週休2日制(シフト制) |月最大9日休み 月10日休みという働き方も選択可能! ■有給休暇 ■アニバーサリー休暇 |記念日(誕生日、結婚記念日)の 前後1か月内で休暇取得が可能 ■部活特別休暇 ■感染症による休暇 ■慶弔休暇 |本人が結婚する(3日)、 配偶者の出産(1日)、 その他弔辞時に付与 ■永年勤続休暇 ■店舗休暇 |各店舗年1回取得可能 ■育児休業 ■産前産後休業 |育児産後休暇 最長2年まで育児休暇を付与 ■産後パパ育休 など!
選考フロー
⭐ご入社までのフロー⭐ 面談前の書類提出なし! ※面談通過者にはご提出をお願いしております。 ▼履歴書なしのカジュアル面談 いつでもどこでも、 受講いただける『AI面接』を実施しております! 所要時間は数分となりますので、 どうぞお気軽にご参加ください♪ ▼面接(2回を想定) 最短で翌日実施OK! ※最終面接(事業部面接)はご来社となります。 ▼内定(最短1週間で内定!) 「まだ迷っているけど話だけでも、、」 「飲食未経験だけど挑戦したい!」など、 そのままの気持ちでご参加OKです! ぜひざっくばらんにお話ししましょう♪ \POINT/ 面接ではなく、 「面談形式」で希望やお悩みを お伺いする時間もつくります! 面接ではありませんので、スーツや履歴書は不要です! 希望者には店舗見学実施中! 納得いくまでとことん『見て』・『聞いて』いただいてOK! 【応募後のご連絡について】 1営業日以内に媒体に、 ご登録のメールアドレスへご連絡いたします。 ※迷惑メールフォルダに 振り分けられている可能性もありますので、 もし届いていない場合は一度ご確認ください。 ✅担当者のご紹介! こんにちは。 採用面談を担当する、宮崎満衣(みやまい)です! 2021年に新卒で入社し、 2026年からは採用マネージャーに挑戦! ▼これまでのキャリア 2021年の新卒入社後、現場の最前線からスタート♪ 『串屋横丁』や『ガブ飲み処鬼ぞりゴリラ』での経験を経て 4店舗目となる『吉祥寺っ子ダイニングペコリ』では店長を経験。 その後、2023年に人事部へ異動し、 新卒採用から店舗見学のアテンドまで幅広く担当してきました。 現場(店舗)の楽しさも大変さもリアルに知っているからこそ、 実体験に基づいたお話ができると思います。 ▼趣味と性格 宮崎生まれ・東京育ち。 学生時代は陸上・テニス・水泳に打ち込んでいたスポーツ女子です! 現在は料理が趣味で、大好きなビールやハイボールに合う 「おつまみ研究」にハマっています(辛いものも大好きです)。 ざっくばらんに、リラックスしてお話ししましょう!
応募資格
【必須条件】 ・飲食業での正社員経験2年以上 ・18歳以上の方(労働基準法第61条の深夜業務) ※例外事由2号 ※深夜帯(22:00~翌5:00)の勤務が含まれるため \こんな方にピッタリです/ ◎新しいことに挑戦することが好き ◎急成長ベンチャー企業で働きたい ◎ホールスタッフにチャレンジしたい ◎キッチンスタッフにチャレンジしたい ◎当社のMissionに共感した ◎飲食ビジネスを通して世界を変えたい ◎飲食店という枠組みを超えて活躍したい ◎お客様に喜ぶサービスを考えたい ◎キャリアアップして成長したい ◎接客・調理技術を身につけていきたい ◎仕事は楽しむものという考えの方など ハローワークで転職中の方も ぜひお気軽にご応募くださいませ◎
応募方法
最後まで読んでいただき、 ありがとうございます。 応募ボタンまたはお電話よりご応募下さい。 ご質問もお気軽にどうぞ! 【TEL応募の場合】 お電話の際は「グルスタを見た」 と一言お願いします。 ※担当不在の場合はWEB応募をお願いします。 【WEB応募の場合】 24時間受付中! 任意項目内にある「面接可能日時」を ご記入下さい。

向いている人・向いていない人

【向いている人】 “楽しい”を作り出すことにこだわっていますので、《自ら仕事を楽しめる》《挑戦が好き》《仕事に前向き》そんな方は当社でご活躍されると思います。

店舗情報

店舗名
吉祥寺っ子居酒屋 とりとん

会社情報

企業ID:1100109

法人名
株式会社ファイブグループ
代表者名
坂本 憲史
従業員数
3,040名
資本金
10,000万円
事業内容
飲食事業(居酒屋・ダイニング等)の経営・企画・運営、テック事業 他
本社所在地
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-5-10 いちご吉祥寺ビル 7F
運営店舗数

150

✅ファイブグループってどんな会社? 【3分でわかる!】 ファイブグループってどんな会社? https://note.five-group.co.jp/n/n989d350c13fc ✅様々なブランド展開! https://five-group.co.jp/b ✅あなたは「楽しい」とはどんな時ですか? ※動画を見ることで働くイメージが湧きます♪ https://youtu.be/TyDrAZRhOCM ✅コンセプトムービー https://youtu.be/oZC7HMmzNRQ%22

店長/オーナーコメント

もともとはフリーターでしたが、一度は正社員で働かなきゃと思い 興味のあった飲食業界で働きたかったので入社をしました。 最初は慣れないことが多く、大変なことばかりでした。 しかし、仕事に慣れていくと 「もっとこうしたい」「あんな店舗にしたい」といったワクワクが湧き出て、 いつの間にか仕事が大好きになっていました。 自分のアイデアを尊重してくれる社風ですので、 主体的に改善をし続けられる方は楽しく働ける会社だと思います。 ぜひ、当社で思いっきり楽しく働いてみませんか?

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