＼ 新着✧レア求人 ／
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創業約70年の歴史と安定経営◎
働き方も、キャリアの築き方も
社員の数だけあっていい！
1人ひとりの理想が叶う
選択肢を用意しています♪
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＼ 正社員スタッフ募集 ／
❏飛騨牛専門店での接客は
サプライズ演出も楽しめるお仕事✨
❏転勤なし
｜希望に合わせた店舗異動は可能◎
❏社員定着率90％
｜10年近く活躍する先輩もいます✨
❏社宅・家賃補助あり
｜自己負担【1万円程度】で
アパート・マンションに入居OK◎
（例：名古屋駅徒歩3分の物件など）
スグ働ける
月8日以上休める
新規出店多数！
寮・住宅手当完備！
裁量権が大きい！
「人」を大切に！
1週間後から働ける！
転勤なしで働ける！
チャリ通勤OK！
まかないあり！
交通費全額支給！
産休育休あり！
髪型自由
髪色自由
ボーナスあり！
終電考慮！
駅近5分以内！
未経験歓迎！
3日以内面接可能！
WEB面接対応！
制服貸与！
ブランド多数！
若手活躍中！
独立支援！
マネジメント
店舗運営
コミュ力
接客スキル
ホールスタッフ
仕事内容
＼ 書類選考なし ／
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20代から、店長を目指せる。
年功序列ではなく実力を評価！
頑張った分だけ、
次のキャリアへ進める環境です◎
✦‥━━━━━‥✦
❏月給28万円スタート！
｜＋【年3回】賞与・決算賞与あり
❏完全週休2日制
｜シフト次第で【土日休み】も可能
❏20代・30代の若手活躍中
｜1店舗につき正社員5～7名、
アルバイト15～20名ほどが在籍。
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創業約70年の安定企業！
岐阜・愛知で愛される
「馬喰一代」を展開しています。
安定した基盤のもと、
今回はキャリアアップを目指せる
正社員を募集します◎
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明確な評価制度あり
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50項目の評価基準があり
「何をすれば昇格か」が明確です◎
評価は名札などにも反映！
頑張りがしっかり認められるから
納得感を持って働ける環境です。
✨最短半年で店長になった社員
✨賞与年3回・平均支給額165万円
✨年収1000万円プレーヤーも誕生
年功序列ではなく【実力】を評価！
20代・30代の若手も
役職者として活躍しています◎
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長く働けるポイント
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●完全週休2日制／希望休ほぼ100％
●年1回【5連休】取得OK✨
●急な呼び出しもありません！
週5日勤務の中に半日勤務も
組み込まれているため
オン・オフの切り替えがしやすい環境◎
無理なく働き続けられるからこそ
将来を見据えて
キャリアを築いていけます。
❏ 最飛びヒレ家 馬喰一代
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霜降り肉とは違う魅力で人気が高まる
厳選された赤身肉の希少なヒレを
味わえる焼肉店✨
全国でもトップクラスの
『枝肉高額購買』を誇るお店で、
上質な飛騨牛を一頭買いしているため
希少部位や新鮮な味わいを楽しめます！
❏ 仕事内容
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ホールスタッフとして
接客業務・店舗運営業務をお任せ。
●お客様の案内／お見送り
●配膳／ドリンク作り／レジ業務
●予約受付（電話・アプリ予約の対応）
結婚記念日や自分へのご褒美など、
特別な日に来られるお客様も多いんです♪
そんな大切な日にぴったりの空間だから
個室をかわいく飾りつけしたり、
タイミングを見てお花やケーキをお持ちしたり
サプライズのお手伝いをすることも◎
お客様の『特別な1日』を一緒に作れる
そんな温かい接客ができるのが魅力です！
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仲間と成長できる職場
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入社者の約4割が
キャリアアップを目指して転職！
「もっと成長したい」
そんな想いを持つ仲間も多く
お互いに支え合いながら働いています◎
飲食業はハードなイメージもありますが
困ったときは周りが自然にフォロー。
得意なことは活かしながら
苦手なことは仲間と補い合える環境です！
給与情報
給与
月給 280,000円~290,000円
※固定残業代（40時間分／64,000円）を含む
※超過分は別途支給（サービス残業なし）
✅前職給与保証！
✅店長・料理長経験や
お肉を扱う仕事をしていた方は
月給29万円スタート！
✅賞与・決算賞与あり（年3回）
✨今年は売上好調につき、平均165万円！
（55万円×年3回）
売上が上がると自分に還元されるので
モチベーション高く働ける環境です◎
◇昇給あり（年1回／10月）
｜50項目のチェックリストがあり
「何をしたらいいか」が明確です◎
◇交通費支給（全額）
｜マイカー通勤の場合、距離により規定あり
◇残業手当（100％支給）
◇深夜手当
◇役職手当
◇資格手当（調理師免許など）
◇社宅・家賃補助あり
｜アパート・マンションを自己負担1万円程度で借りているスタッフも在籍◎（例：名古屋駅徒歩3分のマンション）
◇肉職手当（月1万円）
｜前職でお肉に関係する仕事をしていた方対象
＜年収例＞
430万円（月収28万円・2年目・20代）
600万円（月収34万円・店長・20代）
680万円（月収40万円・店長・30代）
820万円（月収50万円・店長・40代）
募集情報
試用期間
あり（1カ月～1カ月半）
本採用時と同条件
※社宅/家賃補助は試用期間終了後より適用
勤務地
〒4530002
愛知県 名古屋市中村区名駅2-41-10 アストラーレ名駅 2F
- 名古屋市営地下鉄東山線/名古屋から 徒歩2分
- 名古屋市営地下鉄桜通線/国際センターから 徒歩7分
- 名古屋市営地下鉄東山線/亀島から 徒歩11分
勤務時間
◇シフト制（休憩あり）
週1日⇒早番or遅番（実働6h）
週4日⇒通し（実働12h）
早番｜10～16時
遅番｜17～23時
通し｜10～23時
＼ シフト例 ／
月｜通し
火｜通し
水｜お休み
木｜早番
金｜通し
土｜通し
日｜お休み
＼ 早上がりも！？ ／
16時までの早番シフトでは、
ランチ後、お客様が少ない場合
早めにお店を閉めることも！
◇終電考慮
◇月平均所定労働時間：171時間
◇月平均残業時間：30～40時間ほど
福利厚生
- 社会保険制度あり
- 有給休暇制度
- 賞与（ボーナス）支給
- 交通費全額支給
- 残業手当
- まかない・食事補助あり
- リフレッシュ休暇（特別休暇）
- 役職手当
- 住宅手当の支給
- 寮・社宅あり
- バイク通勤可
- 車通勤可
- 制服貸与
┈┈ 詳細 ┈┈
◇大人気のまかないあり（1食100円）
｜5等級の飛騨牛を使ったカレーや牛丼など
おいしいお肉を食べられます♪
1日2食、食べる方も多いです！
◇車・バイク・自転車通勤OK（店舗による）
｜駐車場完備◎
◇社員寮あり（一部規定あり）
◇転勤なし
｜希望に沿った店舗異動の可能性あり
◇制服貸与
◇海外研修制度あり
｜飛騨牛の魅力をより伝えるため、国内外問わず学ぶ機会を設けています！
◇社会保険完備
｜雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
休日休暇
✅完全週休2日制（毎週必ず2日休み）
｜基本的に希望通りに休日取得が可能◎
｜シフトにより【土日休み】も取れます！
✅年間休日105日以上
✅オアシス休暇導入！
年1回【5連休】の取得が可能です◎
＼✨プライベートも諦めない働き方✨／
早番・遅番は1日6時間勤務。
【早番・休み・休み・遅番】のシフトで
3泊4日の旅行に行く人もいます♪
例：
金早番⇒土日休み⇒月遅番
金早番⇒土日休み⇒月火休み⇒水遅番
…このように連休も取れるシフト制です！
◇有給休暇
◇産前産後休暇（取得実績あり）
◇年末年始休暇（12/31〜1/1）
選考フロー
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⭐書類選考なし！面接確約！
⭐内定後に職場見学OK（希望制）
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（1）面接（1回・対面）
※遠方の場合はWEB対応可
（2）内定
面接時は私服・仕事着でもOK！
面接から内定までは2週間程度です。
面接日や入社日は相談可能ですので、
在職中の方もお気軽にご応募ください！
＼ 会社のこれから ／
「100年続く企業に」という想いから
既存店のリニューアルオープンを
次々と進めています◎
オープニングスタッフとして、
新たな再スタートを経験するチャンスも
今後さらに増えていく予定です！
⇒ 飲食未経験での転職者も多数！
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・中卒、高卒の方も活躍中
・第二新卒、既卒、フリーターさん活躍中
・Uターン、Iターン、Jターン歓迎
・一般事務、営業事務、受付、経理、総務、人事、労務、データ入力、コールセンターなどのバックオフィスから転職
・アパレル、美容師、ネイリスト、美容部員、エステティシャン、百貨店などのサービス業界から転職
・ホテルのフロントで受付をしていた
・家電量販店や携帯ショップ、スーパーなどで販売スタッフをしていた
⇒ 飲食経験のある方も活躍中！
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居酒屋・レストラン・バル・ビストロ
喫茶店・カフェ・パン屋・ベーカリー
イタリアン・フレンチ・洋食・ホテル
定食屋・チェーン店・和食・そば
ラーメン・うどん・焼肉・海鮮など
応募資格
◇学歴不問
◇資格不問
◇転職回数不問・ブランクOK
【 必須 】
・人と接するお仕事をされていた方
サービス業・飲食業・営業・ホテルなど
スタッフの前職はさまざまです◎
・18歳以上（労働基準法第61条の深夜業務）
※例外事由2号
※22:00以降の勤務が含まれるため
＼ このような方にオススメ ／
・飲食未経験だけど興味がある
・飲食店でのアルバイト・パートが楽しかった
・これまでの接客、調理経験を生かしたい
・サービス業、小売業、販売の経験を生かしたい
・頑張りをしっかり給与に反映してほしい
・高収入、高月給を稼ぎたい
・ゆくゆく店長にキャリアアップしたい
・駅近で探している
・年間休日100日以上がいい
・年間休日105日以上がいい
・大切な日には土日祝休みを取りたい
・平日休みのある仕事がいい
・Uターン、Iターン、Jターンしたい
・正社員として安定して長期で働きたい
・ハローワークでお仕事を探している
応募方法
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
応募ボタンまたはお電話よりご応募下さい。
ご質問もお気軽にお待ちしております！
＜ WEB応募について ＞
24時間受付中！
応募ボタンよりお気軽にお待ちしております。
ご質問がある方も遠慮なくご相談ください◎
＜ TEL応募について ＞
「グルスタを見た」と一言お願いします！
※担当不在の場合はWEB応募をお願いします。
向いている人・向いていない人
向いている人
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・経験が浅くても成長していきたい
・チーム全体でお店を良くするために動ける
・コミュニケーションを取ることが好き
向いていない人
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・社会人マナーを守れない
・周りを見て行動できない
・ミスや不満を他責にしてしまう
運営店舗数
13
✅飛騨牛一頭家 馬喰一代
■長良本家／岐阜市八代
「岐阜駅」より車で16分
■岐阜神田／岐阜市神田町
「岐阜駅」より徒歩9分
「名鉄岐阜駅」より徒歩4分
■各務原／各務原市蘇原宮代町
「各務原市役所前駅」より車で6分
■県庁東／岐阜市宇佐南
「西岐阜駅」より車で6分
■名古屋WEST／名古屋市西区牛島町
「名古屋駅」より徒歩5分
■栄／名古屋市中区錦
「栄駅」より徒歩2分
✅飛騨牛グリルばくろ／岐阜県岐阜市米屋町
「岐阜駅」より車で10分
