焼き鳥
肉料理

ID:10456297

株式会社ツマミナ新店舗 炙匠 鶏榮

株式会社ツマミナ

《オープニング募集》飲食バイト経験があればOK!年休110日×賞与年2回◎入社2年で料理長を目指せる✨|キッチン(副料理長候補)

月給302,110円~321,463円

仕事内容

給与・募集情報

店舗・会社情報

《オープニング募集》飲食バイト経験があればOK!年休110日×賞与年2回◎入社2年で料理長を目指せる✨|キッチン(副料理長候補)のトップ画像

_________________ 【九州最強でサイコーの飲食企業になる】 というビジョンに向けて、まずはやってみる! 【チャレンジング】な気持ちを持つ仲間を 今後も採用していきます◎  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

\ 書類選考なし / ✦2027年度に40店舗体制へ |博多のビル8Fワンフロアに |5店舗を一挙オープン予定! ✦さらなるステージへ! |台湾進出を皮切りに |海外展開もどんどん加速中 ✦研修&スキルアップ制度が充実 |段階別研修や各種検定で |活魚・寿司などの専門性を磨けます✨ ✦まかない1日2食&社員割引30%OFF |グループ店舗もお得に利用できます♪

スグ働ける
月8日以上休める
産地研修に行ける
仕入れから担当できる!
新規出店多数!
寮・住宅手当完備!
裁量権が大きい!
「人」を大切に!
1週間後から働ける!
転勤なしで働ける!
生産者訪問あり!
家族手当あり!
オープニングスタッフ!
まかないあり!
産休育休あり!
髪型自由
髪色自由
ボーナスあり!
終電考慮!
駅近5分以内!
履歴書不要!
3日以内面接可能!
WEB面接対応!
経験者歓迎!
制服貸与!
ブランド多数!
若手活躍中!
ひげOK!
マネジメント
仕入れ
企画
商品開発
店舗運営
食材の知識
お酒の知識
食材の目利き
包丁さばき
コミュ力
接客スキル
キッチンスタッフ
仕事内容
\ 飲食バイト経験があればOK / ════════════════ 九州の食を学んで、料理スキルを磨き 約2年で料理長を目指せる◎ スピード感ある成長が叶う飲食企業! ════════════════ ✦ 創業25周年&年商40億円 |現在26店舗→2027年度40店舗へ! 将来は【78店舗】を目指して拡大中✨ ✦月給302,110円+年2回賞与 |昇給は年4回! ✦月9日休み×年休110日 |オフィス街中心で日曜に休みやすい♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━ キャリアアップに年齢関係なし ━━━━━━━━━━━━━━━━ \ こんな若手が活躍中 / ✅女性料理長☞現在22歳! ✅未経験から入社2年で統括料理長へ! 現在は4店舗を管理するエリアマネージャー ✅21歳で年商4億円の店舗を任された店長 社員数の多い店舗が多く フォロー体制も充実しているので 「やってみたい」はどんどん挑戦OK✨ マニュアル通りじゃ物足りない、 裁量を持って働きたいという方に ピッタリの環境です◎ ━━━━━━━━━━━━━━━ 理想の働き方を叶える待遇 ━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 給与・評価 月給302,110円〜 + 年2回賞与 昇給チャンスは驚異の【年4回】! 2年ほどで料理長に昇格できます。 昇格後は月給34~38万円に✨ ✅ 休日・プライベート ・完全週休2日制|年休110日 ・オフィス街の店舗が中心だから 日曜休みも取りやすい♪ 仲間とワイワイ楽しんだり 自分の趣味に没頭したり… オフの充実も諦めなくていいんです✨ お店について  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 2027年2月に新規オープン予定! 博多駅から徒歩5分。 自社養鶏場で育てた鶏を主役にした 高級焼鳥店『炙匠 鶏榮』 素材の仕入れから提供までこだわり 鶏本来の旨みを引き出す 焼鳥を中心に提供します。 博多駅前のビル1棟を手がける 大型プロジェクトの一店舗として 新たな博多の食体験を創ります◎ 仕 事 内 容  ̄V ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 料理長の右腕として 以下のキッチン業務をお任せ! ・仕込み/調理/盛り付け ・食材管理 ・料理長のサポート ・スタッフ教育 など まずはできることから◎ 慣れてきたら少しずつ 店舗運営にも挑戦できます。 \ 料理の幅を広げられる! / ⭐魚をさばく技術が身につく⭐ いけすのある店舗も多く 魚に触れる機会が豊富◎ 約3ヶ月でイカの生け造りを 習得したスタッフも! ⭐生産から「食」を学べる⭐ 漁船に乗って漁師さんと 網を引く漁業体験や 自社養鶏場での研修、 日本酒づくりなどにも挑戦可! 食材の背景まで学べます◎ ━━━━━━━━━━━ スタッフについて ━━━━━━━━━━━ 20代が【54%】! 九州各県から新卒入社の 若手メンバーも多数活躍中。 「魚を上手にさばけるようになりたい」 「自分の腕をもっと磨いていきたい」など それぞれの夢や小さな野心を抱いた 仲間たちが集まっています◎ 魚・寿司などの専門技術も学べる環境で 九州の「食」を一緒に追求しませんか?✨

給与情報

給与

月給 302,110円~321,463円

※固定残業代(45時間分/75,110円)を含む ※超過分は別途支給(サービス残業なし) ※経験やスキル、前職給与を考慮して給与決定 ✅店長・料理長になったら  月給33~35万円ほど!  2~3年で昇格している人が多数◎   ■昇給あり(年4回) ■賞与あり(年2回/7月・12月)  ※業績による ■交通費支給(規定あり) ■残業手当(固定残業代の超過分) ■深夜手当 ■役職手当 ■家族手当 ■住宅手当 <収入モデル> 年収400~434万円/副店長・副料理長 年収463~515万円/店長・料理長 マネージャーに昇格すると 月給406,048円~になります!

募集情報

雇用形態
正社員
試用期間
なし
勤務地

〒8120011

福岡県 福岡市博多区博多駅前1

  • JR博多南線/博多から 徒歩5分
  • 福岡市営地下鉄空港線/祇園から 徒歩5分
勤務時間

■以下時間内でシフト制(店舗により変動あり) ランチあり|10:00~24:00 ディナーのみ|14:00~25:00 (実働8時間・休憩あり) ⏰博多・天神エリアは自転車・徒歩通勤多数◎ ⏰終電考慮シフトOK 電車に間に合う店舗へ配属など 考慮しますので安心してくださいね! ■月平均所定労働時間:170時間 ■月平均残業時間:20~30時間

福利厚生
  • 社会保険制度あり
  • 有給休暇制度
  • 賞与(ボーナス)支給
  • 交通費規定支給
  • 残業手当
  • 資格取得制度
  • 社員割引制度
  • 家族手当の支給
  • まかない・食事補助あり
  • リフレッシュ休暇(特別休暇)
  • バースデー休暇(誕生日休暇)
  • 役職手当
  • 住宅手当の支給
  • 長期休暇
  • 髪型自由
  • 髪色自由
  • 制服貸与

┈┈詳細┈┈ ■まかないあり(1日2食!) ■社員割引あり(30%オフ) ■転居を伴う転勤なし ■制服貸与 ■ひげOK ■髪型・髪色自由 |ハイトーン・ベージュなど  おしゃれも妥協せずに働けます♪ ■研修制度あり |入社後研修・配属店舗でのOJT・段階別育成 |各種検定制度 (活魚検定、サービス検定、寿司検定、店舗管理業務検定などを通して専門性を高めることができます✨) ■社員旅行 ■社内イベントもあり!(BBQ大会・鍋会など) ■ツマミナアワード年2回開催 |営業成績や顧客満足度などの表彰も! ■資格取得支援 ■社員支援制度各種(社内研修・社内勉強会など) |経営コンサルの外部講師の授業を受けに行くことも! ■独立支援制度 ■生産者視察・繁盛店視察 ■借上社宅あり(月35,000円・初期費用なし) |県外からの社員が多数います! ■社会保険完備 |雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

受動喫煙防止措置
あり 屋内禁煙
休日休暇
✅ 完全週休2日制(月9日休みほど) ✅ 年間休日110日 ✅ オフィス立地の店舗が多いため 【日曜日】の休みも取得しやすいです◎ ■バースデー月休暇(1日) ■サンクス休暇(1日) |あなたにとって大事な人のために  使える休暇制度です♪ ■毎年の5連休取得推奨制度あり ■有給休暇(入社半年後に10日付与) ■慶弔休暇 ■産前産後休暇・育児休暇
選考フロー
/ 書類選考なし! 面接前の履歴書不要! \ (1)面接・2回予定  |遠方の方はオンライン面接対応可 (2)内定 面接時は私服・仕事着でもOK! 面接から内定までは【1週間程度】です。 面接日や入社日は相談可能ですので 在職中の方もお気軽にご応募ください! ⇒ さまざまな飲食経験者が活躍中♪  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 居酒屋・レストラン・バル・ビストロ 喫茶店・カフェ・ベーカリー・イタリアン 洋食・チェーン店・和食・焼肉・海鮮 など
応募資格
■学歴不問 ■資格不問 ■転職回数不問・ブランクOK 【 必須 】 飲食店での勤務経験がある方 |アルバイトでも可 |ジャンルや職種は問いません◎ \ このような方にオススメ / ・九州×飲食が好き! ・食べることが好き!外食に行くのが好き! ・新規出店多数で成長している会社がいい ・飲食店でのアルバイト・パートが楽しかった ・接客、調理経験を生かしたい ・社員が複数いる店で、チームで店を回したい ・上司と年齢が近い職場で働きたい ・頑張りをしっかり給与に反映してほしい ・高収入、高月給を目指したい ・もっとアイデアを発信できる環境で働きたい ・ゆくゆく店長や料理長(調理長・シェフ)にキャリアアップしたい ・マネジメントにも興味がある ・駅近で探している ・大切な日には土日祝休みを取りたい ・新しいことにチャレンジするのが好き ・Uターン、Iターン、Jターンしたい ・正社員として安定して長期で働きたい ※22時以降の勤務は18歳以上の方のみ (例外事由2・労働基準法第61条の深夜業務)
応募方法
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。 応募ボタンまたはお電話よりご応募下さい。 ご質問もお気軽にお待ちしております! < WEB応募について > 24時間受付中! 応募ボタンよりお気軽にお待ちしております。 ご質問がある方も遠慮なくご相談ください◎ < TEL応募について > 「グルスタを見た」と一言お願いします! ※担当不在の場合はWEB応募をお願いします。

向いている人・向いていない人

向いている人  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・向上心・成長意欲がある ・人と話したり、喜んでもらうことが好き ・チーム全体でお店を良くするために動ける ・せっかく働くなら夢中になれる仕事がしたい! 向いていない人  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・現状維持で安定的に働きたい ・他責思考になりがち

店舗情報

店舗名
株式会社ツマミナ新店舗 炙匠 鶏榮

会社情報

企業ID:1100873

法人名
株式会社ツマミナ
代表者名
藤吉 玲
資本金
300万円
事業内容
外食事業・飲食店の展開
本社所在地
福岡県福岡市博多区博多駅東2-2-11 ビジネスワン筑紫口ビル301号室
運営店舗数

28

店長/オーナーコメント

どんどん成長しているツマミナの魅力は、立場に関係なく大きな裁量をもって挑戦できるところです! 店舗づくりはもちろん、農作業体験などで地元生産者さんとの繋がりを感じられる機会も多く、「地域の役に立っているな」と実感できます。 失敗を怖がらずに挑戦できる雰囲気と、いつも優しく支えてくれる仲間がいるからこそ、毎日やりがいを持って楽しめています! 「食」を通して地域を元気にしたい方、温かいメンバーと一緒に楽しく成長したい方、ぜひお店でお待ちしています!

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