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【九州最強でサイコーの飲食企業になる】
というビジョンに向けて、まずはやってみる！
【チャレンジング】な気持ちを持つ仲間を
今後も採用していきます◎
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❏完全週休2日制・年間休日110日
｜日曜は休みやすくオンオフ両立が可能♪
❏月給355,438～380,724円
｜昇給年4回・賞与年2回あり
❏オープニングスタッフとして
新店立ち上げにもチャレンジ可能！
❏生産者訪問、自社養鶏場での体験、
オリジナル日本酒造りプロジェクトなど
【食】への感謝や理解を深めるために
コストと時間を惜しみません◎
❏育てて、創って、届ける【6次産業化】にも
本気で取り組んでおり、博多・九州に根ざした
アイデンティティを大切に店舗展開してます！
スグ働ける
月8日以上休める
産地研修に行ける
仕入れから担当できる！
新規出店多数！
寮・住宅手当完備！
裁量権が大きい！
「人」を大切に！
1週間後から働ける！
転勤なしで働ける！
生産者訪問あり！
家族手当あり！
オープニングスタッフ！
まかないあり！
産休育休あり！
髪型自由
髪色自由
ボーナスあり！
終電考慮！
駅近5分以内！
履歴書不要！
3日以内面接可能！
WEB面接対応！
経験者歓迎！
制服貸与！
ブランド多数！
若手活躍中！
ひげOK！
マネジメント
仕入れ
企画
商品開発
店舗運営
食材の知識
お酒の知識
食材の目利き
包丁さばき
コミュ力
接客スキル
店長・店長候補
仕事内容
＼ 次世代育成の採用 ／
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若手 × 成長 × 地域貢献なら
九州エリアトップクラス！
若手から輝けるツマミナグループへ◎
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❏20代～30代メインに活躍中
❏バイト含め3年以上の飲食経験で即戦力に！
❏博多・天神エリアは自転車・徒歩通勤多数◎
❏九州の他県⇒福岡へきたメンバー多数！
｜”食の都”を盛り上げよう！という
アツい飲食人が集まっています♪
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〖 やりたい先行でどんどん任せる社風 〗
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「失敗しても上が責任を取るからやってみよう」
という文化があるツマミナグループ。
実際に、年商5億円規模の繁盛店の店長を
21歳の若手が務めています！
入社1年以内に副店長・副料理長へ
昇格してるメンバーがほとんどで
居酒屋『とりとりと』の料理長も22歳女性✨
若手メンバーの努力を知っているからこそ
年上のベテランスタッフも皆で支えよう！
という空気感が自然と生まれています♪
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〖 勢い止まらぬ、新規出店フェーズ！ 〗
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ツマミナグループは、博多や東京都内で
居酒屋や焼肉をはじめ28店舗を展開中。
創業25周年・年商40億円の成長企業です◎
博多の新たなランドマークとなるビルの
8階ワンフロアにて、年明けから
5店舗の新規オープン予定あり✨
2027年度に40店舗体制、
将来的には78店舗体制を目指して
次々とポストが誕生していきます。
――《 お店について 》――
天神駅から徒歩3分！
豪快に焼き上げる鶏もも炭火焼き、
いけすの活魚や海鮮と博多名物を
堪能できる居酒屋『とりとりと』
銘柄鶏や九州野菜、鮮魚など
厳選素材を炭火や薪の炎で豪快に調理。
焼き台を囲むカウンターでは
炎の音や香りまで楽しめる
ライブ感も魅力なお店です◎
――《 お任せする業務 》――
「もっとお店づくりに参加したい」
「ルールに縛られすぎて物足りない」
そんなあなたのやってみたい精神を
全力で応援する会社がここにあります◎
のびのびと楽しみながら
九州を盛り上げていきましょう！
▼入社後まずは
・接客／配膳／お会計
・厨房でオーダー品の調理
・調理補助（盛り付け、仕込み）
・洗い場／店舗ルールの把握 など
▼ゆくゆく昇格したい方は
店長 ｜売上管理／発注／シフト作成／育成
料理長｜原価管理／食材管理／メニュー考案
など、あなたのペースで教えていきます。
＼ チャレンジの一歩も安心 ／
1店舗あたりの社員数が多く
みんなで助け合うことが大前提で、
1人に責任がのしかかったり
負担が増える心配はありません◎
環境や立場が人を育てるという考えで
スキルが追い付く前でも
意欲によりポジションを与えています！
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｜こんな仲間達がいます｜
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20代が半数以上で、若手活躍中の当社！
役職者のうち7割が20代～30代と
年功序列とは180度真逆の
若手がどんどん上を目指せる会社です◎
最近では、店長歴1年の20歳女性が
新店店長に抜擢されましたよ✨
給与情報
給与
月給 355,438円~380,724円
※固定残業代（45時間分／75,938円）を含む
※超過分は別途支給（サービス残業なし）
※経験やスキル、前職給与を考慮して給与決定
■昇給あり（年4回）
■賞与あり（年2回／7月・12月）
※業績による
■交通費支給（規定あり）
■残業手当（固定残業代の超過分）
■深夜手当
■役職手当
■家族手当
■住宅手当
＜収入モデル＞
年収400～434万円／副店長・副料理長
年収463～515万円／店長・料理長
マネージャーに昇格すると
月給406,048円～になります！
募集情報
勤務地
〒8100001
福岡県 福岡市中央区天神1-13-19 天神MARUビル1階
- 福岡市営地下鉄空港線/天神から 徒歩3分
- 西鉄天神大牟田線/西鉄福岡（天神）から 徒歩7分
勤務時間
■以下時間内でシフト制（店舗により変動あり）
ランチあり｜10：00～24：00
ディナーのみ｜14：00～25：00
（実働8時間・休憩あり）
⏰博多・天神エリアは自転車・徒歩通勤多数◎
⏰終電考慮シフトOK
電車に間に合う店舗へ配属など
考慮しますので安心してくださいね！
■月平均所定労働時間：170時間
■月平均残業時間：20～30時間
福利厚生
- 社会保険制度あり
- 有給休暇制度
- 賞与（ボーナス）支給
- 交通費規定支給
- 残業手当
- 資格取得制度
- 社員割引制度
- 家族手当の支給
- まかない・食事補助あり
- リフレッシュ休暇（特別休暇）
- バースデー休暇（誕生日休暇）
- 役職手当
- 住宅手当の支給
- 長期休暇
- 髪型自由
- 髪色自由
- 制服貸与
┈┈詳細┈┈
■まかないあり（1日2食！）
■社員割引あり（30％オフ）
■転居を伴う転勤なし
■制服貸与
■ひげOK
■髪型・髪色自由
｜ハイトーン・ベージュなど
おしゃれも妥協せずに働けます♪
■研修制度あり
｜入社後研修・配属店舗でのOJT・段階別育成
｜各種検定制度
（活魚検定、サービス検定、寿司検定、店舗管理業務検定などを通して専門性を高めることができます✨）
■社員旅行
■社内イベントもあり！（BBQ大会・鍋会など）
■ツマミナアワード年2回開催
｜営業成績や顧客満足度などの表彰も！
■資格取得支援
■社員支援制度各種（社内研修・社内勉強会など）
｜経営コンサルの外部講師の授業を受けに行くことも！
■独立支援制度
■生産者視察・繁盛店視察
■借上社宅あり（月35,000円・初期費用なし）
｜県外からの社員が多数います！
■社会保険完備
｜雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
休日休暇
✅ 完全週休2日制（月9日休みほど）
✅ 年間休日110日
✅ オフィス立地の店舗が多いため
【日曜日】の休みも取得しやすいです◎
■バースデー月休暇（1日）
■サンクス休暇（1日）
｜あなたにとって大事な人のために
使える休暇制度です♪
■毎年の5連休取得推奨制度あり
■有給休暇（入社半年後に10日付与）
■慶弔休暇
■産前産後休暇・育児休暇
選考フロー
／
書類選考なし！
面接前の履歴書不要！
＼
（1）面接・2回予定
｜遠方の方はオンライン面接対応可
（2）内定
面接時は私服・仕事着でもOK！
面接から内定までは【1週間程度】です。
面接日や入社日は相談可能ですので
在職中の方もお気軽にご応募ください！
⇒ さまざまな飲食経験者が活躍中♪
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居酒屋・レストラン・バル・ビストロ
喫茶店・カフェ・ベーカリー・イタリアン
洋食・チェーン店・和食・焼肉・海鮮 など
応募資格
■学歴不問
■資格不問
■転職回数不問・ブランクOK
【 必須 】
飲食店での勤務経験2年以上（業態不問）
店長、または料理長をやりたい方
＼ このような方にオススメ ／
店長・副店長・料理長・副料理長などでの
マネジメント経験や
売上・原価・シフトの管理経験、
コース・メニューの設計、原価計算のご経験は
即戦力として歓迎します◎
・九州×飲食が好き！
・食べることが好き！外食に行くのが好き！
・新規出店多数で成長している会社がいい
・接客、調理経験を生かしたい
・頑張りをしっかり給与に反映してほしい
・店長や料理長になりたいが、いまの店では順番が回ってこない
・数字と人の両方を見て、店を動かしたい
・高収入、高月給を目指したい
・もっとアイデアを発信できる環境で働きたい
・マネジメントにも興味がある
・駅近で探している
・大切な日には土日祝休みを取りたい
・新しいことにチャレンジするのが好き
・Uターン、Iターン、Jターンしたい
・正社員として安定して長期で働きたい
※22時以降の勤務は18歳以上の方のみ
（例外事由2・労働基準法第61条の深夜業務）
応募方法
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
応募ボタンまたはお電話よりご応募下さい。
ご質問もお気軽にお待ちしております！
＜ WEB応募について ＞
24時間受付中！
応募ボタンよりお気軽にお待ちしております。
ご質問がある方も遠慮なくご相談ください◎
＜ TEL応募について ＞
「グルスタを見た」と一言お願いします！
※担当不在の場合はWEB応募をお願いします。
向いている人・向いていない人
向いている人
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・向上心・成長意欲がある
・人と話したり、喜んでもらうことが好き
・チーム全体でお店を良くするために動ける
・せっかく働くなら夢中になれる仕事がしたい！
向いていない人
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・現状維持で安定的に働きたい
・他責思考になりがち
本社所在地
福岡県福岡市博多区博多駅東2-2-11 ビジネスワン筑紫口ビル301号室
