〖20代活躍⭐〗三軒茶屋×インセンティブあり×和食を世界へ届ける♪｜店舗スタッフ

━━━━━━━━━━━━━━━ 本格炭火焼を、ゼロから極める✨ 料理とおもてなしを通して、 和食を世界へ届けるホールキッチン！ ━━━━━━━━━━━━━━━ ❁週休2日制（月8日休み） ｜シフト次第で2連休取得可能◎ ❁インセンティブ（最大月10万円） ｜月給33万円＋インセン月4.5万円を 　入社1年目で獲得する社員も！ ❁腰を据えて働ける転勤なし ―【　日本の”食”を世界へ　】― 今、世界中から注目を 集めている日本の食文化＜和食＞ 海外からのお客様も多く、 炭火焼の技術や日本ならではの味を 楽しみに訪れる方もたくさんいます！ 日本ならではの料理やおもてなしで 世界にファンを増やしていきませんか？ ＼　ココがPOINT✨　／ ●　本格炭火焼をイチから習得 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 串打ち・仕込みはもちろん、 火起こしから焼きまでしっかり経験。 自分で火を作り、食材に触れながら 本格的な焼きの技術を身につけられます！ ●　和食×世界の食文化を学べる ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 発酵、スパイス、ハーブなど、 さまざまな食文化を取り入れた料理を展開。 和食や郷土料理だけにとどまらず、 幅広い料理の知識を身につけられます◎ ●　経営まで学べる ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 調理技術だけではなく、 店舗運営や売上管理なども経験可能。 「将来は自分のお店を持ちたい」 そんな夢を持つ方も歓迎します！ 〖　焼鳥 日和　〗　 隠れ家のような特別感に包まれた、 完全予約制の焼鳥店。 自家熟成の厳選地鶏と世界の香りの融合を コンセプトとしたコース料理は 「鶏が旅する香調の世界」がテーマ。 キッチンを囲むカウンター席から、 スパイスや、ワイン、日本酒の香りが漂う空間で、 料理とドリンクペアリングの奥深さを体験。 無添加にこだわり、 食材の可能性を最大限に引き出した、 一期一会の時間をお楽しみください♪ 〖　仕事内容　〗　 店舗スタッフして 調理・接客業務全般をお任せ。 ＊案内／注文／配膳／お会計 ＊仕込み／調理／調理補助 ＊ペアリングの提案 ＊予約管理・売上管理　など 入社後はまず、 オリエンテーションやブランド説明、 会社概要などを学びます。 その後は実際の店舗へ。 先輩の仕事を見ながら、 一つずつ業務を覚えていきます！ ✅　接客 ￣￣￣￣￣ 日和では、特徴的な料理について しっかり説明していただきます。 完全予約制だから安心！ 来店数が決まっているので、 落ち着いてお客様と向き合えます。 ✅　調理 ￣￣￣￣￣ 飲食店での調理経験があれば、 早い方なら半年ほどで焼き場へ。 まずは仕込みからスタートし、 串打ちができるようになったら、 少しずつ焼きの練習。 まかないの時間や営業終了後、 営業時間の落ち着いた時間などを使って、 焼きやすい食材から挑戦していきます。 もちろん、火を作るところから！ 自分で炭に火を入れ、 実際に食材を触りながら覚えていく。 「見て覚えろ」だけではなく、 先輩が手を動かしながら しっかり教えていきます！ ＼　20代・30代の若手活躍中　／ 調理だけで終わらないのが、 この仕事の面白いところ。 店舗運営や売上管理を学んだり、 催事への出店に同行したり。 普段の店舗では経験できない さまざまな仕事にも挑戦できます。 さらに、他業態への社内転職もOK！ 若いうちにいろんな業態を経験し、 自分に合ったキャリアを 見つけていくこともできます✨