《未経験OK》安定×自由度の良いとこ取り✨｜月8～9日休み・年2回4連休以上取得！UIターン歓迎◎【調理スタッフ】

＼　人柄重視　／ ✦‥―――――――‥✦ 20～30代も活躍中！ 創業長く続く安定基盤で、 若手のアイデアも生かせる 現場主導のお店づくりを✨ ✦‥―――――――‥✦ ◍第二新卒・未経験OK ｜調理師免許も活かせます◎ ◍月給25～28万円 ◍月8～9日休み｜年休105日 ◍年2回の業績賞与もあり ｜昨年度は1回あたり最大30万円ほど支給 ◍年2回、4連休以上を取得します✨ （12～3月に1回／4～7月に1回） 12つのホテル・旅館のほか、 全国チェーンの「カフェ・ド・クリエ」 「串カツ田中」「ビアードパパ」や 自社ブランドの飲食店を 計12店舗運営している会社です。 ━━━━━━━ 頑張りがちゃんと給与に返ってくる！ ━━━━━━━ 未経験スタートでも、着実に ステップアップできるのが 当社【株式会社ドリームホテル】の魅力♪ 信州をもっともっと活性化したい！ という私たちの夢を叶えるためにも 「ここなら長く働いていたい」と思える 職場環境づくりを大切にしています。 ⇒　実際に 年2回（夏・冬）の業績賞与もあり 昨年度は1回あたり最大30万円ほど支給◎ 「頑張ってもなかなか評価されない…」 そんなモヤモヤとは無縁の環境です！ ━━━━━━━ 「飲食＝休みがない」はもう終わり！ ━━━━━━━ 当店は、月8～9日休み（週休2日）で 年間休日105日と、業界平均＋10日ほど◎ さらに年2回、4日以上の連休取得を 推奨しているので、プライベートも ちゃんと確保しながら働ける環境です。 「前職よりちゃんと休めてます！」 なんてスタッフの声も実際あり✨ 求人に書いてあると「本当？」と 思ってしまいがちですが、本当です！(笑) 〈　お店について　〉 創業明治32年、信州の郷土食材を活かす 馬肉専門の居酒屋『新三よし　本店』 居酒屋のにぎやかさ×料亭の落ち着き そんな世界観を大切にしています♪ 馬肉の可能性を広げるため、 ブランドに関係なく 純粋に美味しいものを仕入れ。 馬の名産地として知られる長野県、 松本から馬肉の伝統を発信し続けます✨ 〈　仕事内容　〉 馬肉の魅力、松本の食文化を 一緒に盛り上げてくれる調理スタッフを募集！ これまでの学びや得意分野に合わせて できることから少しずつお任せします◎ ・仕込み／下処理／盛り付け ・焼き場／刺し場などの調理ポジション ・洗い場や調理補助のフォロー ・季節に応じた新メニュー考案　など ⭕️仕込み・盛り付けからスタートし、 焼き場 → 刺し場 → メニュー考案へと できるポジションから順に習得！ ⭕️「分からないことは何でも聞いてね！」 が口グセの先輩ばかりなので、 調理師学校で学んだ知識を技術に じっくり育てていきます◎ ⭕️年4回、季節メニュー考案も可能！ これまでには、こんなメニュー達が 完成してきました✨ ●信州サーモンと山ウドの酢味噌かけ ●筍馬肉巻き～山菜あんかけ～ ●筍ごはん～馬肉有馬煮添え～ ＼　こんなスタッフ達がいます　／ 20代～30代の若手から 40代以上のベテランまで活躍中！ 人とのコミュニケーションが好き、 「ありがとう・美味しかった」を 直接聞けることがやりがい、 そんな温かいメンバーが多いです♪ 「こんなメニューどうかな？」 「いいね、試作つくってみてよ！」 なんて会話が日々飛び交っていますよ✨