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東証スタンダード上場企業の『うかい』
教育・制度が整っているので
安心して働き続けられる環境です◎
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《 正社員募集 》
◍面接から内定まで【最短1週間】
◍年2回のボーナスあり
｜2025年実績：約2.0ヶ月分✨
◍月9日休み（2月のみ月8日休み）
◍レストラン従業員特別割引あり
スグ働ける
月8日以上休める
新規出店多数！
裁量権が大きい！
「人」を大切に！
チャリ通勤OK！
生産者訪問あり！
家族手当あり！
オープニングスタッフ！
交通費全額支給！
ボーナスあり！
経験者歓迎！
制服貸与！
ブランド多数！
若手活躍中！
上場企業！
マネジメント
仕入れ
企画
商品開発
店舗運営
食材の知識
食材の目利き
包丁さばき
コミュ力
キッチンスタッフ
仕事内容
＼ 意欲・人柄重視の採用 ／
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2026年12月新規オープン✨
オープニングスタッフ募集！
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✦月9日休み＆深夜営業なし！
✦腰を据えて働ける『転勤なし』
✦20代・30代メインに活躍中
｜半分以上が中途入社なので安心♪
―〖 オープニングメンバー 〗―
みんな一緒のスタートだから安心✨
新しいお店を一緒につくっていく
オープニングスタッフの募集です！
みんなで少しずつ仕事を覚えながら、
お店の雰囲気やチームワークも
一緒につくっていきましょう♪
新しい仲間と一緒にスタートできる、
今だけのチャンスです！
―〖 THE UKAI TOFUYA 〗―
2026年12月、京王プラザホテルに誕生する
『THE UKAI TOFUYA』
長年愛されてきた
『東京 芝 とうふ屋うかい』の
おもてなしの精神を受け継ぎ、
伝統と進化を融合させた
新たなとうふ料理の魅力を発信します。
うかいのとうふを軸に、
日本ならではの食文化を国内外のお客様へ。
新宿という国際色豊かな街から、
ここでしか味わえない特別な食体験と
心安らぐひとときをお届けしていきます！
✦ 仕事内容
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キッチンスタッフとして
調理業務をお任せします。
・仕込み/盛り付け/調理/調理補助
・厨房の清掃/洗い場（皿洗い）
まずは簡単な盛り付けや
調理のサポートからスタート！
少しずつできることを増やしながら、
仕込みや本格的な調理にもチャレンジ。
自分が手掛けた料理で、
お客様に喜んでもらえるやりがいも◎
＼ 活躍中のスタッフ ／
20代～30代を若手を中心に
フレッシュなメンバーが活躍中！
接客スタッフの男女比は5：5、
調理スタッフは9：1。
中途入社の仲間も多いので、
新しい環境でのスタートにもぴったり！
給与情報
給与
月給 223,000円~300,000円
※給与は経験・年齢を考慮して決定
※固定残業代なし
（残業代全額支給・サービス残業なし）
✅スタッフの平均月収28万円！
◇昇給あり
◇賞与あり（年2回／7月・12月）
｜2025年実績：約2.0ヶ月分✨
◇交通費全額支給
◇残業手当（実費支給）
◇深夜手当
◇役職手当
◇住宅手当（満26歳まで）
◇子供手当
｜第一子：10,000円
｜第二子：5,000円
◇結婚・出産祝い金
◇慶弔見舞金
◇退職金制度
＜ 想定年収 ＞
入社1年目／年収414万円（月給31万円）
入社3年目／年収442万円（月給33万円）
入社5年目／年収470万円（月給35万円）
（残業手当＋賞与年2回＋住宅手当を含む想定年収）
募集情報
試用期間
あり（6カ月）
期間中の給与や待遇に変更はありません。
勤務地
〒1600023
東京都 新宿区西新宿2-2-1 京王プラザホテル本館2階
- 都営大江戸線/都庁前から 徒歩3分
- 東京メトロ丸ノ内線/西新宿から 徒歩9分
- 都営大江戸線/新宿西口から 徒歩11分 新宿三丁目駅から徒歩13分／南新宿駅から徒歩14分／西武新宿駅から徒歩14分／代々木駅から徒歩16分／西新宿五丁目駅から徒歩17分
勤務時間
7：00～21：00の間でシフト制（休憩あり）
◇1か月単位の変形労働時間制
｜月平均所定労働時間：173.35時間
｜所定労働8時間／日
福利厚生
- 社会保険制度あり
- 有給休暇制度
- 賞与（ボーナス）支給
- 退職金制度
- 健康診断
- 交通費全額支給
- 残業手当
- 育児・介護休暇制度
- 社員割引制度
- 家族手当の支給
- まかない・食事補助あり
- 結婚・出産祝い金の支給
- 役職手当
- 住宅手当の支給
- 制服貸与
┈┈ 詳細 ┈┈
◇制服貸与
◇研修あり
◇食事補助あり
◇レストラン従業員特別割引あり
◇定期健康診断
◇社員持株会制度
◇会員制福利厚生サービス加入（ベネフィットステーション）
◇社会保険完備
｜雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
休日休暇
✅月9日休み（2月のみ月8日休み）
✅年間休日107日
◇有給休暇
◇慶弔休暇
◇産前産後休暇・育児休暇
｜男女ともに取得実績あり！
選考フロー
＼ 面接から内定まで【最短1週間】 ／
（1）書類選考
（2）面接（対面1回）
※WEBオンラインは応相談
※WEBの場合は2回（2回目対面）
（3）内定
面接日や入社日は相談可能ですので、
在職中の方もお気軽にご応募ください！
⭐飲食未経験での転職者も多数！
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・中卒、高卒の方も活躍中
・第二新卒、既卒、フリーターさん活躍中
・Uターン、Iターン、Jターン歓迎
・一般事務、営業事務、受付、経理、総務、人事、労務、データ入力、コールセンターなどのバックオフィスから転職
・アパレル、美容師、ネイリスト、美容部員、エステティシャン、百貨店などのサービス業界から転職
・ホテルのフロントで受付をしていた
・家電量販店や携帯ショップ、スーパーなどで販売スタッフをしていた
⭐飲食経験のある方も活躍中！
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居酒屋・レストラン・バル・ビストロ
喫茶店・カフェ・パン屋・ベーカリー
イタリアン・フレンチ・洋食・ホテル
定食屋・チェーン店・和食・そば
ラーメン・うどん・焼肉・海鮮など
応募資格
◇学歴不問
◇資格不問
◇転職回数不問・ブランクOK
【 必須条件 】
飲食店の実務経験者もしくは
調理専門学校卒のいずれか
＼ このような方にオススメ ／
・高単価レストランでの調理経験を生かしたい
・お客様に特別な時間を提供することに喜びを感じられる
・上質なサービス・空間づくりに興味がある
・お客様に対して丁寧な対応ができる
・チームワークを大切にできる
・落ち着いた環境でホスピタリティを磨きたい
・飲食店でのアルバイト・パートが楽しかった
・接客、調理経験を生かしたい
・サービス業、小売業、販売の経験を生かしたい
・新しい環境でキャリアを広げたいと考えている
・年間休日100日以上、年間休日105日以上がいい
・週休2日休める環境がいい
・大切な日には土日祝休みを取りたい
・平日休みのある仕事がいい
・ボーナスありで高収入、高月給を稼ぎたい
※22時以降の勤務は18歳以上の方のみ
（例外事由2・労働基準法第61条の深夜業務）
応募方法
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
応募ボタンまたはお電話よりご応募下さい。
ご質問もお気軽にお待ちしております！
＜ WEB応募について ＞
24時間受付中！
応募ボタンよりお気軽にお待ちしております。
ご質問がある方も遠慮なくご相談ください◎
＜ TEL応募について ＞
「グルスタを見た」と一言お願いします！
※担当不在の場合はWEB応募をお願いします。
向いている人・向いていない人
向いている人
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・人を喜ばせるのが好き
・コツコツと継続して学ぶ姿勢を大切にできる
・仲間と協力しながら仕事を進められる
・向上心を持って働ける
・安定した職場で長く働きたい
向いていない人
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・チームでの協力が苦手
・規律やルールを守るのが苦手
・成長意欲があまりない
事業内容
■飲食店の経営
■物販商品の開発・製造及び販売
