賞与2ヶ月分×商品開発×1回の昇給で1万円UPも⭐｜徳島のイタリアンの料理長候補

＼　経験者必見　／ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 月給30万円〜45万円スタート！ 経験を、次のステージへ。 『無理なく続けられる』飲食店✨ ‥‥‥‥‥‥‥‥‥ ✦昇給チャンス随時 ｜1回の昇給で月1万円UPも可能 ｜実力・姿勢はしっかり評価します◎ ✦週休2日制（月8日休み） ｜シフト調整で長期連休の取得もOK ✦午後出勤（15時〜） ｜仕込みに追われる朝とは無縁♪ ✦転勤なし ｜店舗異動があっても徒歩圏内のみ！ 「現場は好き。でも、 このまま作るだけで終わりたくない。」 【有限会社食プランニング】は そんな次の一歩を応援しています！ ━━━━━━━ ✅　裁量を持って挑戦できる ━━━━━━━ 洋食・焼肉・居酒屋・海鮮・肉など 複数ブランドを展開している当社。 料理長候補として ●メニュー構成 ●原価を意識した料理設計 ●コース内容の見直し ●店舗ごとの色づくり　など アイデアや経験を活かして、 お店づくりに参加できます◎ ⇒希望に応じて業態異動も可能 ⇒将来の独立を見据えた経験も積める 実際、独立したスタッフも多数✨ ━━━━━━━ ✅　無理はさせない働き方 ━━━━━━━ 「責任が増える＝休めない」 そんな心配はしなくていいんです。 ●ディナーのみの営業 ●スキマ時間を活かした仕込み ●ピーク時は十分な人員配置 1店舗あたり 社員3〜4名＋アルバイト約15名体制。 ピーク時も14名体制で営業しており 一人に負担が集中することがありません！ ✦　お店紹介 ￣￣￣￣￣￣ 安くて気軽に本格イタリアンとワインを 楽しめる大衆イタリアン酒場 【大衆イタリア食堂せばすちゃん】 定番のマルゲリータをはじめ、 クワトロフォルマッジや 生ウニのクリームパスタなど、 豊富なメニューを提供！ ワイン飲み放題もあり、 普段使いから宴会まで楽しめます♪ ✦　仕事内容 ￣￣￣￣￣￣ 料理長候補として… ＊仕込み・盛り付け ＊厨房での調理・調理補助 ＊原価管理・食材管理 ＊キッチンスタッフの育成　など これまでの経験を活かしながら、 できるところから少しずつ お任せしていきます！ 配膳や接客担当のホールスタッフや アルバイトさんと協力して営業しています♪ ＼　1年後にはこんなスキルが　／ 料理だけでなく、 提案できる力も身に付きます。 ＊原価を意識した食材の扱い方 ＊記念日利用の対応 ＊お酒の選び方・おすすめの仕方 調理スキルだけでなく、 「また来たい」と思ってもらえる 接客力も一緒に磨けます！ ＊どこでも通用する接客力 ＊料理人としての引き出し 1年後には、今より確実に 「できること」が増えているはず◎ ＼　商品開発にも積極参加　／ これまでにも、 ●宴会コースの内容変更 ●季節メニューの考案 ●接客スタイルの改善提案 現場の声から生まれた 取り組みがたくさんあります！ 『言われた通り作る』ではなく、 みんなと一緒に店をつくる そんな料理長を目指せますよ♪ 《　こんなメンバーがいます　》 平均年齢36歳・男女比8：2！ 社員・アルバイトの垣根なく チームでお店をつくっているので、 一体感を感じながら働ける環境。 勤続年数5年・10年のスタッフも多く 「ここなら無理なく続けられる」 そんな声が集まっています♪