【未経験OK・月曜定休】ミシュラン2つ星獲得レストランで本物のおもてなしを追究◎

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 「接客をこなすだけでは終わらない」 本物の“おもてなし”を追求するレストラン ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 当店が大切にしているのは、 単なる“サービス”ではなく、 お客様一人ひとりに寄り添う“おもてなし” ミシュラン二つ星を獲得した フレンチレストランとして、 上質な時間と空間をお届けしています。 経験に不安のある方もご安心ください！ 未経験からスタートし、 活躍しているスタッフも在籍しています◎ ◤ POINT ◢ ●落ち着いた接客で心地よい時間を ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理やワインの説明も 一つひとつ丁寧に行い、 当店だからこそ身につけられる 接客スキルを磨けます！ ●ワインの知識も自然に身につく環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ペアリングを行う当店ですが、 完全未経験・知識ゼロからのスタート可能！ 試飲を通してワインに触れ、 ソムリエ資格取得や試飲会参加など 新しいチャレンジも歓迎します◎ ●店外での学び・自己研鑽の機会も豊富 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ワインリストの作成やペアリングの提案など サービススキルを高められるだけでなく、 『石川県』ならではの学びも多数あります。 ▼例 ワイナリー見学 漁港訪問・視察 食器類の器制作　など ／ 【完全週休2日制・月曜定休】 安定したリズムで働ける環境 ＼ 毎週必ず2日の休みが取れるほか、 希望休や連休も取得できるよう 柔軟なシフト対応をしています！ 慌ただしい日々に追われるのではなく、 目の前のお客様に集中できる職場がいい。 そんな想いを持つ方に、心地よい環境です◎ ◤ ENSO L'asymetrie du calme ◢ 金沢・犀川近くに佇む一軒家フレンチ。 明治期に建てられた元洋裁学校を改築した ミシュラン2つ星★★獲得レストランです。 ランチ・ディナーともに、 日本有数の食材の宝庫【北陸】の 素材を使ったおまかせコースのみをご提供。 日本料理で育んだ食文化に フレンチの技術を融合した 唯一無二の料理をお届けしています！ コースのメニューカードは 食材が描かれたイラスト仕様。 その食材たちが美しい料理として お客様の前に並びます。 また、金沢の職人が手がけた 器やカトラリーは 料理に合わせて毎回変化します◎ ◤ 仕事内容 ◢ ・接客（お客様のご案内・オーダー取り） ・レジなどの会計作業 ・料理やドリンク、デザートの提供 ・売上管理、事務作業　など フルオープンキッチンのため、 調理スタッフとの連携もスムーズです！ 料理とワインの説明を丁寧に行い、 お客様の元へ温かい料理を提供してください。 ワインの知識が身についてきた後には、 お客様の好みや料理に合わせた ペアリングの提案もお願いします。 ＼ おまかせコースのみ ／ シェフの“おまかせコース”のみのため、 料理説明は日ごとに変化します。 最初は緊張するかもしれませんが、 温かい雰囲気の職場ですので安心してください◎ ◤ 新規オープン予定あり ◢ 鉄板料理をメインとした新店舗を 金沢に開店予定！ 希望があればオープニングスタッフとして 立ち上げに携わることも可能です。 あなたらしさを活かし、 当店で新たな一歩を踏み出してください。