年収700万円も目指せる✨インセンティブ×ボーナス年2回支給｜立ち飲み屋の料理長候補

母体は大阪・なんばで愛される 『魚卸ひでぞう』グループ！ ■□―――――――――□■ 《月給35万円スタート！》 調理技術も経営スキルも 同時に磨ける◎ ■□―――――――――□■ ＼ POINT✨ ／　 ❏ほぼ毎月インセンティブあり！ ｜昨年は12ヶ月中11ヶ月で支給◎ ❏面接1回！私服でOK ❏賞与年2回✨ ❏店長も金髪！ ｜髪色自由！ピアス・ひげ・たとぅーOK ❏交通費全額支給！ ━━◤ 仕込みから経営まで経験可能 ◢━━ 当店での仕事は 単なる調理ではありません。 仕入れ、仕込み、調理、 在庫管理、メニュー開発… 料理人として必要な技術を、 すべて実践で学べます！ さらに将来的には 食材探しから店舗作りにいたるまでの 店舗運営業務もお任せ✨ オーナーとの距離も近く、 経営の考え方を直接学べる環境◎ 料理人としての技術はもちろん、 「お店を動かす力」も身につきます。 「いつか自分のお店を持ちたい」 そんな志を持つ方こそ、 この環境で大成できます◎ ━━◤成果が給与に反映される環境！◢━━ ⏩ほぼ毎月インセンティブ支給！ ｜昨年は11ヶ月支給実績あり◎ 「頑張っても給料が変わらない」 そんな環境とは無縁です！ 店舗ごとの目標達成で インセンティブを支給！ 達成しやすい目標設定だから、 ほぼ毎月支給できています♪ 【年収例】 2年目／料理長候補：400万円 3年目／料理長・店長：500万円 5年目／料理長：700万円 スタッフの頑張りは 正当に評価しています！ ◤ お店について ◢ ウラなんばの立ち呑み屋さん。 毎日替わるおばんざいと、 こだわりの肉と出汁が織りなす 奥深い味わいが特徴です◎ 気軽に立ち寄れるカウンターで、 仲間や一人での利用も大歓迎！ 手軽に美味しく、 心も体も満たされる一杯を。 日々の疲れを忘れさせる 最高のひと時を演出します✨ ▼Instagram @pppilaf ◤ 仕事内容 ◢ 料理長候補として お任せする仕事 ●仕込み・調理業務全般 仕入れた食材の仕込み、調理、盛り付け 新鮮な魚介類を毎日扱い、 調理技術を磨き続けます。 ●在庫管理・原価管理 食材の在庫管理、原価計算 ●メニュー開発 季節の食材を活かしたメニュー提案 ●食材探し・仕入れ戦略 母体『魚卸ひでぞう』との連携で、 最高の食材を仕入れられます！ 慣れてきたら... ●スタッフの採用・育成 ●売上・経営数字の管理 ●店舗運営戦略 オーナーとの距離も近く、 経営の考え方を直接学べる環境です！ ＼ 一緒に働くメンバー✨ ／ 社員・アルバイト垣根なく、 みんなでお店を盛り上げています。 20～30代のフレンドリーな スタッフが活躍中！ ワイワイとにぎやかな雰囲気の中で、 何かあれば相談しやすい環境。 料理人としてだけでなく、 ビジネスパーソンとして 大きく成長できる場所です◎