居酒屋
海鮮

ID:10442506

旬魚季菜 とと桜

株式会社花組

<月給35万円スタート★>最短半年でキャリアUP可!年間平均賞与45万円✨/料理長候補

月給350,000円~500,000円

仕事内容

給与・募集情報

店舗・会社情報

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 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 石川県で唯一✨ 2年連続「働きたい店舗アワード」を 受賞しているホワイト企業! _________________

\ 書類選考なし・WEB面接対応 / ❏月給35~50万円 |ボーナス年間平均45万円✨ ❏完全週休2日制・年間休日110日 |土日休みや5日以上の連休も取得可能◎ ❏ランチ営業なし・残業削減成功 |1日1時間ほどの残業のみ★ ❏転勤なし|UIターンサポート充実 ❏県外からの引越し手当10万円支給✨ |住みたいアパートも選べます!

スグ働ける
月8日以上休める
裁量権が大きい!
「人」を大切に!
1週間後から働ける!
転勤なしで働ける!
チャリ通勤OK!
ディナーのみ!
まかないあり!
産休育休あり!
ボーナスあり!
終電考慮!
3日以内面接可能!
WEB面接対応!
経験者歓迎!
制服貸与!
ブランド多数!
若手活躍中!
独立支援!
マネジメント
店舗運営
食材の知識
お酒の知識
食材の目利き
包丁さばき
コミュ力
接客スキル
料理長・料理長候補
仕事内容
✦‥―――――――‥✦ 【最大月給50万円】+賞与年2回あり! 年収600万円越えも叶えられる飲食店✨ ✦‥―――――――‥✦ スタッフ1人ひとりのスキルに合った 給料を支給できるような体制があります。 これまでの経験を生かしながら さらにスキルアップを狙いましょう!! ⇒ 最短半年でキャリアアップも可能★ ◤ 評価・昇給について ◢ ●魚や海鮮料理の扱いスキル ●店長、料理長などの経験 など、経験やスキルに合わせて スタート給与を決めています! そのため『90%以上』のスタッフが 「前職より給料が上がった!」と 喜びの声を伝えてくれました✨ ✨その後も都度昇給チャンスあり! ✨ボーナス年2回アリ |年間平均45万円ほど支給 ✨年収600万円を目指すことも可能 ◤ スキルも磨ける ◢ 活躍中のスタッフの8割以上が “10年以上”の和食調理経験がある現場 ⇒今まで知らなかった知識が身につく◎ 経験豊富なスタッフが多いですが、 『職人気質な人』はいないので わからないことも聞きやすい雰囲気です! \ さらに / 月1回のペースで調理講習を実施。 当社は本部にて“商品開発”をしています! そのため毎月5~10個の新メニューが出る✨ ⇒レシピや作り方を店舗で研修しています . ★スキルが上がればお給料も上がる!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 入社した時のスキルからの成長で お給料アップしていくシステム。 最短『半年でキャリアアップ』も可能◎ 料理長や店長に昇格した後は 自分の仕事をしっかりこなせば評価します。 ランクごとに役割が決まっているので 役割に対して結果を出せればOKです♪ ――興味があれば… 【商品開発部門】にチャレンジも可能✨ なかには『月給45万円』のスタッフも! 自分に合った働き方を見つけましょうね! ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ < お店について > 古民家風の海鮮和食居酒屋 『旬魚季菜 とと桜』 ☑ その日仕入れた鮮魚のお刺身桶盛り ☑ 炭火で焼き上げる「のどぐろ一本焼き」 など、素材を活かしたメニューが多数◎ 古民家を改装した落ち着いた空間で 金沢らしい趣のある店内は 観光客にも地元の常連さんにも好評✨ “料理と空間”で勝負する、 金沢の夜を彩る人気店です! < 仕事内容 > ・調理/調理補助 ・盛り付け/仕込み/衛生管理 ・洗い場(皿洗い) ・オーダーテイク(ハンディ使用) ・接客(配膳/お会計)など ⇒料理長候補として ゆくゆくこちらもお任せします! ・在庫管理 ・原価管理 アルバイトスタッフもたくさんいるので 業務負担も大きくなりすぎません◎ セントラルキッチンで調理工程を削減したり こだわる部分は店内でしっかり調理するなど 『メリハリをつけて活躍』しています。 ■セントラルキッチン シュウマイ、えびのから揚げ、鶏肉カット、 おでんの具材のカットなどは工場で仕込み ■店内調理 魚をさばいて刺身にしたり、 出汁を引くなどの調理は店内厨房で行います \ お客様の笑顔が見られる / 当店はオープンキッチンのため 「この料理美味しかった!」や 「また来るね!」の声が直接聞ける✨ 料理人としてのやりがいにつながりますよ!

給与情報

給与

月給 350,000円~500,000円

※固定残業代(30時間分/72,000~103,000円)を含む ※超過分は別途支給(サービス残業なし) ※深夜手当30時間分を含む ※経験・能力を考慮して給与を決定します ✅90%以上が前職よりUPした スタート給与で入社しています! ✅料理長へ昇格後は 【月給43万円以上】も可能! ◇昇給あり(年2回/6月・12月) 各スタッフの実力に見合った給与が もらえるような評価制度があります◎ スキルアップするたび昇給チャンス! 半年で8,000円~1万円昇給可能です! ◇賞与あり(年2回/6月・12月) 年間平均支給額:45万円 ◇交通費支給(上限月10,000円) ◇残業手当 ◇深夜手当 ◇役職手当(月2~15万円) < 収入例 > ・主任(20代) 月給38万円+賞与(夏20万円・冬25万円) ・店長(30代) 月給45万円+賞与(夏25万円・冬30万円) ・商品開発室長(40代) 月給50万円+賞与(夏25万円・冬30万円)

募集情報

雇用形態
正社員
試用期間
あり(6カ月) 期間中の給与や待遇に変更はありません。
勤務地

〒9200981

石川県 金沢市片町2丁目5-5

  • 北陸鉄道石川線/野町から 徒歩6分
  • IRいしかわ鉄道線/金沢から 徒歩10分
  • JR北陸本線(米原~金沢)/金沢から 徒歩10分
勤務時間

13:00~23:30の間でシフト制 (実働8時間・休憩1時間) ◇月平均所定労働時間:173時間 ◇月平均残業時間:25時間ほど <営業時間> 17:00~23:30 ※ランチ営業なし \ 働き方改革実施中 / もともと45時間ほどあった残業を 現在は【25時間】まで削減成功! 残業時間は毎年改善していく予定です◎ \ 週1ノー残業デーあり / 残業なしのシフトが週1回あり 22時に退勤できます! 「この日をノー残業デーにしたい」 という希望も出せますよ♪

福利厚生
  • 社会保険制度あり
  • 有給休暇制度
  • 賞与(ボーナス)支給
  • 健康診断
  • 交通費規定支給
  • 残業手当
  • 育児・介護休暇制度
  • まかない・食事補助あり
  • 役職手当
  • 寮・社宅あり
  • バイク通勤可
  • 車通勤可
  • 制服貸与

┈┈ 詳細 ┈┈ ◇車通勤OK(駐車場完備) ◇バイク通勤OK ◇自転車通勤OK ◇引っ越し代全額支給 (県外からのご応募のみ:10万円以内) ◇転居を伴う転勤なし ◇社員寮完備 ◇制服貸与 ◇研修あり ◇まかないあり |海鮮やお肉を贅沢に使った絶品まかないです♪ ◇懇親会補助 ◇資格取得支援制度 ◇独立支援制度 ◇社員紹介制度 ◇確定拠出年金 ◇社会保険完備 |雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

受動喫煙防止措置
あり 全席禁煙
休日休暇
✅完全週休2日制(月8〜10日休みほど) ✅年間休日110日 シフトにより【土日休み】【連休】も取得OK◎ お店が回れば3~5連休も取れる環境です! \ 休みが取りやすい理由 / ①3店舗すべてが徒歩5分圏内にある ②1店舗3~4人の正社員がいる さらにアルバイトさん含めて 150名在籍しているので 全店舗でフォローしあえる環境です! ◇夏季休暇 ◇年末年始休暇(12/31~1/1) ◇有給休暇 ◇慶弔休暇 ◇産前産後休暇・育児休暇 ◇介護休暇 ✨店長の育休取得実績あり✨ 昨年度、店長が3児のパパになり 初の育児休暇を取得しました!
選考フロー
┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⭐書類選考なし! ⭐面接時は私服・仕事着でもOK! ⭐面接~内定まで【最短1週間】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈ (1)面接(2回・対面)※WEB対応可 (2)内定 面接日や入社日は相談可能ですので、 在職中の方もお気軽にご応募ください! / 2035年・30億を目指して 年1店舗の新店計画中✨ \ 「金沢を世界に誇れる観光都市に」 を掲げる当社と一緒に成長してくれる 新メンバーを募集します! ⇒ 飲食経験者、多数活躍中!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 居酒屋・レストラン・バル・ビストロ 喫茶店・カフェ・パン屋・ベーカリー イタリアン・フレンチ・洋食・ホテル 定食屋・チェーン店・和食・そば ラーメン・うどん・焼肉・海鮮など
応募資格
◇学歴不問 ◇資格不問 ◇転職回数不問・ブランクOK 【 必須 】 ●飲食店での勤務経験がある方 |和食・海鮮を扱う居酒屋などでの経験優遇! |魚をさばける方優遇! ※22時以降の勤務は18歳以上の方のみ (例外事由2・労働基準法第61条の深夜業務) \ このような方にオススメ / ・和食の調理経験を生かしたい ・寿司職人、板前などの経験がある ・魚が捌ける、鮮魚店での勤務経験がある ・料理が好き ・調理師免許を持っている ・寿司/海鮮業態で刺し場の経験がある ・一品料理を手がけた経験がある ・頑張りをしっかり給与に反映してほしい ・ゆくゆく店長、料理長を目指したい ・駅近で探している ・ワークライフバランスも大切にしたい ・大切な日には土日祝休みを取りたい ・平日休みのある仕事がいい ・残業20時間程度の環境に移りたい ・ゆくゆく独立にも興味がある ・Uターン、Iターン、Jターンしたい ・正社員として安定して長期で働きたい ・ハローワークでお仕事を探している
応募方法
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。 応募ボタンまたはお電話よりご応募下さい。 ご質問もお気軽にお待ちしております! < WEB応募について > 24時間受付中! 応募ボタンよりお気軽にお待ちしております。 ご質問がある方も遠慮なくご相談ください◎ < TEL応募について > 「グルスタを見た」と一言お願いします! ※担当不在の場合はWEB応募をお願いします。

向いている人・向いていない人

向いている人  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・いつも前向きに素直に仕事に取り組める ・感謝の気持ちを大切にできる ・向上心や成長意欲がある 向いていない人  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・自分だけが良ければいいという考え ・他責思考でミスを人のせいにしてしまう ・仲間と協力し合うチームプレイが苦手

店舗情報

店舗名
旬魚季菜 とと桜
席数
100

会社情報

企業ID:1100324

法人名
株式会社花組
代表者名
花島 元基
従業員数
150名
事業内容
飲食事業、通販事業、飲食コンサルティング 等
本社所在地
石川県金沢市柿木畠2番12号
運営店舗数

3

【運営店舗一覧】 すべて徒歩5分圏内のところにあります! ■旬魚季菜 とと桜(石川県金沢市片町2丁目5-5 ) ■大衆割烹 魚吟(石川県金沢市片町2丁目24-2) ■居酒屋 花組(石川県金沢市木倉町1-5)

店長/オーナーコメント

実家が民宿をやっていたこともあり、料理は自分にとってずっと身近なものでした。 転職のときもいろいろ探したけどピンと来なくて、「やっぱ料理だな」と! そんな時、店長の求人を見て「やったことないけど面白そう!」と感じて応募したのがきっかけです! この会社は、ただ「働く」だけじゃなく“人を育てる”文化があります。 店長になると、経営に関わる数字のことやお客様目線でのお店作りなど、他ではなかなか学べないことまで教えてもらえます。 未経験でもちゃんと育ててくれるし、将来の夢まで応援してくれる。そんな会社です!

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