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【 NEW 】新着求人
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東証プライム市場上場✨
国内外40カ所以上のホテルを展開し、
20万人以上の会員様に選ばれている
リゾートトラスト。
『ハタラクエール2026 福利厚生推進法人』
に、3年連続で認証されています✨
【 正社員募集 】
❏会員制リゾートホテル勤務
❏一流の技術を学べる
❏社内外のコンクールあり
|若手料理人コンクール・鉄板焼コンクール
❏資格支援あり
|ソムリエ等の取得者にお祝い金支給
❏年間休日125日
※有給休暇の計画的取得分5日を含む
❏残業少なめ(月21時間ほど)
仕入れから担当できる!
新規出店多数!
裁量権が大きい!
「人」を大切に!
時短勤務あり!
産休育休あり!
ボーナスあり!
経験者歓迎!
制服貸与!
ブランド多数!
若手活躍中!
上場企業!
マネジメント
仕入れ
企画
商品開発
店舗運営
食材の知識
お酒の知識
食材の目利き
包丁さばき
コミュ力
接客スキル
キッチンスタッフ
仕事内容
\ 年間休日120日以上 /
━━━━━━━━━━━━━
一流の料理とおもてなしを学ぶ
確かな技術を身につけるキッチン
━━━━━━━━━━━━━
❏年2回のボーナスあり
|年間4.0カ月分(2025年度)
+慰労一時金の支給実績あり!
❏週休2日制(交代制・シフト制)
❏月2万円ほどの寮※規定あり
|店舗の近隣にご用意
|プライバシーを重視した完全個室
―【 一流の技術を学べる 】―
経験を積みながら調理はもちろん
食材・原価管理など、
幅広い知識を身につけていけます。
さらに、会員制ホテルでは
お客さまのお好みやご要望を踏まえて
料理を考える機会も◎
「この食材がお好みだった」
「前回はこの料理を喜んでくださった」
そんな情報をもとに、
お客さまに合わせた料理を
考えられるのもこの仕事ならでは。
技術を磨きながら
お客さまに選ばれる料理人を目指せます!
―【 成長の機会が豊富 】―
資格取得のサポートをはじめ、
社内外のコンクールなど、
自身の技術を高める機会が豊富です。
●若手料理人コンクール
●鉄板焼コンクール
など、身につけた技術を試し、
新たな課題に挑戦することが可能◎
社外コンクールで日本大会・世界大会の
優勝を果たしたスタッフも在籍。
高い技術を持つ料理人たちと
切磋琢磨しながら、
料理人としての腕を高めていけます!
■ 東京ベイコート倶楽部
都心の臨海副都心に佇む、
完全会員制アーバンリゾートです。
アールデコ調の洗練された雰囲気が広がります。
館内では中国料理やフランス料理、
日本料理やイタリア料理、鉄板焼などを提供!
極上のふかひれ姿煮や国産黒毛和牛のステーキ、
旬の鮮魚のお造りなどを堪能できます。
東京湾の景色とともに、
ラグジュアリーな至福のグルメ体験が叶います。
❏ 仕事内容
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
キッチンスタッフとして
調理業務全般をお任せします。
・仕込み
・調理/調理補助
・原価や食材の管理
※ブランドに合わせた調理
季節のメニューや
イベントメニューなど、
若手スタッフが料理を考える機会も。
「何をつくるか」だけでなく、
「どうすれば喜んでいただけるか」
を考えながら、経験を積めます!
\ 新しいホテルをつくる /
当社では、2026年2月に、
「サンクチュアリコート日光」が開業、
2027年3月に「サンクチュアリコート八ヶ岳」、
2029年3月に「サンクチュアリコート金沢」
と新規開業を予定しています!
\ あなたのキャリアを広げる /
全国各地の施設で、
多くの調理職スタッフが活躍中!
企業理念やグループアイデンティティを
大切にしながら、一人ひとりの成長を
支える人財育成に力を注いでいます。
給与情報
給与
月給 270,000円~300,000円
※固定残業代(厨房手当)18時間分/3万円を含む
※超過分は別途支給
※厨房職手当は、副料理長補佐以上は対象外
※給与は、経験・能力を考慮の上決定します
◇昇給(年1回/6月)
◇賞与(年2回/7月・12月)
|年間4.0カ月分+慰労一時金
※2025年度実績
< 月収例 >
◇Aさん:29万4100円
|基本給27万800円(厨房職手当含む)+各種手当
※各種手当の内訳
・ 住宅手当:20,000円
・カフェテリアプラン:3,300円
・社員食堂利用補助:約2.1万円分
※1食につき約700円を会社負担。
➡ 食事補助を合わせた実質の月収は、
31万5,100円 となります!
< 年収例 >
①一般職
年収:402万円~469万円
②管理職候補
年収:452万円~608万円
募集情報
試用期間
あり(3カ月)
|期間中の給与や待遇に変更はありません。
\社内外コンクールも実施✨/
若手料理人コンクールや、
鉄板焼きコンクール等を実施し、
切磋琢磨しています!
勤務地
〒1350063
東京都 江東区有明3-1-15
- ゆりかもめ/東京ビッグサイトから 徒歩10分
- りんかい線/国際展示場から 徒歩15分
勤務時間
5:00~24:00の中でシフト制
※ホテルによって少々時間が異なります。
◇実働:8時間程度
◇休憩:1時間程度(シフトによる)
◇変形労働時間制
※1ヶ月単位もしくは、1年単位
|月の平均所定労働時間:160時間(週平均40時間勤務)
|年間総労働時間:1920時間
◇月平均残業時間:21時間
|残業少なめで働くことができます!
福利厚生
- 社会保険制度あり
- 有給休暇制度
- 賞与(ボーナス)支給
- 交通費規定支給
- 残業手当
- 資格取得制度
- 育児・介護休暇制度
- 結婚・出産祝い金の支給
- 住宅手当の支給
- 寮・社宅あり
- 制服貸与
—―詳細――
<手当>
・住宅手当/月2万~3万2000円(当社規程による)
・厨房職手当/月3万円(副料理長補佐以上は対象外)
・通勤交通費支給/上限 月15万円(当社規程による)など
<保険制度>
・健康保険
・厚生年金
・雇用保険
・労災保険
<待遇・福利厚生・社内制度>
・福利厚生の充実・活用に
力を入れる法人を表彰する制度
「ハタラクエール 2026」において、
「福利厚生推進法人」に認証
※当社規程による※
・社員食堂(ホテル勤務)
・当社運営施設の優待利用
・カフェテリアプラン
・通信教育受講費用/資格取得費用補助
<生活支援>
・寮・社宅制度
・住宅手当
<禍福慶弔>
・結婚/出産祝金
・傷病/災害見舞金
<育児に関する休業補助>
・育児休業/出生時育児休業
・短期育児休業制度(はぐくみ休暇)
・延長保育料補助
・ベビーシッター利用補助
<働き方>
・勤務地限定
・短時間勤務
<休暇休業(補償)>
・介護休暇/介護休業
・就労復帰支援(GLTD)
・介護休業補償
<財産形成>
・社員持株会(奨励金支給)
・選択制確定給付企業年金
・財形貯蓄
休日休暇
◇年間休日125日
※有給休暇の計画的取得分5日を含む
◇週休2日制(交代制・シフト制)
◇有給休暇(平均9.3日取得)
◇慶弔休暇
◇介護休暇
◇産前産後休暇・育児休暇
選考フロー
(1)書類選考
(2)面接(2回)WEB・対面
(3)内定
面接日や入社日は相談可能ですので、
在職中の方もお気軽にご応募ください!
\このような方にオススメ!/
・リゾートホテルで働きたい
・調理の経験を活かしたい
・飲食店での接客経験を活かしたい
・着実にスキルアップできる職場で働きたい
・接客業やサービス業に興味がある
・年間休日120日以上がいい
・早期キャリアアップしたい
・Uターン歓迎
・Iターン歓迎
・技術を磨ける環境で働きたい
・手に職がつく環境で学びたい
\アクセスも抜群⭐/
国際展示場駅・有明駅・東京ビッグサイト駅・お台場海浜公園駅・豊洲駅・有明テニスの森駅・新豊洲駅・勝どき駅・月島駅・新木場駅
などからも通いやすい✨
応募資格
◇学歴不問
◇資格不問
◇ブランクOK
【必須】
・調理の実務経験3年
・18歳以上の方(労働基準法第61条の深夜業務)
※例外事由2号 ※22:00以降の勤務が含まれるため
【歓迎】
・ホテル内での調理業務経験者
・調理師免許をお持ちの方
✅和食・洋食・中華料理等、
お持ちのスキルに合わせた勤務地があります!
応募方法
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
<WEB応募について>
24時間受付中!
応募ボタンよりお気軽にお待ちしております。
ご質問がある方も遠慮なくご相談ください◎
代表者名
代表取締役社長執行役員 伏見 有貴 CEO(最高経営責任者)
事業内容
・ 会員権事業:会員制ホテルやゴルフ場の会員権の企画・開発・販売
・ホテルレストラン事業:「エクシブ」「ベイコート倶楽部」などの高級リゾートホテル・レストランの運営
・メディカル事業::会員制検診システム(ハイメディック)の運営サポートや医療機器販売
・シニアライフ事業:介護付有料老人ホーム(トラストガーデン)などの運営
本社所在地
愛知県名古屋市中区新栄町2-13 栄トリッドスクエア
運営店舗数
43
※国内外43カ所(国内42カ所・海外1カ所 ※未開業除く)