自由度高め✨61業態111店舗＆裁量権の大きい店舗運営◎｜居酒屋の店長候補

＼　経験者さんいらっしゃい　／ ✧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✧ 【ぐっさん家・スイッチ・めざましテレビ】など メディアでの紹介実績多数あり✨ 東証グロース上場で安心安定の飲食店！ ✧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✧ ◍ボーナス年1回あり（決算賞与） ◍役職手当＆家族手当あり ◍スピード昇格可能！ ｜年収500万円も夢じゃない✨ ◍シフト次第で土日休み取得も可能！ ◍保存有給制度 ｜使わなかった有休はストックできる ◍独立支援制度あり ◍髪型・髪色自由 ｜ピアス・ひげOK（社内規定あり） ◍まかないあり（食事補助あり） ◍駅チカ店舗で通勤しやすい ＼　自分らしいお店作りができる　／ 利益効率重視のチェーン店とは異なり 現場に大きな裁量権があります！ まるで個人店のように自由度が高く ”ワンランク上”の店長経験が可能なんです✨ 「やってみたい」と思ったら即行動！ 常にアンテナを張って視野を広く◎ そんな社風だから… ●ゆくゆく独立したい ●飲食の道でプロを目指したい ●自分らしいお店作りがしたい という方にぴったりの環境です！ ◤　名古屋めし・名古屋名物 てしごと家　◢ 名古屋名物を心ゆくまで味わえる ちょっと贅沢なご当地居酒屋です！ ひつまぶし・味噌カツ・大海老フライ、 手羽先など名古屋名物が勢ぞろい✨ 甘味には、練乳小倉トーストや 食べるクリームソーダなど、 名古屋らしい遊び心もたっぷりです。 ランチ営業もしているので お昼から名古屋めしを楽しめるのも 嬉しいポイントです♪ ◍　仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣ 店長・店長候補として、 まずはお店の流れを把握するため ホール・キッチン業務からスタート！ 慣れてきたら店舗運営業務もお任せします！ ●接客や料理の配膳 ●店舗運営 ●売上管理 ●在庫管理/発注 ●メニュー考案 ●アルバイトの教育　など スタッフのやりたいことは 自由度高く挑戦できる風土だから、 これまでの経験を最大限に発揮し あなたが羽ばたけるチャンス多数✨ 30代のスタッフ多めで、 落ち着いた雰囲気の店内でサービスを提供！ 『にぎやかな接客』よりも 『丁寧な接客が向いている』という方は ぜひ当店に挑戦してみてください！ ＼　新しくこんな取り組み始めました　／ ✅　集中加工場 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 仕込みに時間がかかるものや、 特殊な調理機器が必要な食材をまとめて加工！ 商品の差別化、品質の安定、原価抑制、 労働環境改善に力を入れました✨ 一括で購入した魚介等の一次加工を行い、 原価率を抑制したり業態ごとの共通食材を増やし 食材のプラットフォーム化を進めています！ ✅　外部研修等の導入 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◍　鹿児島焼酎蔵研修 酒造で、芋の洗い方から始まる焼酎の製造法、 別の蒸留所ではウィスキーの製造・蒸留・貯蔵 までの流れを学ぶ研修です！ ◍　山形ワイナリー研修 国産ナチュールワインのパイオニア的な ワイナリーにおいて、製造方法を学び、 実際に葡萄の手除梗や破砕を体験できます！