〖ビール愛好家集団が運営〗ペアリングに挑戦できる｜クラフトビール専門店のキッチン

―――――― - - - - - ―――――― ビールとの相性を突き詰めるキッチン。 商品開発、仕込み、調理、品質管理を担当。 ビールをより美味しくする一皿を造っていただきます。 クラフトビール専門店ならではの奥深い仕事です ―――――― - - - - - ―――――― ◍当店ならではの研修多数！ ｜日々のテイスティング 　テイスティング勉強会・ビールセミナーなど ◍ビール好きは嬉しい社割あり ｜お得に楽しめて知識もUP！ ◍連休の取得も可能 ｜【月火休み】【火水休み】などの 　連休を取得する方もいます！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ “ビール好き”を本気で活かせるキッチン ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当店のキッチンは、 料理を作るだけの場所ではありません。 クラフトビール専門店だからこそ、 日々のテイスティングや フードペアリングの探求を通して、 料理とビール、両方の専門性を深められます！ 「どんな料理が、どのビールと合うか」を 毎日考え、試し、感覚を磨いていけるのも この仕事ならではの面白さ✨ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ビールの美味しさを、現場から支える ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 樽生ビールのサーバー管理や 品質確認にも関わり、 「本当に美味しい状態か」を毎日、 自分たちの舌で確かめています。 ただ一杯を提供するのではなく、 いちばん美味しい状態を守ることも 私たちの大切な仕事です◎ 調理人も品質管理に関わるからこそ、 料理との相性や一杯の魅力を、 より深く理解できる環境があります！ ◍　CRAFT BEER BASE BUD ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 国内外のクラフトビールを 気軽に楽しめるビアパブ。 ビールに合うハーブ＆スパイスを 取り入れた料理やパブフードを提供し、 料理とのペアリングも大切にしています！ カジュアルで開放的な雰囲気のなか、 新しいビールとの出会いをお届け♪ 《　業務内容　》 キッチンスタッフとして 調理をメインにお任せします！ 基本的にホール業務は発生しません。 ・商品開発 ・仕込み ・調理 ・調理補助 ・品質管理 ❒アイデア活かして商品開発 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 旬の食材も取り入れながら、 毎月のメニュー開発にも携われます！ 調理スキルを磨くだけでなく、 “ビールの魅力まで届けられる料理人”に なれますよ。 ❒接客 ￣￣￣￣ クラフトビールや料理の魅力を お客様に直接お伝えできる環境です！ ビールに詳しいお客様も多く、 会話を通してお客様との関係や ビールの知識も深まります◎ ただ提供するだけでなく、 一杯と一皿の楽しさまで届けられる やりがいがあります！ ＼　平均年齢32歳！　／ 20代・30代の若手を中心に、 40代・50代まで幅広い世代が活躍中！ 男女比は4：6でバランスの良い職場です◎ 当店で働くメンバーの共通点は、 なんといってもクラフトビールへの熱量。 ビールのことを本気で学び、語り、 仕事にしたいという仲間が集まっています！ 半数がビール審査員資格を保有しており、 専門性の高さも特徴★ ビールを愛する仲間と、 本気でお店づくりを楽しめる環境ですよ。