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あなたの「やってみたい」を応援する会社！
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メニュー考案／SNS／イベント企画…など
スタッフ1人ひとりの得意・アイデアを
最大限活かしたい思いは、業界トップクラス✧
＼書類選考なし・面接確約／
包丁を握ったことが無くても問題なし！
❏月給30～45万円
｜基本調理スキル獲得で【月給35万円】
❏充実した資格手当あり
｜【月給＋10万円】や月給20％UP可能✨
❏週休2日制・月8日休み
｜シフトによって【5連休】の取得OK！
スグ働ける
月8日以上休める
仕入れから担当できる！
新規出店多数！
裁量権が大きい！
「人」を大切に！
1週間後から働ける！
転勤なしで働ける！
オープニングスタッフ！
まかないあり！
交通費全額支給！
産休育休あり！
髪型自由
髪色自由
終電考慮！
駅近5分以内！
未経験歓迎！
WEB面接対応！
制服貸与！
ブランド多数！
若手活躍中！
ひげOK！
ネイルOK！
ピアスOK！
独立支援！
マネジメント
仕入れ
企画
商品開発
店舗運営
食材の知識
お酒の知識
食材の目利き
包丁さばき
コミュ力
接客スキル
キッチンスタッフ
仕事内容
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自分自身のスキルアップで
【月給＋10万円】も叶えられる✨
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✅面接から内定まで【最短2日】
✅月給30万円スタート✨
｜調理スキルが身につけば月給35万円へ！
✅昇給あり！
｜役職が上がるごとに給与UP！
✅入社1年後にお祝い金【40万円】支給！
／
あなたの頑張りやスキルに応じて
お給料や手当がアップするシステム！
＼
まずは月給30万円スタート！
基本的には“1万円単位”で昇給します。
⇒役職が上がり【5万円UP】した方も…！
▼スキル習得でどんどん昇給可能
お店の運営に関わる調理の習得で
【月給35万円以上】に昇給可能です★
ここまで給料UPするのに難しいスキル無し！
（メイン料理の調理など）
スキルによってはスピーディーに昇給✨
なかには1年以内に複数回、
それも1～2万円アップしている人もいます！
モチベーション高く活躍できる環境です！
⭐資格取得で手当支給！
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・月給20％アップ
・月給＋10万円の支給など
資格にはよりますが
給料アップのチャンスがあります♪
1年目から【月収35万円】も叶えられる！
◤活躍中のスタッフ◢
「料理が好き！おいしいと言ってほしい！」
それくらい気軽に入社してくれています♪
当店に食べに行ったことがある方や
インスタを見たことがある方など
知っていてくれる方からの応募が多い…！
【半分が未経験スタート】で安心です★
■研修について
｜適正に合わせて研修を進めます！
キッチンスタッフの募集ですが、
“包丁を握ったことが無い”方でもOK◎
『失敗は全く問題なし！』
一生懸命やっているか、が大切なんです！
もちろん、全然慣れない方もいるので
その場合は接客など得意なことで
自分らしく活躍してもらっていますよ！
＜実例：SNSが得意なスタッフ＞
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編集や投稿はもちろんのこと
インフルエンサーとのやり取りまで担当！
ホールやキッチンなどの業務範囲に限らず
あなた自身が輝けるポジションで活躍◎
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━━◤お店について◢━━
秋葉原駅スグ！裏秋葉原！
このエリアでいちばん【魚に熱い店】
といっても過言ではない人気店❖
落ち着いた和空間の店内には
生簀（いけす）があり、
活いか刺し／カワハギの活け造りなどを
鮮度バツグンで楽しめる海鮮居酒屋です！
日本酒も40種以上と、品揃え豊富！
｜ｲﾝｽﾀｸﾞﾗﾑ｜domannaka_akihabara
＜仕事内容＞
・接客／配膳／お会計
・厨房でオーダー品の調理
・調理補助（盛り付け、仕込み）
・洗い場（皿洗い）／清掃
ホールとキッチンの両方をお任せ。
あなたの適正に合わせて
どちらから進めていくかは決定します！
最初は失敗するのが当たり前なので
どんどんチャレンジしていってください♪
「もっとキャリアアップしたい！」
「お給料を上げていきたい！」など
成長意欲が出たらできることを増やせばOK！
＼新規オープン予定あり／
5年後のビジョンとして
店舗数を10店舗から30店舗に向けて計画中✨
いつかはオープニングスタッフへの挑戦も◎
出店数と業態が多い当社だからこそ
幅広い調理スキルを積むこともできます♪
あなたの長所を伸ばしながら活躍しましょう！
給与情報
給与
月給 300,800円~450,000円
※固定残業代（45時間分／72,000円）を含む
※固定深夜割増手当（23時間7,360円）を含む
※超過分は別途支給（サービス残業なし）
✅前職給与はしっかり担保します！
✅入社1年後にお祝い金【40万円】支給！
※株式会社ジプシーから支給
✅昇給あり（年1回以上）
役職が上がるごとに給与UP！
基本的には1万円単位で昇給します◎
一気に役職を上げ、5万円昇給した社員も！
年に複数回、1～2万円昇給している社員もいます。
・一般社員：月給28～34万円
・主任責任者：月給35～37万円（基本の調理業務ができる）
・店長：月給38〜44万円（店舗運営ができる）
・統括店長：月給45万円～（2店舗以上の統轄）
・営業部長：月給50万円～
＜月収例＞
1年目・月収28～35万円
3年目・月収37～42万円
5年目・月収45万円以上
◇交通費支給（上限月35,000円）
◇残業手当
◇深夜手当
◇資格手当
✨ソムリエ資格、利き酒師、食品衛生責任者、
防火管理等の資格取得の費用負担および
取得後の給与優遇あり！
募集情報
試用期間
あり（1～2カ月）
期間中の給与、待遇に変更はありません。
勤務地
〒1010025
東京都 千代田区神田佐久間町3丁目37−4 酒販会館
- JR中央・総武線/秋葉原から 徒歩5分
- JR山手線/秋葉原から 徒歩5分 昭和通り口 徒歩5分
- 東京メトロ日比谷線/秋葉原から 徒歩5分 1番出口 徒歩5分
勤務時間
12：00～23：00の間でシフト制
（実働8時間・休憩1時間）
✨終電考慮しています！
◇月平均所定労働時間：172時間
◇月平均残業時間：35～40時間
＜営業時間＞
15：00～23：00
福利厚生
- 社会保険制度あり
- 有給休暇制度
- 健康診断
- 交通費全額支給
- 残業手当
- 資格取得制度
- 育児・介護休暇制度
- 社内イベントやレクリエーションの実施
- 社員割引制度
- まかない・食事補助あり
- 長期休暇
- 服装自由
- 髪型自由
- 髪色自由
- 人間ドックや健康診断の費用補助
- 制服貸与
┈┈詳細┈┈
◇転居を伴う転勤なし（店舗異動あり）
◇副業・WワークOK
◇髪型・髪色自由
◇ピアス・ネックレス・時計もOK
◇ひげ・ネイル・たとぅーOK
（各身だしなみは清潔感があれば可）
◇まかない・食事補助あり
｜1日2回、自由に食材を選んで調理OK！
◇社割あり
◇営業時間中は完全禁煙
◇社会保険完備
｜雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
◇研修あり
ソムリエを呼んでワインの試飲をしたり
ミシュラン店に行って勉強することも◎
自分達で行きたいお店を選んでOK！
◇公的資格取得・自己啓発支援
資格取得にかかる費用を会社で全額負担
（J.S.A.ソムリエの資格やWeb講習など）
◇独立支援制度
小会社化・担当エリアを法人化など。
美容（アイリッシュサロン）の独立実績もあり！
※就職に伴う引越しや物件探しのご支援、
また会社契約により社宅利用のご相談を承っております。
休日休暇
＼週休2日制（月8日休み以上）／
✨5日以上の連休も取得可！
希望休は10日前に提出すればOKです◎
✨有休取得率100％のスタッフも！
ホワイトな働き方を推奨していて
自由に取得しやすい環境です◎
◇夏季休暇（2日）
◇年末年始休暇（5日・12/31～1/4）
◇産前産後休暇・育児休暇
◇有給休暇
◇慶弔休暇
選考フロー
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✨書類選考なし！面接確約！
✨面接時は私服・仕事着でもOK！
✨職場見学可能！
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（1）面接（1回・対面）
履歴書持参
遠方の方はWEB対応可◎
（2）内定
面接から内定までは【最短2日】です。
面接日や入社日は相談可能ですので、
在職中の方もお気軽にご応募ください！
＼飲食スタートが半数以上！／
中卒、高卒の方
フリーターから初めて正社員になる方
既卒、第二新卒の方など
いろんな人が活躍しています！
＼異業種からの転職者も多数！／
・学生時代に飲食・販売のバイトをしていた
・調理（キッチン）経験がある
・居酒屋やファミレスで働いてた経験がある
・一般事務、営業事務、受付、経理、総務、人事、労務、データ入力などのバックオフィスから転職
・アパレル、美容部員、エステティシャン、百貨店などのサービス業界から転職
・SNS運用、マーケティングなどのフリーランスから転職
・営業や販売職、美容師、声優、役者、ミュージシャンだった人も活躍中です！
応募資格
◇学歴不問
◇経験不問未経験可！
◇資格不問
◇転職回数不問・ブランクOK
【必須】
18歳以上の方（労働基準法第61条の深夜業務）
※例外事由2号
※22:00以降の勤務が含まれるため
＼このような方にオススメ／
・未経験だけど飲食業をやってみたい
・これまでの接客、調理経験を生かしたい
・サービス業、小売業、販売の経験を生かしたい
・頑張りをしっかり給与に反映してほしい
・インセンティブで高収入、高月給を稼ぎたい
・キャリアアップ・ステップアップしたい
・ゆくゆく店長や料理長（調理長・シェフ）を目指したい
・マネジメントにも興味がある
・駅近で探している
・ワークライフバランスも大切にしたい
・有休合わせて年休100日以上がいい
・有休合わせて年休105日以上がいい
・大切な日には土日祝休みを取りたい
・平日休みのある仕事がいい
・ゆくゆく独立にも興味がある
・Uターン、Iターン、Jターンしたい
・正社員として安定して長期で働きたい
・ハローワークでお仕事を探している
応募方法
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
応募ボタンまたはお電話よりご応募下さい。
ご質問もお気軽にお待ちしております！
＜WEB応募について＞
24時間受付中！
応募ボタンよりお気軽にお待ちしております。
ご質問がある方も遠慮なくご相談ください◎
＜TEL応募について＞
「グルスタを見た」と一言お願いします！
※担当不在の場合はWEB応募をお願いします。
向いている人・向いていない人
向いている人
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・食べることが好き
・飲食店で働くことに興味がある
・作った料理をおいしいと言ってもらえて嬉しかった
・いつも前向きに素直に仕事に取り組んでいる
・コミュニケーションを取ることが好き
向いていない人
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・ミスや不満を他責にしてしまう
・独りよがりで身勝手な行動が多い
・仲間と協力し合うチームプレイが苦手
事業内容
■オリジナルブランド店舗の開発・運営・プロデュース
■店舗マネジメント
本社所在地
東京都豊島区高田3-10-11 草原ビル1F
運営店舗数
12
【 店舗一覧 】
■魚がしどまん中 神楽坂店
■魚がしどまん中 秋葉原本店
■MEAT &Oyster BISTRO DOMANNAKA
■裏秋葉原食堂 コドマ
■下北沢D-DRAGON
■魚と旬菜 炙りのどまん中 高田馬場
■魚がしどまん中 赤坂店
■魚と日本酒 どまん中 秋葉原店はなれ
■どまんなか 別邸
■魚がしどまん中 毘沙門天
■Chu-ka Bistroi87Lab.
■amojyu
