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東証スタンダード上場企業の『うかい』
教育・制度が整っているので
安心して働き続けられる環境です◎
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❏ 東証スタンダード上場企業の安定基盤
❏ バーテンダーの募集!
❏ 新宿駅徒歩5分|京王プラザホテル内
❏ 和×洋が織りなす特別な一杯
|自家製豆腐や旬の食材とのペアリング
|あなたの提案が特別な夜の思い出に✧
スグ働ける
月8日以上休める
新規出店多数!
裁量権が大きい!
「人」を大切に!
チャリ通勤OK!
生産者訪問あり!
家族手当あり!
オープニングスタッフ!
交通費全額支給!
ボーナスあり!
経験者歓迎!
制服貸与!
ブランド多数!
若手活躍中!
上場企業!
マネジメント
仕入れ
企画
商品開発
店舗運営
お酒の知識
コミュ力
接客スキル
バーテンダー
仕事内容
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上場企業が新たにオープンする
『THE UKAI TOFUYA』で
バーテンダーを募集します!
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❏ 世界中のゲストをうかい流のおもてなしで
❏ 月給22.3万円~
|賞与年2回(2ヶ月分支給実績あり)
❏ 月9日休み(2月のみ月8日)シフト制
|年間休日107日
❏ 22時までの勤務で自分時間も確保◎
2026年12月に新規オープン予定◎
京王プラザホテル本館 2階に誕生する
『THE UKAI TOFUYA』のバーで
オープニングスタッフを募集します!
バーテンダーとして手がけるのは
カクテルやウイスキー、ワイン、日本酒など
和のお料理に寄り添う一杯の数々♪
運営するのは、
東証スタンダード上場の株式会社うかい。
安定した基盤のもと、
未経験からでも正社員として
バーテンダーとしての技術を磨き、
長くキャリアを築いていける環境です!
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◤ この仕事の魅力 ◢
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●2026年12月オープンの新店で
立ち上げメンバーとして働ける
●カクテル・ウイスキーはもちろん
ワインや日本酒まで幅が広がる
●京王プラザホテル内という
上質な空間でおもてなしを磨ける
●上場企業運営の安定基盤のもと
安心して正社員キャリアを築ける
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◤ THE UKAI TOFUYAについて ◢
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2026年12月、京王プラザホテルに誕生する
『THE UKAI TOFUYA』
長年愛されてきた
『東京 芝 とうふ屋うかい』の
おもてなしの精神を受け継ぎ、
伝統と進化を融合させた
新たなとうふ料理の魅力を発信します。
うかいのとうふを軸に、
日本ならではの食文化を国内外のお客様へ。
新宿という国際色豊かな街から、
ここでしか味わえない特別な食体験と
心安らぐひとときをお届けしていきます!
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◤ 仕事内容 ◢
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”うかい”という伝統の美学に
あなたのセンスと技術を掛け合わせて。
大きなやりがいを感じながら
バーテンダーとして成長できる環境です✨
▼具体的には
✻カクテル/ウイスキー/ワイン/
日本酒などのドリンク作成・提供
✻お料理や小菓子に合わせた
ペアリング・ドリンクのご提案
✻接客・おもてなし
(会話や空間づくり/英語対応含む)
✻仕込み、在庫管理、衛生管理
…などの業務をお任せ◎
和モダンな上質空間で
お客様の”特別なひととき”を
一杯に込めて演出してください!
ゆくゆくは中核メンバーの一員として
店舗運営にも携われます。
▼一人ひとりの成長を丁寧にサポート
お料理に合うお酒の選び方や
お客様へのご提案の仕方など、
働きながら少しずつ学べる環境です。
最初からすべてを完璧にできなくても大丈夫◎
先輩スタッフが丁寧に教えていくので
経験を活かしたい方はもちろん、
これから知識を身につけたい方も
安心してチャレンジできます♪
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◤ 京王プラザホテル内での勤務 ◢
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●和モダンな洗練された空間
●上質を知る落ち着いたお客様
●ホテル直営ならではの安心感
京王プラザホテル内という
上質で落ち着いた環境で
ワンランク上のスキルを
身につける事ができます◎
新宿駅西口より徒歩5分と
アクセスも良好!
通いやすさも嬉しいポイントです♪
給与情報
給与
月給 223,000円~300,000円
※給与は経験・年齢を考慮して決定
※固定残業代なし
(残業代全額支給・サービス残業なし)
✅スタッフの平均月収28万円!
◇昇給あり
◇賞与あり(年2回/7月・12月)
|2025年実績:約2.0ヶ月分✨
◇交通費全額支給
◇残業手当(実費支給)
◇深夜手当
◇役職手当
◇住宅手当(満26歳まで)
◇子供手当
|第一子:10,000円
|第二子:5,000円
◇結婚・出産祝い金
◇慶弔見舞金
◇退職金制度
< 想定年収 >
入社1年目/年収414万円(月給31万円)
入社3年目/年収442万円(月給33万円)
入社5年目/年収470万円(月給35万円)
(残業手当+賞与年2回+住宅手当を含む想定年収)
募集情報
試用期間
あり(6カ月)
期間中の給与や待遇に変更はありません。
勤務地
〒1600023
東京都 新宿区西新宿2-2-1 京王プラザホテル本館2階
- 都営大江戸線/都庁前から 徒歩3分
- 東京メトロ丸ノ内線/西新宿から 徒歩9分
- 都営大江戸線/新宿西口から 徒歩11分 新宿三丁目駅から徒歩13分/南新宿駅から徒歩14分/西武新宿駅から徒歩14分/代々木駅から徒歩16分/西新宿五丁目駅から徒歩17分
勤務時間
9:00~21:00の間でシフト制(休憩あり)
◇1か月単位の変形労働時間制
|月平均所定労働時間:173.35時間
|所定労働8時間/日
福利厚生
- 社会保険制度あり
- 有給休暇制度
- 賞与(ボーナス)支給
- 退職金制度
- 健康診断
- 交通費全額支給
- 残業手当
- 育児・介護休暇制度
- 社員割引制度
- 家族手当の支給
- まかない・食事補助あり
- 結婚・出産祝い金の支給
- 役職手当
- 住宅手当の支給
- 制服貸与
┈┈ 詳細 ┈┈
◇制服貸与
◇研修あり
◇食事補助あり
◇レストラン従業員特別割引あり
◇定期健康診断
◇社員持株会制度
◇会員制福利厚生サービス加入(ベネフィットステーション)
◇社会保険完備
|雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
休日休暇
✅月9日休み(2月のみ月8日休み)
✅年間休日107日
◇有給休暇
◇慶弔休暇
◇産前産後休暇・育児休暇
|男女ともに取得実績あり!
選考フロー
\ 面接から内定まで【最短1週間】 /
(1)書類選考
(2)面接(対面1回)
※WEBオンラインは応相談
※WEBの場合は2回(2回目対面)
(3)内定
面接日や入社日は相談可能ですので、
在職中の方もお気軽にご応募ください!
⭐飲食未経験での転職者も多数!
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・中卒、高卒の方も活躍中
・第二新卒、既卒、フリーターさん活躍中
・Uターン、Iターン、Jターン歓迎
・一般事務、営業事務、受付、経理、総務、人事、労務、データ入力、コールセンターなどのバックオフィスから転職
・アパレル、美容師、ネイリスト、美容部員、エステティシャン、百貨店などのサービス業界から転職
・ホテルのフロントで受付をしていた
・家電量販店や携帯ショップ、スーパーなどで販売スタッフをしていた
⭐飲食経験のある方も活躍中!
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居酒屋・レストラン・バル・ビストロ
喫茶店・カフェ・パン屋・ベーカリー
イタリアン・フレンチ・洋食・ホテル
定食屋・チェーン店・和食・そば
ラーメン・うどん・焼肉・海鮮など
応募資格
◇学歴不問
◇資格不問
◇転職回数不問・ブランクOK
【 必須 】
・バーテンダーまたは飲食店での接客経験(年数不問)
・基本的なドリンク知識
\ このような方にオススメ /
・お酒の知識やカクテル技術を身につけたい
・落ち着いた環境でホスピタリティを磨きたい
・一人ひとりのお客様に丁寧に向き合いたい
・飲食店でのアルバイト・パート経験を活かしたい
・接客、サービス業、販売などの経験を活かしたい
・年間休日100日以上、年間休日105日以上がいい
・週休2日休める環境がいい
・大切な日には土日祝休みを取りたい
・ボーナスありで高収入、高月給を目指したい
※22時以降の勤務は18歳以上の方のみ
(例外事由2・労働基準法第61条の深夜業務)
応募方法
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
応募ボタンまたはお電話よりご応募下さい。
ご質問もお気軽にお待ちしております!
< WEB応募について >
24時間受付中!
応募ボタンよりお気軽にお待ちしております。
ご質問がある方も遠慮なくご相談ください◎
< TEL応募について >
「グルスタを見た」と一言お願いします!
※担当不在の場合はWEB応募をお願いします。
向いている人・向いていない人
向いている人
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・人を喜ばせるのが好き
・コツコツと継続して学ぶ姿勢を大切にできる
・仲間と協力しながら仕事を進められる
・向上心を持って働ける
・安定した職場で長く働きたい
向いていない人
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・チームでの協力が苦手
・規律やルールを守るのが苦手
・成長意欲があまりない
事業内容
■飲食店の経営
■物販商品の開発・製造及び販売