ホテル・旅館

ID:10455486

東京ベイコート倶楽部

リゾートトラスト株式会社

【年間休日120日以上】年2回賞与あり×一流の技術を学ぶ✧|『東京ベイコート倶楽部』のキッチン

月給270,000円~300,000円

仕事内容

給与・募集情報

店舗・会社情報

【年間休日120日以上】年2回賞与あり×一流の技術を学ぶ✧|『東京ベイコート倶楽部』のキッチンのトップ画像

┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【 NEW 】新着求人 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 東証プライム市場上場✨ 国内外40カ所以上のホテルを展開し、 20万人以上の会員様に選ばれている リゾートトラスト。 『ハタラクエール2026 福利厚生推進法人』 に、3年連続で認証されています✨

【 正社員募集 】 ❏会員制リゾートホテル勤務 ❏一流の技術を学べる ❏社内外のコンクールあり |若手料理人コンクール・鉄板焼コンクール ❏資格支援あり |ソムリエ等の取得者にお祝い金支給 ❏年間休日125日 ※有給休暇の計画的取得分5日を含む ❏残業少なめ(月21時間ほど)

仕入れから担当できる!
新規出店多数!
裁量権が大きい!
「人」を大切に!
時短勤務あり!
産休育休あり!
ボーナスあり!
経験者歓迎!
制服貸与!
ブランド多数!
若手活躍中!
上場企業!
マネジメント
仕入れ
企画
商品開発
店舗運営
食材の知識
お酒の知識
食材の目利き
包丁さばき
コミュ力
接客スキル
キッチンスタッフ
仕事内容
\ 年間休日120日以上 / ━━━━━━━━━━━━━ 一流の料理とおもてなしを学ぶ 確かな技術を身につけるキッチン ━━━━━━━━━━━━━ ❏年2回のボーナスあり |年間4.0カ月分(2025年度)  +慰労一時金の支給実績あり! ❏週休2日制(交代制・シフト制) ❏月2万円ほどの寮※規定あり |店舗の近隣にご用意 |プライバシーを重視した完全個室 ―【 一流の技術を学べる 】― 経験を積みながら調理はもちろん 食材・原価管理など、 幅広い知識を身につけていけます。 さらに、会員制ホテルでは お客さまのお好みやご要望を踏まえて 料理を考える機会も◎ 「この食材がお好みだった」 「前回はこの料理を喜んでくださった」 そんな情報をもとに、 お客さまに合わせた料理を 考えられるのもこの仕事ならでは。 技術を磨きながら お客さまに選ばれる料理人を目指せます! ―【 成長の機会が豊富 】― 資格取得のサポートをはじめ、 社内外のコンクールなど、 自身の技術を高める機会が豊富です。 ●若手料理人コンクール ●鉄板焼コンクール など、身につけた技術を試し、 新たな課題に挑戦することが可能◎ 社外コンクールで日本大会・世界大会の 優勝を果たしたスタッフも在籍。 高い技術を持つ料理人たちと 切磋琢磨しながら、 料理人としての腕を高めていけます! ■ 東京ベイコート倶楽部 都心の臨海副都心に佇む、 完全会員制アーバンリゾートです。 アールデコ調の洗練された雰囲気が広がります。 館内では中国料理やフランス料理、 日本料理やイタリア料理、鉄板焼などを提供! 極上のふかひれ姿煮や国産黒毛和牛のステーキ、 旬の鮮魚のお造りなどを堪能できます。 東京湾の景色とともに、 ラグジュアリーな至福のグルメ体験が叶います。 ❏ 仕事内容  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ キッチンスタッフとして 調理業務全般をお任せします。 ・仕込み ・調理/調理補助 ・原価や食材の管理 ※ブランドに合わせた調理 季節のメニューや イベントメニューなど、 若手スタッフが料理を考える機会も。 「何をつくるか」だけでなく、 「どうすれば喜んでいただけるか」 を考えながら、経験を積めます! \ 新しいホテルをつくる / 当社では、2026年2月に、 「サンクチュアリコート日光」が開業、 2027年3月に「サンクチュアリコート八ヶ岳」、 2029年3月に「サンクチュアリコート金沢」 と新規開業を予定しています! \ あなたのキャリアを広げる / 全国各地の施設で、 多くの調理職スタッフが活躍中! 企業理念やグループアイデンティティを 大切にしながら、一人ひとりの成長を 支える人財育成に力を注いでいます。

給与情報

給与

月給 270,000円~300,000円

※固定残業代(厨房手当)18時間分/3万円を含む ※超過分は別途支給 ※厨房職手当は、副料理長補佐以上は対象外 ※給与は、経験・能力を考慮の上決定します ◇昇給(年1回/6月) ◇賞与(年2回/7月・12月) |年間4.0カ月分+慰労一時金 ※2025年度実績 < 月収例 > ◇Aさん:29万4100円  |基本給27万800円(厨房職手当含む)+各種手当 ※各種手当の内訳 ・ 住宅手当:20,000円 ・カフェテリアプラン:3,300円 ・社員食堂利用補助:約2.1万円分 ※1食につき約700円を会社負担。 ➡ 食事補助を合わせた実質の月収は、 31万5,100円 となります! < 年収例 > ①一般職 年収:402万円~469万円 ②管理職候補 年収:452万円~608万円

募集情報

雇用形態
正社員
試用期間
あり(3カ月) |期間中の給与や待遇に変更はありません。 \社内外コンクールも実施✨/ 若手料理人コンクールや、 鉄板焼きコンクール等を実施し、 切磋琢磨しています!
勤務地

〒1350063

東京都 江東区有明3-1-15

  • ゆりかもめ/東京ビッグサイトから 徒歩10分
  • りんかい線/国際展示場から 徒歩15分
勤務時間

5:00~24:00の中でシフト制 ※ホテルによって少々時間が異なります。 ◇実働:8時間程度 ◇休憩:1時間程度(シフトによる) ◇変形労働時間制 ※1ヶ月単位もしくは、1年単位 |月の平均所定労働時間:160時間(週平均40時間勤務) |年間総労働時間:1920時間 ◇月平均残業時間:21時間 |残業少なめで働くことができます!

福利厚生
  • 社会保険制度あり
  • 有給休暇制度
  • 賞与(ボーナス)支給
  • 交通費規定支給
  • 残業手当
  • 資格取得制度
  • 育児・介護休暇制度
  • 結婚・出産祝い金の支給
  • 住宅手当の支給
  • 寮・社宅あり
  • 制服貸与

—―詳細―― <手当> ・住宅手当/月2万~3万2000円(当社規程による) ・厨房職手当/月3万円(副料理長補佐以上は対象外) ・通勤交通費支給/上限 月15万円(当社規程による)など <保険制度> ・健康保険 ・厚生年金 ・雇用保険 ・労災保険 <待遇・福利厚生・社内制度> ・福利厚生の充実・活用に 力を入れる法人を表彰する制度 「ハタラクエール 2026」において、 「福利厚生推進法人」に認証 ※当社規程による※ ・社員食堂(ホテル勤務) ・当社運営施設の優待利用 ・カフェテリアプラン ・通信教育受講費用/資格取得費用補助 <生活支援> ・寮・社宅制度 ・住宅手当 <禍福慶弔> ・結婚/出産祝金 ・傷病/災害見舞金 <育児に関する休業補助> ・育児休業/出生時育児休業 ・短期育児休業制度(はぐくみ休暇) ・延長保育料補助 ・ベビーシッター利用補助 <働き方> ・勤務地限定 ・短時間勤務 <休暇休業(補償)> ・介護休暇/介護休業 ・就労復帰支援(GLTD) ・介護休業補償 <財産形成> ・社員持株会(奨励金支給) ・選択制確定給付企業年金 ・財形貯蓄

受動喫煙防止措置
あり 対策あり
休日休暇
◇年間休日125日 ※有給休暇の計画的取得分5日を含む ◇週休2日制(交代制・シフト制)  ◇有給休暇(平均9.3日取得) ◇慶弔休暇 ◇介護休暇 ◇産前産後休暇・育児休暇
選考フロー
(1)書類選考 (2)面接(2回)WEB・対面 (3)内定 面接日や入社日は相談可能ですので、 在職中の方もお気軽にご応募ください! \このような方にオススメ!/ ・リゾートホテルで働きたい ・調理の経験を活かしたい ・飲食店での接客経験を活かしたい ・着実にスキルアップできる職場で働きたい ・接客業やサービス業に興味がある ・年間休日120日以上がいい ・早期キャリアアップしたい ・Uターン歓迎 ・Iターン歓迎 ・技術を磨ける環境で働きたい ・手に職がつく環境で学びたい \アクセスも抜群⭐/ 国際展示場駅・有明駅・東京ビッグサイト駅・お台場海浜公園駅・豊洲駅・有明テニスの森駅・新豊洲駅・勝どき駅・月島駅・新木場駅 などからも通いやすい✨
応募資格
◇学歴不問 ◇資格不問 ◇ブランクOK 【必須】 ・調理の実務経験3年 ・18歳以上の方(労働基準法第61条の深夜業務) ※例外事由2号 ※22:00以降の勤務が含まれるため 【歓迎】 ・ホテル内での調理業務経験者 ・調理師免許をお持ちの方 ✅和食・洋食・中華料理等、 お持ちのスキルに合わせた勤務地があります!
応募方法
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。 <WEB応募について> 24時間受付中! 応募ボタンよりお気軽にお待ちしております。 ご質問がある方も遠慮なくご相談ください◎

向いている人・向いていない人

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店舗情報

店舗名
東京ベイコート倶楽部

会社情報

企業ID:1100861

法人名
リゾートトラスト株式会社
代表者名
代表取締役社長執行役員 伏見 有貴 CEO(最高経営責任者)
従業員数
9,477名
資本金
1,959,000万円
事業内容
・ 会員権事業:会員制ホテルやゴルフ場の会員権の企画・開発・販売 ・ホテルレストラン事業:「エクシブ」「ベイコート倶楽部」などの高級リゾートホテル・レストランの運営 ・メディカル事業::会員制検診システム(ハイメディック)の運営サポートや医療機器販売 ・シニアライフ事業:介護付有料老人ホーム(トラストガーデン)などの運営
本社所在地
愛知県名古屋市中区新栄町2-13 栄トリッドスクエア
運営店舗数

43

※国内外43カ所(国内42カ所・海外1カ所 ※未開業除く)

店長/オーナーコメント

✅求職者へのメッセージ 私たちが大切にしているのは、技術の高さはもちろん「食を通じてお客さまに最高の感動を届けたい」という情熱です。完全会員制リゾートという特別な空間だからこそ、全国から届く一級の厳選食材と向き合い、伝統を守りながら常に新しい挑戦ができる恵まれた環境があります。 調理技術の更なる探求はもちろん、チームを牽引するマネジメント力まで、個々の目指すキャリアを全力でバックアップします。お客さまの心に深く刻まれる美食体験を創り上げませんか。皆様の挑戦を心よりお待ちしています。

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