【日祝定休】名古屋勤務×賞与あり×和食の「なぜ？」が学べる⭐｜キッチン

＼　正社員デビューOK　／ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 和食の奥深さを学べる♪ 経験20年の店主が作るレストラン ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ✦ボーナスあり ｜平均1ヵ月分～1.5ヵ月分を支給✨ ✦週休2日制（最大月8日休み） ✦腰を据えて働ける転勤なし ◤　和食の奥深さを学べる　◢ 和食の「なぜ？」まで しっかり学べる環境です◎ 茶碗を置く位置や 包丁を入れる角度など、 一つひとつの意味や理屈を伝授！ 年1回の生産地訪問では 岐阜の野菜を見たり、 酒蔵見学や試飲会も行います♪ 食材・料理・日本酒まで、 幅広い知識が身につきます！ ◤　人とのつながりも魅力　◢ ただ淡々と現場業務を こなすだけではありません◎ オープンカウンター越しに お客様と会話を楽しんだり、 常連さんの誕生日をお祝いしたり♪ 好きな食材を聞いて、 その方のために新メニューを作って サービスすることも！ 「また○○さんに会いに来たよ」 そんな言葉が嬉しいお仕事です✨ ◤　経営者の仕事を学ぶ　◢ 社長自身が今も現場に立つ当社。 スタッフとの距離が近いからこそ、 日々の仕事を通して経営を学べます！ 食材の仕入れや売上管理、 スタッフの育成、店舗運営まで 現場だけでは身につきにくい知識も 実践的に学べる環境です◎ また、頑張りやお店への貢献度を 社長が直接見て一人ひとりの成長を スピーディーに評価。 実際に、入社後の活躍が認められて ”月給10万円UP”したスタッフも✨ ✦　おばんざい割烹 巡る ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 白を基調とした、 スタイリッシュな空間。 木の温もりを感じる、 落ち着いた雰囲気！ 四季折々の新鮮な野菜や 魚を使ったお料理や、 手作りの絶品おばんざいを提供！ 夜は大人の居心地良い空間で 優雅なひとときを！ ✦　仕事内容 ￣￣￣￣￣￣ キッチンスタッフとして 調理メインにホール業務もお任せ。 ・配膳などの接客 ・ドリンク作成 ・仕込み／盛り付け ・調理／調理補助 ・洗い場（皿洗い） ・原価や食材の管理 ・メニュー開発 店舗での仕込みから調理まで、 基本的に手作りで行っています！ まずは野菜を切ったり、 簡単な仕込みからスタート◎ 先輩が一つずつ教えていくので できることから覚えていけます。 ＼　ペアリングを学べる　／ 試飲会で実際に味わいながら、 「この料理にはこのお酒」と 組み合わせを覚えていきます！ 先輩にも教えてもらいながら、 お客様へのおすすめも 少しずつできるようになります！ ＼　アイデアをカタチに　／ 当社では、現場スタッフ一人ひとりに 大きな裁量を任せています。 おばんざいは週替わり・月替わりで メニューも変わるため、 自分のアイデアが採用されるチャンスも！ ＼　販促・SNSにも挑戦可　／ 「このPOP作ってみよう！」 「Instagramに載せてみよう！」 など、販促アイデアも大歓迎◎ SNSを使った発信やPOP作成など、 お店を盛り上げる仕事にも どんどん挑戦できます！ 【　20代・30代の若手活躍中　】 平均年齢35歳・男女比5：5 今年12月には、 パンとカフェの新店がOPEN予定！ さらに来年も1店舗の 新規オープンを予定しています✨ 実はこのパン屋さんも スタッフのアイデアから誕生。 「こんな業態をやってみたい！」 という提案も大歓迎です◎ オープニングスタッフとして 活躍できるチャンスもあります！