＼ 新着✧レア求人 ／
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働き方も、キャリアの築き方も
社員の数だけあっていい！
理想を叶える選択肢を用意してます♪
7月リニューアルオープンにともなう
オープニングスタッフ募集✨
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＼ 正社員スタッフ募集 ／
❏飛騨牛専門店での接客は
サプライズ演出も楽しめるお仕事✨
❏転勤なし
｜希望に合わせた店舗異動は可能◎
❏社員定着率90％
｜10年近く活躍する先輩もいます✨
❏社宅・家賃補助あり
｜自己負担【1万円程度】で
アパート・マンションに入居OK◎
（例：名古屋駅徒歩3分の物件など）
スグ働ける
月8日以上休める
仕入れから担当できる！
新規出店多数！
寮・住宅手当完備！
裁量権が大きい！
「人」を大切に！
1週間後から働ける！
転勤なしで働ける！
チャリ通勤OK！
オープニングスタッフ！
まかないあり！
交通費全額支給！
産休育休あり！
髪型自由
髪色自由
ボーナスあり！
終電考慮！
駅近5分以内！
3日以内面接可能！
WEB面接対応！
経験者歓迎！
制服貸与！
ブランド多数！
若手活躍中！
独立支援！
マネジメント
仕入れ
企画
店舗運営
食材の知識
食材の目利き
包丁さばき
コミュ力
接客スキル
ホールスタッフ
仕事内容
＼ 書類選考なし ／
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20代から、店長を目指せる。
年功序列ではなく実力を評価！
頑張った分だけ、
次のキャリアへ進める環境です◎
✦‥━━━━━‥✦
❏月給29万円スタート！
｜＋【年3回】賞与・決算賞与あり
❏完全週休2日制
｜シフト次第で【土日休み】も可能
❏20代・30代の若手活躍中
｜1店舗につき正社員5～7名、
アルバイト15～20名ほどが在籍。
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創業約70年の安定企業！
岐阜・愛知で愛される
「馬喰一代」を展開しています。
安定した基盤のもと、
今回はキャリアアップを目指せる
正社員を募集します◎
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明確な評価制度あり
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50項目の評価基準があり
「何をすれば昇格か」が明確です◎
評価は名札などにも反映！
頑張りがしっかり認められるから
納得感を持って働ける環境です。
✨最短半年で店長になった社員
✨賞与年3回・平均支給額165万円
✨年収1000万円プレーヤーも誕生
年功序列ではなく【実力】を評価！
20代・30代の若手も
役職者として活躍しています◎
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長く働けるポイント
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●完全週休2日制／希望休ほぼ100％
●年1回【5連休】取得OK✨
●急な呼び出しもありません！
週5日勤務の中に半日勤務も
組み込まれているため
オン・オフの切り替えがしやすい環境◎
無理なく働き続けられるからこそ
将来を見据えて
キャリアを築いていけます。
❏ 飛騨牛一頭家 馬喰一代
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飛騨牛の魅力をまるごと堪能できる
ちょっと贅沢な飛騨牛専門店です。
全国でもトップクラスの
『枝肉高額購買』を誇るお店で、
上質な飛騨牛を一頭買いしているため
希少部位や新鮮な味わいを楽しめます！
個室・掘りごたつ席もあり、
デートや記念日、接待にもぴったり✨
❏ 仕事内容
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ホールスタッフとして
接客業務・店舗運営業務をお任せ。
●お客様の案内／お見送り
●配膳／ドリンク作り／レジ業務
●予約受付（電話・アプリ予約の対応）
結婚記念日や自分へのご褒美など、
特別な日に来られるお客様も多いんです♪
そんな大切な日にぴったりの空間だから
個室をかわいく飾りつけしたり、
タイミングを見てお花やケーキをお持ちしたり
サプライズのお手伝いをすることも◎
お客様の『特別な1日』を一緒に作れる
そんな温かい接客ができるのが魅力です！
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仲間と成長できる職場
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入社者の約4割が
キャリアアップを目指して転職！
「もっと成長したい」
そんな想いを持つ仲間も多く
お互いに支え合いながら働いています◎
飲食業はハードなイメージもありますが
困ったときは周りが自然にフォロー。
得意なことは活かしながら
苦手なことは仲間と補い合える環境です！
給与情報
給与
月給 290,000円~300,000円
※固定残業代（40時間分／64,000円）を含む
※超過分は別途支給（サービス残業なし）
✅前職給与保証！
✅店長・料理長経験や
お肉を扱う仕事をしていた方は
月給30万円スタート！
✅賞与・決算賞与あり（年3回）
✨今年は売上好調につき、平均165万円！
（55万円×年3回）
売上が上がると自分に還元されるので
モチベーション高く働ける環境です◎
◇昇給あり（年1回／10月）
｜50項目のチェックリストがあり
「何をしたらいいか」が明確です◎
◇交通費支給（全額）
｜マイカー通勤の場合、距離により規定あり
◇残業手当（100％支給）
◇深夜手当
◇役職手当
◇資格手当（調理師免許など）
◇社宅・家賃補助あり
｜アパート・マンションを自己負担1万円程度で借りているスタッフも在籍◎
◇肉職手当（月1万円）
｜前職でお肉に関係する仕事をしていた方対象
＜年収例＞
430万円（月収29万円・2年目・20代）
600万円（月収34万円・店長・20代）
680万円（月収40万円・店長・30代）
820万円（月収50万円・店長・40代）
募集情報
試用期間
あり（1カ月～1カ月半）
本採用時と同条件
※社宅/家賃補助は試用期間終了後より適用
勤務地
〒1040061
東京都 中央区銀座2-6-5 銀座トレシャス 11F
- 東京メトロ銀座線/銀座から 徒歩4分
- 東京メトロ有楽町線/銀座一丁目から 徒歩1分 8番出口
- 東京メトロ有楽町線/有楽町から 徒歩5分
勤務時間
◇シフト制（休憩あり）
週1日⇒早番or遅番（実働6h）
週4日⇒通し（実働12h）
早番｜10～16時
遅番｜17～23時
通し｜10～23時
＼ シフト例 ／
月｜通し
火｜通し
水｜お休み
木｜早番
金｜通し
土｜通し
日｜お休み
＼ 早上がりも！？ ／
16時までの早番シフトでは、
ランチ後、お客様が少ない場合
早めにお店を閉めることも！
◇終電考慮
◇月平均所定労働時間：171時間
◇月平均残業時間：30～40時間ほど
福利厚生
- 社会保険制度あり
- 有給休暇制度
- 賞与（ボーナス）支給
- 交通費全額支給
- 残業手当
- まかない・食事補助あり
- リフレッシュ休暇（特別休暇）
- 役職手当
- 住宅手当の支給
- 寮・社宅あり
- バイク通勤可
- 車通勤可
- 制服貸与
┈┈ 詳細 ┈┈
◇大人気のまかないあり（1食100円）
｜5等級の飛騨牛を使ったカレーや牛丼など
おいしいお肉を食べられます♪
1日2食、食べる方も多いです！
◇車・バイク・自転車通勤OK（店舗による）
｜駐車場完備◎
◇社員寮あり（一部規定あり）
◇転勤なし
｜希望に沿った店舗異動の可能性あり
◇制服貸与
◇海外研修制度あり
｜飛騨牛の魅力をより伝えるため、国内外問わず学ぶ機会を設けています！
◇社会保険完備
｜雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
休日休暇
✅完全週休2日制（毎週必ず2日休み）
｜基本的に希望通りに休日取得が可能◎
｜シフトにより【土日休み】も取れます！
✅年間休日105日以上
✅オアシス休暇導入！
年1回【5連休】の取得が可能です◎
＼✨プライベートも諦めない働き方✨／
早番・遅番は1日6時間勤務。
【早番・休み・休み・遅番】のシフトで
3泊4日の旅行に行く人もいます♪
例：
金早番⇒土日休み⇒月遅番
金早番⇒土日休み⇒月火休み⇒水遅番
…このように連休も取れるシフト制です！
◇有給休暇
◇産前産後休暇（取得実績あり）
◇年末年始休暇（12/31〜1/1）
選考フロー
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⭐書類選考なし！面接確約！
⭐内定後に職場見学OK（希望制）
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（1）面接（1回・対面）
※遠方の場合はWEB対応可
（2）内定
面接時は私服・仕事着でもOK！
面接から内定までは2週間程度です。
面接日や入社日は相談可能ですので、
在職中の方もお気軽にご応募ください！
＼ 会社のこれから ／
「100年続く企業に」という想いから
既存店のリニューアルオープンを
次々と進めています◎
オープニングスタッフとして、
新たな再スタートを経験するチャンスも
今後さらに増えていく予定です！
⇒ 飲食未経験での転職者も多数！
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・中卒、高卒の方も活躍中
・第二新卒、既卒、フリーターさん活躍中
・Uターン、Iターン、Jターン歓迎
・一般事務、営業事務、受付、経理、総務、人事、労務、データ入力、コールセンターなどのバックオフィスから転職
・アパレル、美容師、ネイリスト、美容部員、エステティシャン、百貨店などのサービス業界から転職
・ホテルのフロントで受付をしていた
・家電量販店や携帯ショップ、スーパーなどで販売スタッフをしていた
⇒ 飲食経験のある方も活躍中！
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居酒屋・レストラン・バル・ビストロ
喫茶店・カフェ・パン屋・ベーカリー
イタリアン・フレンチ・洋食・ホテル
定食屋・チェーン店・和食・そば
ラーメン・うどん・焼肉・海鮮など
応募資格
◇学歴不問
◇資格不問
◇転職回数不問・ブランクOK
【 必須 】
・人と接するお仕事をされていた方
サービス業・飲食業・営業・ホテルなど
スタッフの前職はさまざまです◎
・18歳以上（労働基準法第61条の深夜業務）
※例外事由2号
※22:00以降の勤務が含まれるため
＼ このような方にオススメ ／
・飲食未経験だけど興味がある
・飲食店でのアルバイト・パートが楽しかった
・これまでの接客、調理経験を生かしたい
・サービス業、小売業、販売の経験を生かしたい
・頑張りをしっかり給与に反映してほしい
・高収入、高月給を稼ぎたい
・ゆくゆく店長にキャリアアップしたい
・駅近で探している
・年間休日100日以上がいい
・年間休日105日以上がいい
・大切な日には土日祝休みを取りたい
・平日休みのある仕事がいい
・Uターン、Iターン、Jターンしたい
・正社員として安定して長期で働きたい
・ハローワークでお仕事を探している
応募方法
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
応募ボタンまたはお電話よりご応募下さい。
ご質問もお気軽にお待ちしております！
＜ WEB応募について ＞
24時間受付中！
応募ボタンよりお気軽にお待ちしております。
ご質問がある方も遠慮なくご相談ください◎
＜ TEL応募について ＞
「グルスタを見た」と一言お願いします！
※担当不在の場合はWEB応募をお願いします。
向いている人・向いていない人
向いている人
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・経験が浅くても成長していきたい
・チーム全体でお店を良くするために動ける
・コミュニケーションを取ることが好き
向いていない人
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・社会人マナーを守れない
・周りを見て行動できない
・ミスや不満を他責にしてしまう
運営店舗数
13
✅飛騨牛一頭家 馬喰一代
■長良本家／岐阜市八代
「岐阜駅」より車で16分
■岐阜神田／岐阜市神田町
「岐阜駅」より徒歩9分
「名鉄岐阜駅」より徒歩4分
■各務原／各務原市蘇原宮代町
「各務原市役所前駅」より車で6分
■県庁東／岐阜市宇佐南
「西岐阜駅」より車で6分
■名古屋WEST／名古屋市西区牛島町
「名古屋駅」より徒歩5分
■栄／名古屋市中区錦
「栄駅」より徒歩2分
✅飛騨牛グリルばくろ／岐阜県岐阜市米屋町
「岐阜駅」より車で10分
