
《 新着✧レア求人 》
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SNSでも大人気、売上好調✨
スタッフの給与へ還元でき
定着率アップにもつながっています!
2026年11月、難波エリアに新店舗OPEN予定♪
オープニングスタッフのチャンスもあります!
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\ 書類選考なし・面接1回 /
●1年目で月給30万円超え可✨
|3年目には年収550万円以上も!
●月給26.3~35万円・賞与年2回
|年41~100万円の支給実績あり♪
●毎月インセンティブあり
|お店の売上次第で月15万円も!
●月7日休み・土日休みOK
|年末年始は6連休✨(12/31〜1/5)
●お昼から出勤&ディナーのみ
●転勤なし
|中央区に2店舗あるので安心◎
スグ働ける
裁量権が大きい!
「人」を大切に!
1週間後から働ける!
転勤なしで働ける!
チャリ通勤OK!
ディナーのみ!
家族手当あり!
オープニングスタッフ!
まかないあり!
交通費全額支給!
髪型自由
髪色自由
ボーナスあり!
終電考慮!
駅近5分以内!
履歴書不要!
未経験歓迎!
3日以内面接可能!
制服貸与!
ブランド多数!
若手活躍中!
ひげOK!
ネイルOK!
ピアスOK!
独立支援!
マネジメント
仕入れ
企画
商品開発
店舗運営
食材の知識
お酒の知識
食材の目利き
包丁さばき
コミュ力
接客スキル
寿司職人
仕事内容
\ 成長の早い寿司職人 /
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修行に10年かかる…?
寿司業界の常識をがらりと変える
スピード成長できる飲食店♪
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未経験スタートOK!
約半年でほとんどの魚をさばけるように✨
2~3年で、ほとんどのお店で通用する
調理スキルを身につけられる✨
寿司業界には「飯炊き3年、握り8年」
という言葉がありますが、
「長く修行しないと1人前になれない」
そんなイメージはもう古い…!
AIの進む時代、手に職をつけるなら寿司!
大阪×寿司なら《ひでぞうグループ》へ!
━━◤ 勢い止まらぬ成長企業 ◢━━
大阪のなんばエリアで
良質な魚をリーズナブルに提供する
飲食店を10店舗以上運営中。
安くておいしい人気店になることで
売上安定 ⇒ 結果的に
スタッフへ給与還元×定着率アップ✨
また、いろんな業態ジャンルの
飲食店を展開してきたことで、
スタッフの希望を叶えられる
店舗配属も可能になりました!
✅「とりあえずやってみよう」と
色々なことを任せていく会社風土。
スタッフがのびのびと働けている
大きな理由かもしれません!
✅ 数年たっても魚を触れない
お店もありますが、当店では
初日からどんどん触れてもらいます!
半年ほどで、ほとんどの魚を捌けるように◎
━━◤ 鮨なかもと ◢━━
運営母体が魚の卸販売店のため
鮮魚を安く仕入れることができ、
赤酢寿司一貫180円~とリーズナブル!
オープンキッチンを囲うように
コの字型カウンター席があり、
奥にはテーブル席も用意しています。
木をメインとした和モダン空間で、
お客様の喜ぶ顔を見ながら
接客調理を楽しめる店内です♪
●社員6名・アルバイト6名
●平均年齢33歳
|23~40歳まで幅広く在籍中!
< 仕事内容 >
調理スタッフ・寿司職人として
これまでの経験に合わせて
出来ることからお任せしていきます。
・一品料理の調理/お寿司作り
・調理補助(盛り付け、仕込み)
・洗い場(皿洗い)/清掃
・接客/配膳/お会計など
「怒られなさすぎてびっくり!」
そんな先輩の声をよく聞くほど
失敗しても大丈夫な会社風土◎
”なんでもまずはやってみる”
社長はじめ、みんながこの気持ちなので
どんなことも前向きに捉えて
チャレンジしていってください!
\✨長く働ける環境づくりに全力✨/
美味しい魚をリーズナブルに楽しめる
人気店になることで売上が安定。
結果、スタッフの給与へ還元でき
定着率アップにもつながっています◎
●未経験~1年目で月給30万円超え可
●賞与年2回(年41~100万円実績あり)
●毎月インセンティブあり
●3年目で年収550万円以上を目指せる
また、「違うブランドも経験したい」
「今の店舗が合わなくて異動したい」
という声もしっかり拾っていきます♪
ムダなストレスを抱えず
あなたらしく楽しく活躍できるよう
サポートさせてくださいね!
給与情報
給与
月給 263,000円~350,000円
※固定残業代(30時間分/46,300円)を含む
※超過分は別途支給(サービス残業なし)
※給与は経験・スキルを考慮(経験者優遇)
✅未経験スタートでも
入社1年目で月給30万円、
年収400万円は超えてきます!
3年目で年収550万円以上にも◎
✅賞与あり(年2回/6月・12月)
|平均年2ヶ月分✨
※2年目以降
※利益により特別賞与あり(全従業員)
✅毎月インセンティブあり
|お店の売上次第で月15万円も◎
◇昇給あり(年1回/4月)
◇交通費支給(全額)
◇残業手当
◇深夜手当
◇役職手当
|店長 :月2万円
|副店長:月1万円
◇皆勤手当(月5,000円)
◇結婚お祝い金
◇出産お祝い金
◇子ども手当(月5,000円/人)
◇奨学金返還支援(月5,000円)※1年間
募集情報
試用期間
あり(1~3カ月)
期間中の給与や待遇に変更はありません。
勤務地
〒5420075
大阪府 大阪市中央区難波千日前4番35号 フジオカビル1階
- 大阪メトロ千日前線/日本橋から 徒歩5分
- 大阪メトロ御堂筋線/なんばから 徒歩8分
- 大阪メトロ堺筋線/恵美須町から 徒歩13分
勤務時間
12:00~23:30の間でシフト制
(実働8時間・休憩あり)
※終電考慮
✨23:30にはほとんど退勤しています!
<営業時間>
17:00~23:00
◇月平均所定労働時間:173.3時間
◇月平均残業時間:30時間程度
福利厚生
- 社会保険制度あり
- 有給休暇制度
- 賞与(ボーナス)支給
- 交通費全額支給
- 残業手当
- 資格取得制度
- 社員割引制度
- 家族手当の支給
- まかない・食事補助あり
- 結婚・出産祝い金の支給
- 役職手当
- 服装自由
- 髪型自由
- 髪色自由
- バイク通勤可
- 制服貸与
┈┈ 詳細 ┈┈
◇バイク通勤OK
◇自転車通勤OK
◇転居を伴う転勤なし
◇副業・WワークOK
◇髪型・髪色自由
◇ピアスOK
◇ひげOK
◇ネイルOK
◇たとぅーOK
◇制服貸与
◇まかないあり
◇姉妹店割引あり
◇資格取得支援制度
|効き酒・ソムリエ・調理師など
◇独立支援制度(実績あり)
◇奨学金返還支援制度
◇社会保険完備
|雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
休日休暇
✅月7日休み(月5日+半休4回)
◇有給休暇
◇年末年始休暇(12/31〜1/5)
✨土日休みも取得可!
実際に、ご家族がいるスタッフは
日曜固定でお休みを取っていますよ◎
✨1店舗に社員6名いるので
ひとりで仕事を抱える心配なし!
選考フロー
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⭐書類選考なし!面接確約!
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(1)面接(1回・対面)
『鮨なかもと』にて実施します◎
※面接時は履歴書不要
(2)内定
面接日や入社日は相談可能ですので、
在職中の方もお気軽にご応募ください!
⇒ 飲食未経験での転職者も多数!
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・中卒、高卒の方も活躍中
・第二新卒、既卒、フリーターさん活躍中
・Uターン、Iターン、Jターン歓迎
・一般事務、営業事務、受付、経理、総務、人事、労務、データ入力、コールセンターなどのバックオフィスから転職
・アパレル、美容師、ネイリスト、美容部員、エステティシャン、百貨店などのサービス業界から転職
・ホテルのフロントで受付をしていた
・家電量販店や携帯ショップ、スーパーなどで販売スタッフをしていた
⇒ 飲食経験のある方も活躍中!
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居酒屋・レストラン・バル・ビストロ
喫茶店・カフェ・パン屋・ベーカリー
イタリアン・フレンチ・洋食・ホテル
定食屋・チェーン店・和食・そば
ラーメン・うどん・焼肉・海鮮など
応募資格
◇学歴不問
◇経験不問
◇資格不問
◇転職回数不問・ブランクOK
【 必須 】
18歳以上(労働基準法第61条の深夜業務)
※例外事由2号
※22:00以降の勤務が含まれるため
\ このような方にオススメ /
・調理職の経験がある
・魚を捌いた経験がある
・飲食未経験だけど興味がある
・飲食店でのアルバイト・パートが楽しかった
・これまでの接客、調理経験を生かしたい
・サービス業、小売業、販売の経験を生かしたい
・高収入、高月給を稼ぎたい
・ゆくゆく店長や料理長(調理長・シェフ)にキャリアアップしたい
・マネジメントにも興味がある
・駅近で探している
・大切な日には土日祝休みを取りたい
・平日休みのある仕事がいい
・新しいことにチャレンジするのが好き
・ゆくゆく独立にも興味がある
・Uターン、Iターン、Jターンしたい
・正社員として安定して長期で働きたい
・ハローワークでお仕事を探している
応募方法
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
<WEB応募について>
24時間受付中!
応募ボタンよりお気軽にお待ちしております。
ご質問がある方も遠慮なくご相談ください◎
向いている人・向いていない人
向いている人
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・いつも前向きに素直に仕事に取り組める
・お客様と同じ空間にいることが働きがい
・調理スキルを高めたい
・お寿司、海鮮が好き
向いていない人
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・自分だけが良ければいいという考え
・社会人マナーを守れない
・飲食で働きたい理由がない
事業内容
全国と大阪市内約100店舗の魚卸と飲食店店舗を展開
本社所在地
大阪府大阪市中央区難波千日前4-19 池梅ビル2階
運営店舗数
5
【 店舗一覧 】
■鮨なかもと
■立ち鮨なかもと(26.1月OPEN)
■立ち鮨ひでぞう
■黒門鮨なもと(26.8月OPEN)
■魚屋ひでぞう別館
2026年11月、難波エリアに
新店舗オープン予定!
オープニングスタッフとして
立ち上げに関われる機会もあります◎