上京して技術を磨きたい方必見✨住宅補助ありで安心！【割烹料理店のキッチン】

✦✧━━━━━━━━━━━━━✧✦ 経験を活かして、一人前の料理人へ✨ あなたの上京も応援します！ ✦✧━━━━━━━━━━━━━✧✦ ＼　POINT✨　／ ◍オープンキッチンで"料理と会話"を楽しむ！ ｜お客様の目の前で調理 ｜反応がダイレクトに届く✨ ◍住宅補助あり！ ｜遠方からの方も歓迎します◎ ◍賞与あり！（年2か月分ほど） ◍食べ歩き・研究の機会あり！ ｜他店・グループ店舗・酒蔵・ワイナリーなど ｜会社負担で"本物"の料理に触れられます！ ◍自分のお店を開業したい方にピッタリ◎ ――《　あなたの上京を応援！　》―― 当社は遠方の方の応募も大歓迎！ 「東京で新しくチャレンジしたい！」 そんなあなたの想いを応援します♪ 現在のスタッフも関西出身です◎ ✅住宅手当あり（月2万〜3万円） ｜遠方・地方からの挑戦も大歓迎 ✅休日もしっかり取れる環境◎ ｜基本的に土日のどちらかがお休み ✅まかないあり 嬉しい支援が揃っているので、 新たな生活も始めやすいです✨ ――《　仕事が人生を豊かに　》―― 璃庵の特徴は長いカウンターを 囲んだオープンキッチン。 お客様の好みの調理法を聞きながら 料理を仕上げるので、「美味しかった」 という声がダイレクトに届きます！ ご来店される方は社長さんが多く、 様々なお話を伺うことができます✨ 一緒に食事に行くこともあるので、 学びが大きいです◎ ――《　璃庵　》―― 京都の老舗料亭をルーツに持つ、 ミシュランでも紹介された割烹店✨ 「好きなものを好きなだけ」をコンセプトに、 季節の品書きに加え、その日一押しの食材を カウンターで紹介するアラカルト専門店です。 食材はすべて京都から取り寄せ、 ワインは常時120種をストック。 和食をメインに、お酒も楽しめるお店です◎ ◤ 仕事内容 ◢ キッチン業務をお任せします！ ◍調理／調理補助 ◍仕込み ◍盛り付け ◍清掃 ▼慣れてきたら... メニュー開発にも参加可能！ 半月に1回程度、スタッフ全員で意見を出し より良いものを作っていきましょう✨ 仕入れは主に京都から。 季節の食材は他の地域からも取り寄せ、 お客様のリクエストにも答えます◎ ＼　少人数だからこそ、一人ひとりが輝ける　／ 現在は正社員3名、 アルバイト1名の計4名で店を回しています！ メンバーの年齢は28〜45歳と幅広く、 全員が関西出身で、同じ港区に住んでいるため プライベートでも仲良く食事に行くことも！ 小規模な店舗だからこそ、現場の意見が届きやすく、 店づくりを一緒に考えられる環境です✨ ▼実際のスタッフの声 「経験を積めば、数字管理なども任せてもらえる」 「来店されるお客様は社長さんが多く、 色々な話が聞けて勉強になります！」 ＼　料理人としての未来　／ 現在の料理長も自分のお店をもつことを 視野に入れており、独立を目指すスタッフが 多いのも特徴です✨ 「自分の店を持ちたい」「料理で勝負したい」 そんな想いを持つ方を、心から歓迎します！