〖レア⭐年間休日120日〗年3回の3連休あり◎　GW・年末年始休暇も◎｜キッチンリーダー

════════════════ 働きやすさも 料理のワクワクもここにある！ ════════════════ ❏20代・30代のスタッフ多数活躍中！ ｜若手スタッフ大活躍中！ ❏産地研修、せりの見学、和食勉強会も！ ｜素材についての知識をしっかり学べる！ ❏無理な転勤はなし！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✅業界トップクラスに休める！？ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ やっぱり、お休みって働くうえで超大事…！ うちは、月10日休みで【年間休日120日】✨ ※飲食店の平均は、100日程度 さらに、 シーズンごとに季節休暇をご用意！ ☞【3連休×3回】が取れる♪ また、公休と有休を組み合わせれば 【7連休】の長期休暇も取れます！ だから、 ずっと諦めていた友達との旅行、 実家への帰省も思う存分楽しめる✨ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✅ そのひらめき、カタチになる ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・豚ロース余ってるな… ☞特製生姜焼き出してみる？ ・旬の玉ねぎ多く出したいな… ☞お肉に添える新しいソース作ろう！ そんなふうに、 自由なアイデアがすぐ形になる環境。 自分の“うまそう”がメニューになる。 それが、お客様の“おいしい”に変わる瞬間。 嬉しさ・やりがいを感じられる✨ ┈┈┈┈お店について┈┈┈┈ ネオンとミラーボールが輝く、 昭和レトロポップな空間！ ジュークボックスから懐メロが流れ、 みんなで口ずさむ夜も。 ナポリタンや唐揚げで乾杯して、 笑い合う時間はまるでタイムスリップ。 “エモい夜”を楽しみたい若者に人気の昭和酒場。 ┈┈┈┈┈仕事内容┈┈┈┈┈ ▼ キッチン業務 ・仕込み（出汁・ソース・食材の下処理） ・調理（焼き・揚げ・盛りつけ） ・メニュー開発や食材発注など おとおしのメニュー設計も、 あなたのアイディア次第！ 営業後にはスタッフ同士で試作タイム♪ 「このソース、 もっと甘味強くしても良くない？」 「それ、絶対合う！ 次のお通しで出してみよう！」 そんな会話が自然と始まり、 気づけば“明日の一品”が生まれている。 マニュアル通りに作るだけじゃない。 自分の“うまい”が店の“定番”になる◎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✅ レアな体験もできる！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 食材の背景まで学べる豊富な研修あり✨ ■ 野菜や、お米の収穫体験 ニンニクを毎年植え付けから収穫を実施♪ 米の収穫を行ったり、淡路玉ねぎを 収穫しに行くことも！ ■ 漁港のせり・養殖の見学 漁港でのせり、養殖の見学も研修も実施♪ 新鮮な魚たちが我々のお店に届くまでの ストーリーを生で実感できる貴重な機会！ 他にも、「和食研究会」という勉強会を 定期的に開催したりしています！ ＼こんなスタッフが活躍中♪／ 20代・30代がメインで活躍中！ 男性の方がやや多めですが、 女性も多数活躍中！ お酒好き・釣り好き 野球好きなど多趣味な方がたくさん！ 一緒に釣りをしながら、 先輩社員から魚の知識を学んだり おいしいお酒を教えてもらったり… プライベートの時間を使って 野球好きが集まって、野球観戦をしたりしています！