《 新着✧レア求人 》
新規出店フェーズで
キャリアパス豊富な成長企業！
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◍意欲重視の人柄採用♪
｜未経験＆ブランクOK・転職回数不問！
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◍まかないあり
スグ働ける
仕入れから担当できる！
新規出店多数！
裁量権が大きい！
「人」を大切に！
1週間後から働ける！
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チャリ通勤OK！
オープニングスタッフ！
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交通費全額支給！
ボーナスあり！
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未経験歓迎！
3日以内面接可能！
経験者歓迎！
制服貸与！
ブランド多数！
若手活躍中！
マネジメント
仕入れ
企画
商品開発
店舗運営
食材の知識
ベンチャー魂
食材の目利き
包丁さばき
コミュ力
接客スキル
キッチンスタッフ
仕事内容
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＼未経験から最短で寿司職人へ／
梅田・難波で予約1位を獲得した
超人気店『鮨あまと』が
7月、心斎橋にNEW OPEN✨
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✦未経験でも月給32.4万円～41.4万円
✦オープニングメンバー募集！
｜30代の若手が活躍中！
｜既存店の先輩がしっかりサポート
✦最短3ヶ月でカウンターデビュー実績あり
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職人と創る、一流のおもてなし
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寿司職人と聞くと
「厳しそう…」「怒られそう…」
そんな古いイメージを持つ方もいるかも
しれませんが、鮨あまとは違います。
分からないことは気軽に質問でき、
未経験の方を放置することもありません◎
長い下積みは一切なし！
包丁の握り方や魚の扱い方など、
基礎から一つずつ丁寧に指導します。
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昇給は3か月ごと！
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当社では、昇給・昇格の基準も明確！
❏握りを任せられるようになる
❏大将の代わりにカウンターを
任せられるようになる
❏お店の顔として活躍する
など、できることが増えれば
昇給・昇格にも反映されます◎
さらに
【毎月の評価賞与】
【毎月の達成賞与】
【年末年始特別賞与】を支給！
毎月の賞与だけで10万円以上
給与アップする社員も！
また昨年は賞与ゼロの月はなく、
繁忙期の12月には規定額を超える
賞与が支給された実績もあります♪
未経験からでも年収450万円～550万円
を目指せる環境です✨
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ちゃんと休める鮨屋
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休日は月6～8日を選択可
※休日数で給与変動
✅希望休取得率97％
✅土日休みOK
✅連休取得OK
店長や料理長も
土日休みを取得中◎
仕事もプライベートも
大切にできる環境です。
━━：お店について：━━
2024年に梅田で誕生した
『鮨あまと』。
オープンからわずか2ヶ月で
予約数1位を獲得した
今もっとも勢いのある鮨店です◎
魚は仕入れた瞬間から管理し、
熟成によって最高の状態へ✨
ただ握るだけではなく
素材と向き合いながら
自分だけの鮨を表現できます。
━━：仕事内容：━━
／
⭐オープニング募集のため、
全員が同じスタートライン！
＼
まずは仕込みや調理補助など、
キッチン業務を中心にお任せします。
魚の扱い方や包丁技術など、
鮨職人としての基礎から
丁寧に学べる環境です◎
・魚の下処理／仕込み全般
・コース料理の調理／盛り付け
・食材管理・仕入れ補助 など
慣れてきたら…
カウンターでの握り・提供をお任せ✨
「いつか自分のカウンターを持ちたい」
「お客様に名前を覚えてもらえる
職人になりたい」
そんな想いを応援します！
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みんなで育てる温かい職場
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30代を中心に、幅広い世代が活躍中！
当社には「悪口を言わない」
「人のせいにしない」という文化があります。
「上達したね！」
「次はここを意識してみよう」
そんな前向きな声掛けが自然と飛び交い、
未経験の方を放置することはありません◎
「お寿司が好き！」
「鮨職人に憧れがある」
「手に職をつけたい」
そんな気持ちがあればOK！
まずはお気軽にご応募ください✨
給与情報
給与
月給 324,000円~414,000円
※経験やスキル、前職給与を考慮して給与決定します
＼＼前職給与保証制度あり／／
✅2026年3月〜の新給料体制
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新たに賞与付き評価制度を導入し
3種類の賞与で稼げる飲食店を実現！
①評価賞与（毎月）
②達成賞与（毎月）
③年末年始特別賞与
⇒毎月の賞与だけで10万円
給与に上乗せしている社員もいます♪
（2025年実績ベース）
✅年収例
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入社3年目（本部SV）：900万円
入社2年目（大将）：700万円
入社1年目（2番手）：600万円
入社1年目（社員）：500万円
✅昇給あり（年4回／3か月ごと）
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●にぎりを提供できるようになった
●大将の休日にメイン対応できる
●いざ大将としてお店の顔になる
など、昇給昇格のレベルも明確◎
ベース給与＆ボーナスで
着実に収入アップを実現できる体制を
万全に整えています！
◇交通費全額支給
◇残業手当
◇深夜手当
◇役職手当
◇スキル手当
◇ヘルプ手当・休日出勤手当
募集情報
勤務地
〒5420081
大阪府 大阪市中央区南船場3-12-14 クオーツ心斎橋 5F
- 大阪メトロ御堂筋線/心斎橋から 徒歩3分
- 大阪メトロ四つ橋線/四ツ橋から 徒歩6分
- 大阪メトロ御堂筋線/なんばから 徒歩15分
勤務時間
10：30～23：00（休憩あり）
※月平均所定労働時間：173.8時間
福利厚生
- 社会保険制度あり
- 有給休暇制度
- 賞与（ボーナス）支給
- 交通費全額支給
- 資格取得制度
- 社員割引制度
- まかない・食事補助あり
- バースデー休暇（誕生日休暇）
- 役職手当
- 長期休暇
- 髪型自由
- 制服貸与
┈┈ 詳細 ┈┈
◇髪型自由
｜清潔感があれば問題ありません◎
◇転居を伴う転勤なし
◇制服貸与
◇まかないあり！
◇社割あり
◇研修あり（海外研修など）
◇資格取得支援制度（一部）
◇独立支援制度
◇紹介インセンティブあり
◇社会保険完備
｜雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
✅大将昇格後は…！
◇会員制ホテル無料宿泊旅行を年1回プレゼント
ご家族や大切な方と過ごしてください♪
※リゾートトラストの会員制ホテルから選択可能
（ベイコート、サンチュアリコート、エクシブなど）
休日休暇
✅週休2日制（月6日休み以上）
※通常勤務／時短勤務は給与額の変更あり
◆役職のある人も月1～2回、
土日休みどちらかを取得できています！
◆希望休取得率97%✨連休OK！
◆バースデー休暇
◆有給休暇
毎月1日ペースで消化できます◎
◆慶弔休暇
選考フロー
⭐書類選考なし
（1）面接（基本対面1回／事務所にて）
事務所：
大阪府大阪市北区芝田2-8-10 光栄ビル6階
（2）内定
面接時は私服・仕事着でもOK！
面接から内定までは【最短2～3日】です◎
面接日や入社日は相談可能ですので、
在職中の方もお気軽にご応募ください！
⇒ 飲食未経験での転職者も多数！
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・中卒、高卒の方も活躍中
・第二新卒、既卒、フリーターさん活躍中
・Uターン、Iターン、Jターン歓迎
⇒ 飲食経験のある方も活躍中！
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居酒屋・レストラン・バル・ビストロ
喫茶店・カフェ・パン屋・ベーカリー
イタリアン・フレンチ・洋食・ホテル
定食屋・チェーン店・和食・そば
ラーメン・うどん・焼肉・海鮮など
応募資格
＼ 未経験者ウェルカム ／
「やってみたい」のチャレンジ精神を
一番に評価します✨
◇学歴不問
◇経験不問
◇資格不問
◇転職回数不問・ブランクOK
※22時以降の勤務は18歳以上の方のみ
（例外事由2・労働基準法第61条の深夜業務）
＼ このような方にオススメ ／
・飲食店でのアルバイト・パートが楽しかった
・接客、調理経験を生かしたい
・サービス業、小売業、販売の経験を生かしたい
・寿司／和食／日本料理などが好き
・ご飯を食べるのが好き／外食が好き
・ゆくゆく大将（店長）／寿司職人／握り手などにキャリアアップしたい
・鮨（寿司）を握った経験がある
・板長／料理長／副料理長などの経験を活かしたい
・頑張りをしっかり給与に反映してほしい
・高収入、高月給を目指したい
・駅近で探している
・年間休日100日以上、年間休日105日以上がいい
・年間休日120日以上あると嬉しい
・大切な日には土日祝休みを取りたい
・Uターン、Iターン、Jターンしたい
・正社員として安定して長期で働きたい
・ハローワークでお仕事を探している
応募方法
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
＜WEB応募について＞
24時間受付中！
応募ボタンよりお気軽にお待ちしております。
ご質問がある方も遠慮なくご相談ください◎
向いている人・向いていない人
向いている人
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・「ありがとう」をきちんと言葉にできる方
・チーム全体でお店を良くするために動ける方
・せっかく働くなら夢中になれる仕事がしたい方
向いていない人
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・指示がないと行動に移せない方
・前向きにお仕事に取り組めない方
・社会人マナーを守れない方
本社所在地
東京都港区六本木7-7-7 TRI-SEVEN ROPPONGI 8階
