「日比野商店」という社名には、
“駅前チェーンにできないことをやろう”という
信念が込められています。
「肩書き関係なく、誰もが発言・ 提案できる風通しの良さ」が
当社の特徴です！
【 あなたの意見が、お店になる。 】
チェーン店では本部の指示が絶対。
当社は違います。
季節ごとのメニュー開発も
各店舗の判断で可能！
「こうしたらもっと良くなる」
その現場からの声が
直接、経営陣に届きます。
あなたのアイデアが
今月のメニューになることも。
数字に追われるのではなく、
お客様とチームに向き合い、
自分たちのお店として創造できる。
チェーン店では感じられない
本当のやりがいがここにあります。
スグ働ける
月8日以上休める
裁量権が大きい！
「人」を大切に！
1週間後から働ける！
転勤なしで働ける！
オープニングスタッフ！
まかないあり！
髪型自由
髪色自由
ボーナスあり！
終電考慮！
3日以内面接可能！
経験者歓迎！
制服貸与！
若手活躍中！
ひげOK！
ネイルOK！
ピアスOK！
マネジメント
仕入れ
企画
商品開発
店舗運営
食材の知識
ベンチャー魂
お酒の知識
食材の目利き
包丁さばき
コミュ力
接客スキル
料理長・料理長候補
仕事内容
＼ 飲食×正社員経験者へ届け ／
✦‥―――――――‥✦
入社2年目で
《年収580万円以上》も目指せる！
経験を活かして
次は「料理長」を目指しませんか？
✦‥―――――――‥✦
✧応募から内定まで『即日』✨
✧週休2日制（月8日休み）
｜5日以上の連休取得OK（相談可）
✧まかないあり（１食200円で1日2回）
｜社割あり（30％割引）
⭐成長スピード、加速中！
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創業4年で2店舗を展開！
2026年10月末には新店舗もOPEN予定✨
店舗が増え、会社が成長しているからこそ
スタッフの頑張りをインセンティブで還元！
⭕️インセンティブ賞与《年3回》
｜月最大10万円支給（予算達成に応じて）
さらに
⭕️経験者なら最短1年で店長へ！
⭕️店長に昇進すると〖給与＋8万円〗
これからも出店を続けるから
新しいポストもどんどん誕生予定。
「成長している会社で、
自分も一緒に上を目指したい！」
そんな方にこそ
今がチャンスです✨
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⭐ 資格取得で、毎月の給与もUP！
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当社ではなんと
資格を取ると毎月手当を支給！✨
頑張って身につけた資格・スキルを
毎月の収入に反映します◎
⏩ソムリエ
｜月1万円の資格手当
⏩防火管理・安全衛生責任者
｜月3,000円の資格手当
頑張って身につけた資格が
毎月の収入アップにつながります！
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⭐ 1店舗「社員3名体制」！
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少人数だからこそ、
一人ひとりの存在感も大きい！
日曜は交代で休めるほか、
スタッフみんなで連休を取得することも可能◎
少人数だからこそ、
⭕️手作り料理の品質にこだわれる
⭕️仲間と協力してお店をつくれる
⭕️休日の融通が利き、連休も取りやすい
料理も、働き方も、自分たちでつくれる。
そんな環境で、のびのび活躍できます✨
━━◤ お店について ◢━━
2026年10月末、名古屋住吉に
NEW OPEN！！
青魚をメインにした海鮮居酒屋✨
既製品はほぼ使用せず
一から作る料理にこだわります！
仕入れた新鮮な魚をメインに
包丁の技術やメニュー開発まで
幅広いスキルが学べる環境です！
━━◤ 仕事内容 ◢━━
当店では既製品に頼らず
魚を一から捌いています！
料理長候補として
調理業務全般をお任せします。
●仕込み／盛り付け／調理補助
●魚の捌き
●青魚を使ったメニューの調理
●厨房の清掃／洗い場（皿洗い）
●衛生管理／商品開発／メニュー考案
など
✅ 月1回メニュー会議を開催！
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意見交換＆試食をしながら
みんなで新メニューを考えます✨
各店舗にも裁量があり
手作り料理の品質を守りながら
仲間アイデアをカタチにできます◎
✅ 全員が「店をつくる人」です
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「駅前チェーンにできないことをやろう」
それが、日比野商店の考え方。
おひとり様なら盛り合わせを半分に。
アレルギーや好みを覚えて
「このお客さんのための一皿」をつくります。
仕入れ・試作・器選びまで
「やってみたい！」は
どんどんお任せ。
自分の手で「店をつくる面白さ」が
一番の醍醐味です♪
＼ こんな方に向いています ／
☑年齢や社歴に関係なく評価されたい
☑自分のアイデアや裁量を活かして働きたい
☑会社と一緒に成長していきたい
☑調理・接客のスキルをもっと高めたい
☑将来、お店を任される存在になりたい
給与情報
給与
月給 380,000円~410,000円
※経験やスキルを考慮の上、優遇します
※固定残業代を含む（102,900~111,000円／45時間分）
※超過分は別途支給（サービス残業なし）
◇交通費支給（既定有）
◇昇給（随時）
◇インセンティブ賞与年3回（3月・7月・12月）
◇役職手当
◇残業手当
◇深夜手当
◇子供手当あり（1人に対して1万円支給）
◇資格手当
｜ソムリエ：1万円
｜防火管理・安全衛生責任者：3千円
【 年収例 】
・店長／入社2年目／546万円
・料理長／入社2年目／580万円
募集情報
試用期間
あり（8日間）
期間中の給与や待遇に変更はありません。
勤務地
〒4600008
愛知県 名古屋市中区栄三丁目
- 名古屋市営地下鉄東山線/伏見から 徒歩8分
- 名古屋市営地下鉄東山線/栄から 徒歩8分
- 名古屋市営地下鉄名城線/矢場町から 徒歩10分
勤務時間
13：00～24：30
※ほとんど24時には帰れます！
（実働8時間／休憩1.5時間）
※上記時間内でシフト制
※終電考慮
◇平均所定労働時間：173.8時間／月
▼お店の営業時間
17：00～24：00
福利厚生
- 社会保険制度あり
- 有給休暇制度
- 賞与（ボーナス）支給
- 交通費規定支給
- 資格取得制度
- 社員割引制度
- まかない・食事補助あり
- 役職手当
- 服装自由
- 髪型自由
- 髪色自由
- 制服貸与
✨福利厚生詳細
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◇社会保険
｜雇用保険／労災保険／健康保険／厚生年金
◇制服貸与
◇まかないあり（１食200円で２回）
◇社割あり（30％割引）
◇社内イベント
｜社員旅行
◇シフト制
◇転勤なし
（転居を伴う転勤なし）
◇副業・Wワークあり
◇髪型・髪色自由
｜金髪などもOK
◇ピアスOK
◇ひげOK
◇ネイルOK
◇たとぅーOK
休日休暇
◇週休2日制（月8日休み）
◇日休暇もOK
◇5日以上の連休取得OK（相談可）
◇年末年始休暇（12/31〜1/1)
◇夏季休暇
◇有給休暇
◇慶弔休暇
◇産前産後休暇
◇育児休暇
選考フロー
＼ 書類選考なしのレア求人 ／
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❖応募から内定まで『即日』
❖人柄重視の採用です
❖面接は私服や仕事着でOK✨
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（1）面接 ※1回
｜あまり緊張せず、リラックスして
お話ししましょう♪
（2）内定
《 面接について 》
・平日夕方以降や土日面接も可能
面接日や入社日は相談可能ですので、
在職中の方もお気軽にご応募ください！
✅こんな前職の先輩がいます！
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営業、保育、接客業、アパレル
レストラン、ドライバー
一般事務、営業事務、不動産、現場監督
施工管理、カフェ店員、販売
小売業、美容部員、ブライダル
家電量販店、コールセンター
イタリアン、パン屋など
☞様々な経歴のスタッフが活躍中です！
応募資格
◇中卒・高卒OK
◇ブランクOK
【 必須条件 】
●飲食店での正社員経験
●18歳以上の方募集（労働基準法第61条の深夜業務）
※例外事由2号
※22:00以降の勤務が含まれるため
＼ このような方にオススメ ／
・接客業やサービス業に興味がある
・接客調理の経験を活かしたい
・高月給、高年収を狙いたい
・平日休みのある仕事がいい
・早期キャリアアップしたい
・ゆくゆくは店長になりたい
・アイデアを活かしたい方
・ハローワークでお仕事を探している
・正社員として安定して働きたい
・Uターン歓迎
・Iターン歓迎
・Jターン歓迎
・駅チカ店舗がいい
応募方法
最後まで読んでいただき、
ありがとうございます。
応募ボタンまたはお電話よりご応募下さい。
ご質問もお気軽にどうぞ！
【TEL応募の場合】
お電話の際は「グルスタを見た」
と一言お願いします。
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【WEB応募の場合】
24時間受付中！
任意項目内にある「面接可能日時」を
ご記入下さい。
向いている人・向いていない人
⭐向いている人
￣￣￣￣￣￣￣￣
・チームワークを大切にしている
・だれかを喜ばせることが好き
・いつも素直に前向きに仕事に取り組める
◍向いていない人
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・社会人マナーを守れない
・他責思考でミスを人のせいにしてしまう
本社所在地
愛知県名古屋市千種区今池1-15-6 大成ビル1F
