⭐書類選考なし⭐賞与年2回＋柔軟休暇｜裁量大で最短1～2日で商品化も！《温浴施設内のキッチンリーダー候補》

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 経験を活かして「料理の幅」を広げる！ 温浴施設ならではのメニュー開発も挑戦可✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✦1992年設立×売上50億円 ｜従業員は約150名の安定基盤✨ ✦月給30万円～32万円 ｜年1回昇給＋年2回賞与 ｜賞与1回あたり約1ヶ月分支給実績あり ✦12:00～21:00勤務が8～9割！ ｜終電を気にせず働きやすい♪ ✦メニュー開発も現場主導 ｜食材・調味料の仕入れも提案OK ━━━━━━━━━━━━━ もう「終電帰り」は卒業！ 無理なく続ける働き方◎ ━━━━━━━━━━━━━ 「料理は好きだけど毎日 終電近くまで働くのはしんどい…」 そんな方に朗報です✨ 当店のシフトは12:00～21:00勤務が なんと【8～9割】！ 開閉店作業はパートさんが 担当してくれるため 早めに退勤しやすい環境です♪ また【月8～9日休み＆転勤なし】 希望休も柔軟に対応するので 仕事もプライベートも大切にできます。 ━━━━━━━━━━━━━ 実際に試作から提供まで なんと【最短1〜2日】のケースも！ ━━━━━━━━━━━━━ 本部で決めるのは売価が中心。 試作・盛り付け・撮影までは 現場の裁量で進められます◎ 出汁からこだわる本格料理から 季節・イベントメニューの他、 「お風呂上りには こんな料理食べたいかも！？」 と温浴施設ならではの発想もOK✨ 決められた料理だけでは物足りない。 そんな方にぴったりの環境です◎ ――《　お店について　》―― 「玉光湯 ひじりのね伏見」の 施設内にあるレストラン✨ ご家族でのお食事はもちろん、 温泉やサウナを楽しんだ後の 一杯やお食事にもぴったり。 定食・丼・麺・肉料理の他 季節限定メニュー、 宴会プランも提供しています◎ ――《　仕事内容　》―― 『伏見食堂 花づかし』でキッチンの リーダー候補として厨房業務をお任せ。 入社後は現在の料理長と連携し 当店の味や仕事の流れを 少しずつ覚えていきましょう◎ ・仕込み、調理、盛り付け ・メニュー考案、試作 ・原価計算 ・食材の発注、在庫管理 ・スタッフのサポート ・キッチンの改善　など ⭕️ 厨房オペレーションも改善可！ レシピや食材の配置 発注先・発注方法の見直しもOK！ 使いたい食材・調味料があれば 仕入れから提案できます✨ ⭕️ こんなアイデアもOK お土産コーナーの商品を メニューに活用したり、 レトルト商品を季節野菜で アレンジしたり。 温浴施設ならではの 「自分流」をカタチにできます♪ ━━━━━━━━━━━━━ スタッフについて ━━━━━━━━━━━━━ アルバイト・パートは25名在籍。 平均年齢約30歳で 学生さんや主フさんなど幅広く活躍中！ 月1回の全体ミーティングもあり 施設スタッフとも連携しています◎ 厨房だけにこもらず 周囲と協力しながら お店をつくれる環境です♪