店長候補｜自由度高め✨月休み最大12日！ユニモール内にある定食屋！

＼　経験者さんいらっしゃい　／ ✧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✧ 【ぐっさん家・スイッチ・めざましテレビ】など メディアでの紹介実績多数あり✨ 東証グロース上場で安心安定の飲食店！ ✧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✧ ◍ボーナス（年1回：決算賞与）あり ◍役職手当＆家族手当あり ◍月のお休み最大12日 ｜シフト次第で土日休み取得可能！ ◍保存有給制度 ｜使わなかった有休はストック✨ ◍独立支援制度あり ◍髪型・髪色自由 ｜ピアス・ネイル・ひげOK（社内規定あり） ◍まかないあり（食事補助あり） ◍『名古屋駅』ユニモール内に店舗あり！ ｜駅直結なので雨の日も安心 ＼　自分らしいお店作りができる　／ 利益効率重視のチェーン店とは異なり 現場に大きな裁量権があります！ まるで個人店のように自由度が高く ”ワンランク上”の店長経験が可能なんです✨ 「やってみたい」と思ったら即行動！ 常にアンテナを張って視野を広く◎ そんな社風だから… ●ゆくゆく独立したい ●飲食の道でプロを目指したい ●自分らしいお店作りがしたい という方にぴったりの環境です！ ◍　ためつ食堂 ￣￣￣￣￣￣￣￣ お米と味噌にこだわる定食屋です！ 当店、自慢の“ 十五穀米 ”は 幅広い年代のお客様に愛されています✨ 本気でお米と向き合う米屋の目利きにより 日本全国から厳選したお米を、 越後の名水で美味しく炊き上げたごはんは こだわりの味噌で作った味噌汁と相性抜群！ ◍　仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣ 店長・店長候補として、 まずはお店の流れを把握するため ホール・キッチン業務からスタート！ 慣れてきたら店舗運営業務もお任せします！ ●店舗運営 ●売上管理 ●在庫管理/発注 ●メニュー考案 ●アルバイトの教育　など スタッフのやりたいことは 自由度高く挑戦できる風土だから、 これまでの経験を最大限に発揮し あなたが羽ばたけるチャンス多数✨ スタッフも若手が多いので 活気あふれる現場で活躍できます！ 若い世代から年配の方まで 幅広いお客さまにご利用いただいています！ こだわりが詰まった当店で たくさんのお客様の笑顔をつくりませんか？ ＼　新しくこんな取り組み始めました　／ ✅　集中加工場 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 仕込みに時間がかかるものや、 特殊な調理機器が必要な食材をまとめて加工！ 商品の差別化、品質の安定、原価抑制、 労働環境改善に力を入れました✨ 一括で購入した魚介等の一次加工を行い、 原価率を抑制したり業態ごとの共通食材を増やし 食材のプラットフォーム化を進めています！ ✅　外部研修等の導入 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◍　鹿児島焼酎蔵研修 酒造で、芋の洗い方から始まる焼酎の製造法、 別の蒸留所ではウィスキーの製造・蒸留・貯蔵 までの流れを学ぶ研修です！ ◍　山形ワイナリー研修 国産ナチュールワインのパイオニア的な ワイナリーにおいて、製造方法を学び、 実際に葡萄の手除梗や破砕を体験できます！