ステーキ
パン屋・ベーカリー
カフェ
肉料理

ID:10453805

BUSHWICK BAKERY&GRILL グランツリー武蔵小杉店

株式会社ラックバッググループ

【料理長候補】5連休などの長期休暇も取得可能!休めて稼げる環境で定着率100%!

月給326,000円~347,000円

仕事内容

給与・募集情報

店舗・会社情報

【料理長候補】5連休などの長期休暇も取得可能!休めて稼げる環境で定着率100%!のトップ画像

当社は“時間”を一番の商品とし、料理だけでなく空間や演出で“上質な体験”を提供をしています♪

\いきなり管理職スタートではないので安心!/ 慣れてきたら、キャリアアップしていきましょう! 長期休暇アリ!高月給取得可能! 入社前後のギャップが無いように、 しっかり面接でお話します♪ この3点セットで【定着率100%】なんです!

月8日以上休める
「人」を大切に!
家族手当あり!
まかないあり!
産休育休あり!
髪型自由
髪色自由
終電考慮!
未経験歓迎!
経験者歓迎!
制服貸与!
若手活躍中!
食材の知識
婚礼やパーティーの知識
お酒の知識
食材の目利き
包丁さばき
コミュ力
接客スキル
料理長・料理長候補
仕事内容
━━━━━━━━━━━━ お休み×スキルアップ どちらも叶えませんか? オシャレなレストランの 調理長候補を募集♪ ━━━━━━━━━━━━ *お休み:月8〜9日休み(週休2日制) ※お休み希望は、柔軟に対応可能です! ※シフトの状況により、 土日休みもOK! *夏季休暇:あり(3日間) *冬期休暇:あり(3日間) *様々なジャンルの 料理スキルを習得可能! *定着率95%以上! 【プライベートも楽しめる!】 当社は月8〜9日休み! シフト次第ですが、 土日休みの取得も可能◎ ※毎週はNGです。 さらに夏季・冬季休暇が充実♪ 公休+有給で5日以上の連休も! お子さんの運動会や 授業参観の参加も心配いりません! 実際に、 今いる子育て中のスタッフは、 【ほぼ100%】子供のイベント事に 参加できています! 【様々な業態にキャリアチェンジが可能!】 「オーセンティックな リゾートスタイルレストラン」や 「上質なリゾートタイムを味わう 和ダイニング」 など コンセプトの違う店舗を 9店舗展開をしている当社。 あなたの 「この店舗で学んでみたい!」 といった意見も 遠慮なくお聞かせくださいね✨ 【後悔のない転職を実現!】 入社1年以内の退職率は驚異の5%! 定着率が高い3つの理由は、こちら! ✅隠しごとのない面接 入社時にギャップがないように 会社説明や待遇について 1時間程度説明をします。 弊社について深く理解して ご入社いただくので 退職者がいないんです! ✅現場スタッフが同席 現場の責任者が面接に同席。 現場感を面接で伝えることで 鮮明に働くイメージが湧きます。 キャリアや現場について 納得できるまで質問◎ ✅お店の見学あり 原則お店で面接を行うので、 ご入社の前に働くメンバーや レストランの雰囲気を知っていただきます。 働く店舗も知ることで 入社のギャップを最小限に! 【仕事内容】 現場のスペシャリスト、 もしくは将来の幹部候補として 調理業務全般をお任せします。 1)調理・調理補助 2)仕込み作業 3)食材・資材の発注 4)スタッフの管理 5)メニュー開発など 慣れてきたら、 ・店舗運営 ・計数管理 ・スタッフ教育 ・商品企画開発 などをお願いしていきます 【会社について】 2007年設立 コンセプトの違うレストランを 展開しています。 私たちの一番の商品は“時間” 都市に生きる中で、 常にストレスが付きまとう時代に 息抜きをする時間や、 自分が自分に戻れる時間が必要です。 当店のレストランは “お客様滞在時間5時間”を目標に、 長く滞在していただけるための サービス・料理・空間・演出など 日々模索しております。 当レストランで過ごす時間が お客様にとって、そんな時間を感じられ、 また必要な時間と思っていただけるために スタッフ一同日々努めてまいります。 【店舗について】 本物をもっと気軽に愉しむ贅沢を提供する グリルレストラン。 シェフの確かな技とこだわりの食材で、 ハンバーグ・ステーキなどの逸品グリル料理と、 本場フランス伝統のパンを組み合わせた マリアージュを実現。 添加物・合成着色料・遺伝子組み換え食品を 不使用で、料理に合う最高級小麦粉を厳選した こだわりのパンが料理の味わいを引き立てます。 ニューヨークテイストのインダストリアルな 空間で、心のこもったサービスを通じて、 ゲストに特別なひとときを演出する職場です。✨

給与情報

給与

月給 326,000円~347,000円

※上記は固定残業代45時間、深夜手当20時間(85,357円〜)を含む ※超過分は別途支給 ◇昇給あり(年2回:4月・10月) ◇賞与あり(年2回:6月・12月)※業績により変動 ◇交通費支給あり(上限30,000円/月) 【入社時の想定年収】 400万円〜480万円 【入社後の昇格(昇進含)昇給例】 ・サブマネージャー/スーシェフ:348,000円~ ・マネージャー代理/シェフ代理:376,000円~ ・マネージャー/シェフ:386,000円~ ・店長:406,000円~ 【モデル年収】 ・年収400万円/25歳ホール職経験2年 ・年収450万円/28歳サブマネージャー経験5年 ・年収500万円/32歳シェフ経験7年

募集情報

雇用形態
正社員
試用期間
あり(3ヶ月) ※期間中:同条件
勤務地

〒2110004

神奈川県 川崎市中原区新丸子東3-1135-1 グランツリー武蔵小杉 1F

  • 東急東横線/武蔵小杉から 徒歩3分
勤務時間

【営業時間】 11:00〜22:30 上記のうち8時間勤務(休憩1時間) ※朝食営業のある店舗は6:00からの勤務もあり ※終電を考慮(全員必ず終電までに帰宅) ◇変形労働時間制(40時間/週) ◇月平均所定労働時間:173時間 \夜遅くの勤務ナシ/ 「飲食って深夜まで働くのかな…」 と不安な方もご安心ください◎ 全員終電までに帰宅しており 日付を超えることはありません!

福利厚生
  • 社会保険制度あり
  • 有給休暇制度
  • 賞与(ボーナス)支給
  • 健康診断
  • 交通費規定支給
  • 残業手当
  • 社内イベントやレクリエーションの実施
  • 社員割引制度
  • 家族手当の支給
  • 役職手当
  • 髪型自由
  • 髪色自由
  • 制服貸与

◇家族手当あり |・扶養内の配偶者:10,000円 |・お子様1名につき:5,000円(3人目以降3,000円) ◇残業あり(残業月30時間程度) ◇健康診断 ◇従業員割引あり |グループ店利用時20%OFF ◇社員紹介制度あり |社員紹介特別手当を規定により支給 ◇まかないあり |食事だけでなく飲み物もOK ◇慶弔祝い金制度 ◇制服貸与 ◇研修制度 |モバイルアプリを利用した教育システム(お店ごとのルールなど) ◇社内研修制度 |社外セミナー受講制度 |入社後フォローアップ・メンター制度など ◇適正な評価 |業務レベルに応じた客観的な評価制度 ◇髪型・髪色自由 |清潔感があれば問題なし

受動喫煙防止措置
あり 全席禁煙
休日休暇
◇年間休日105日 ◇月8〜9日休み(週休2日制) ◇有給休暇 ◇夏季休暇(3日間) ◇冬季休暇(3日間) \土日・連休もOK★/ 飲食店のため毎週は難しいですが シフト状況により【土日休み】も取得可能! 比較的に自由に お休みを取れる環境です♪ 夏季休暇、冬季休暇の前後に 公休や有給をとってもOK! 長期連休に旅行へ行ったりと プライベートも大切に働いてください! \ このような方にオススメ / ・接客業やサービス業に興味がある ・接客調理の経験を活かしたい ・高月給、高年収を狙いたい ・大切な日には土日休みを取りたい ・大切な日には土日祝休みを取りたい ・平日休みのある仕事がいい ・早期キャリアアップしたい ・ゆくゆくは店長になりたい ・アイデアを活かしたい方 ・ハローワークでお仕事を探している ・正社員として安定して働きたい ・Uターン歓迎 ・Iターン歓迎 ・Jターン歓迎 ・駅チカ店舗がいい
選考フロー
1)ご応募 メールにて担当よりご連絡します。 ラックバッググループ/と記載しております。 2)書類選考 |書類選考では約8割の方が通過しています。 |お気軽にお申し込みください! 3)店舗/本社にて面接(1〜2回) ※履歴書(写真貼)持参 4)内定 応募から内定までは最短5日です! 面接日や入社日は相談可能ですので、 在職中の方もお気軽にご応募ください! 【配属について】 ラックバッググループでの採用となるため、 他の店舗(東京23区、横浜/みなといらい、 武蔵小杉、大宮/さいたま新都心)へ 配属になることもあります。 配属店舗は、本人の希望を元に 無理なく通える範囲で決定します。 ✅こんな前職の先輩がいます!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 営業、保育、接客業、アパレル レストラン、ドライバー 一般事務、営業事務、不動産、現場監督 施工管理、カフェ店員、販売 小売業、美容部員、ブライダル 家電量販店、コールセンター イタリアン、パン屋など ☞様々な経歴のスタッフが活躍中です! ✅若手スタッフも活躍中!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \最短2年6ヶ月でマネージャーへ/ 入社した先輩たちが、 実際にキャリアを積み上げています。 ◎スタッフAさん(26歳・男性・2024年4月入社) ⇒入社2年でサブマネージャー、 さらにその半年後にマネージャーへと昇進! ◎スタッフBさん(30歳・女性・2023年10月入社) ⇒入社1年半でサブマネージャー、 さらにその1年半後にマネージャーへと昇進! ◎スタッフCさん(28歳・男性・2026年1月入社) ⇒入社から半年でスーシェフに昇進!
応募資格
【必須条件】 ●18歳以上の方(労働基準法第61条の深夜業務) ※例外事由2号 ※深夜帯(22:00以降)の勤務が含まれるため ●飲食店で調理経験5年以上(正社員として) ●日本国内での就労が可能な有効な在留資格をお持ちの方 ●日本語での接客・マニュアルの理解が必要なため、日本語レベルN1資格保有の方 ※日本語での円滑なコミュニケーションが取れる方 Qualifications(MUST): 1.VALIDresidencestatusorworkingvisaforemploymentinJapan 2.JapaneseLanguageProficiencyTest(JLPT)N1leveloraboveisrequired 【歓迎条件】 ・マネジメント職(シェフ、スーシェフなど)の経験がある方 ・裁量権のある環境で力を発揮したい方
応募方法
最後まで読んでいただき、 ありがとうございます。 応募ボタンまたはお電話よりご応募下さい。 ご質問もお気軽にどうぞ! 【TEL応募の場合】 お電話の際は「グルスタを見た」 と一言お願いします。 ※担当不在の場合はWEB応募をお願いします。 【WEB応募の場合】 24時間受付中! 任意項目内にある「面接可能日時」を ご記入下さい。

向いている人・向いていない人

取材担当者からみた 「向いている人」「向いていない人」をお伝えします! 【向いている人】 非日常にご利用されるお客様が多いので、《ホスピタリティがある》《お客様を喜ばせたい》《細かい気遣いができる》そんな方が当社に向いていると思います。 【向いていない人】 チームで動くことが常にですので《コミュニケーションが苦手》《1人で仕事をしたい》といった方は、当社ではご活躍が難しいと思います。

店舗情報

店舗名
BUSHWICK BAKERY&GRILL グランツリー武蔵小杉店

会社情報

企業ID:1100013

法人名
株式会社ラックバッググループ
代表者名
斉田教継
従業員数
237名
資本金
3,329万円
事業内容
レストラン経営・店舗プロデュース・飲食店舗デザイン設計・飲食店舗オペレーションプロデュース|生活雑貨・ノベルティOEM
本社所在地
東京都港区南青山2-22-4 秀和南青山レジデンス608号
運営店舗数

9

店長/オーナーコメント

入社のきっかけは、会社の理念にあるお客様第一の「ホスピタリティ」に感銘を受けたことです。 入社後のギャップはなく、スタッフ同士も仲良く、休日、勤務時間数に関してもしっかりしていました。 やりがいは、お客様の笑顔を見られた時、スタッフの成長を感じられた時、予算を達成出来た時でとにかく毎日楽しいです。 飲食店が好きであれば、ラックバッググループで働いて後悔はしないと自分自身は心から自信を持って言えます。 そのくらいこの会社が好きです!

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