━━◤ 新着求人 ◢━━
B&Mは、西部開拓時代の
世界観を貫くウェスタンスタイル。
空間、音楽、制服、サービスまで、
すべてを一つの物語で統一しています⭐
＼モチベーションが上がる仕組み！／
毎年、昇給あり！
少なくても、全員必ず1回昇給します⭐
＼★書類選考なし・正社員募集★／
❑自由度の高い店舗運営
｜“毎月”オリジナルメニューの提案可能
❑ランチ営業なしの午後出勤
❑完全週休2日制・水曜定休
｜連休や土日休みの相談もOKです！
❑駅チカ店舗！
｜ランチ営業なしの店舗もあります！
❑月1の勉強会で基礎知識から身につく
｜他店舗スタッフとも交流できます♪
❑職務手当：【10万円】を毎月支給✨
｜住宅手当などの手当も豊富です！
スグ働ける
月8日以上休める
裁量権が大きい！
「人」を大切に！
1週間後から働ける！
転勤なしで働ける！
まかないあり！
産休育休あり！
駅近5分以内！
当日面接可能！
3日以内面接可能！
経験者歓迎！
制服貸与！
若手活躍中！
マネジメント
店舗運営
食材の知識
お酒の知識
食材の目利き
包丁さばき
コミュ力
接客スキル
料理長・料理長候補
仕事内容
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≪オリジナルメニューの開発も◎≫
ステーキレストランの料理長候補！
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✦完全週休2日制・【水曜定休】
✦連休や土日休みの相談もOK！
✦人柄採用！堅苦しい面接ナシ♪
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━━◤ あなたらしく活躍 ◢━━
グランドメニューに加えて
【毎月オリジナルメニュー】があります◎
・ステーキorハンバーグ
・旬の野菜などの食材を使う
・サイドメニューやドリンク など
あなたのアイデアを自由に活かせます！
お客様の雰囲気や様子を理解している
≪現場発信のアイデア≫で
お店をもっと盛り上げていってください♪
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■ ステーキハウスB&M
1977年創業の老舗ステーキハウス
西部開拓時代を物語で演出した
ウェスタンスタイルの店内♪
こだわりの厳選素材と秘伝のソースで
仕上げた美味しいステーキや
ハンバーグが味わえます！
ビールのこだわりも徹底して、
長く愛されるカジュアルレストラン！
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＜ 仕事内容 ＞
料理長候補としてホール・キッチンと
シフト作成などの事務作業をお任せします！
・接客／配膳／お会計
・厨房でオーダー品の調理
・調理補助（盛り付け、仕込み）
・洗い場（皿洗い）／清掃
これまでの飲食経験を活かしつつ
即戦力として活躍していただきます♪
まずはレシピの把握からスタート！
少しずつ食材の在庫管理など
お店の中心スタッフとして
重要な業務もお任せしていきます！
状況に応じてホールのサポートも◎
完成した料理を提供するなどの
簡単な内容なのでご安心くださいね！
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▼慣れてきたら
・シフト作成（正社員・アルバイト）
・新人スタッフの教育/マネジメント
・販促活動／売上管理
店舗運営に直接関わる業務を担当します。
少しずつ店長業務にもチャレンジし、
できる業務の幅を広げていってください！
アルバイトさんもいますので
全員で協力してお店を盛り上げます♪
＼あなたの頑張りを見逃さない！／
焼き場までできるようになると一人前◎
1年〜1年半ほどでできるようになります!
➡ そうなると、なんと≪月給1万円UP≫✨
しっかり頑張りが反映される！
━━◤ 月1回の勉強会あり ◢━━
当社の≪総料理長≫のもとで
「料理の勉強」をする機会を設けています！
➡“ 手作り ”にこだわりをもつ◎
ハンバーグはもちろんのこと、
ウインナーも肉挽き＞腸詰めまで
現場の店舗でおこなっておりますよ✨
料理のスキルがとても大切になるので
しっかり技術アップできる現場です！
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✦お肉の焼き方／焼き加減
✦新メニューの試作 など
さまざまなことを学んでいきます♪
料理の基礎知識はもちろんのこと
ココでしか学べないような技術も！
このタイミングで全員が集まります。
普段交流が無い他店舗のスタッフとも
コミュニケーションをとるチャンス☆彡
≪学び×交流≫で楽しく成長できます！
給与情報
給与
月給 330,000円
※固定残業代なし（サービス残業なし）
※残業が発生したら、別途支給
※基本給の中に、一律手当（10万円）と
住宅手当（4万円）が含まれています。
※上記は、月20日勤務換算の場合です。
➡勤務21日目から1日毎に5000円支給✨
◇昇給あり
◇交通費規定支給（月1万円）
◇資格手当（1万円）
｜調理師・ソムリエの資格保持者
◇管理職手当（役職手当）
◇技能手当
◇家族手当
＜年収例＞
・キッチンAさん（飲食の正社員 未経験）21歳…年収370万円
・キッチンBさん（飲食経験3年目）28歳…年収412万円
・料理長候補Cさん（飲食経験7年目）36歳…年収455万円
募集情報
試用期間
あり（1カ月）
期間中の給与や待遇に変更はありません。
✅希望者、新人社員研修として、
社外の外部研修への参加も可能！
＼アクセスも抜群⭐／
大井町駅、下神明駅、品川駅、鮫洲駅、
青物横丁駅、立会川駅、戸越駅、戸越銀座駅、
中延駅、五反田駅からも通いやすい✨
勤務地
〒1420043
東京都 品川区二葉1丁目7-10
- 東急大井町線/下神明から 徒歩3分
- 東急大井町線/大井町から 徒歩7分
- りんかい線/大井町から 徒歩7分
勤務時間
14:00～24:00の間でシフト制
（実働8時間／休憩1時間）
◇月の平均所定労働時間：173時間
＜営業時間＞
17:00～24:00
＼一日のスケジュール例／
14:00…出勤・着替え・仕込み
米研ぎ、野菜下処理、ハンバーグ等
15:30…休憩
16:30…営業準備
16:45…朝礼
17:00…営業開始（調理・盛り付け）
即戦力の経験者は、指示出しや焼き場へ
23:00…片付け・閉店作業
希望者はまかないあり♪
24:00前：退勤
福利厚生
- 社会保険制度あり
- 有給休暇制度
- 健康診断
- 交通費規定支給
- 残業手当
- 資格取得制度
- 育児・介護休暇制度
- 家族手当の支給
- まかない・食事補助あり
- 結婚・出産祝い金の支給
- 役職手当
- 住宅手当の支給
- 長期休暇
- 人間ドックや健康診断の費用補助
- 制服貸与
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福利厚生詳細
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◇社会保険完備
｜雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
◇制服貸与
◇まかないあり
◇従業員割引制度あり
◇定期健康診断
◇インフルエンザ予防接種
◇紹介制度あり
｜アルバイト紹介…1万円（3ヵ月以上勤務）
｜社員紹介…5万円（半年以上勤務）
◇引越し手当（規定）
◇出産お祝いあり
◇財形貯蓄制度（希望者が対象）
◇転勤なし
｜転居を伴う転勤はありません。
基本的に転勤はないですが、
別店舗への異動希望があれば対応可能です。
休日休暇
◇完全週休2日制
｜週に必ず2日間はお休み
◇月8日～9日休み
◇定休日：水曜日
◇元旦定休
◇有給休暇
✅シフトにより、
【土日休暇】【連休】なども可能！
➡結婚式やご家族の行事など、
事前の申請で土日祝休みの調整も可能♪
選考フロー
＼書類選考なし⭐／
▼応募
▼面接（1～2回）
▼内定
選考は、『人柄重視』✨
フリートークスタイルですので、
どんなことでも聞いてくださいね♪
服装は、スーツ不要！
カジュアルな格好OKです♪
※ご応募から内定までは最短1週間前後。
スピーディーに選考を実施いたします。
※ご応募から最短1カ月以内の入社が可能です。
※ご応募にともなう秘密を厳守します。
※面接・入社日はご相談に応じますので、
お気軽にお問い合わせください。
＼こんな方にオススメ／
・20代、30代が活躍中の現場を探している
・接客調理の経験を活かしたい
・店舗スタッフとして現場勤務したい
・高月給、高年収を狙いたい
・月給30万円以上で転職したい
・年収400万円以上も、ゆくゆくは目指したい
・キャリアアップして、年収450万円以上は目指したい
・飲食店での接客経験を活かしたい
・着実にスキルアップできる職場で働きたい
・接客業やサービス業に興味がある
・大切な日には土日休みを取りたい
・大切な日には土日祝休みを取りたい
・平日休みのある仕事がいい
・早期キャリアアップしたい
・ハローワークでお仕事を探している
・正社員として安定して働きたい
・Uターン歓迎
・Iターン歓迎
・転勤なしの飲食店を探している
✅こんな前職の先輩がいます！
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居酒屋、寿司、和食、天ぷら、割烹
焼肉、鉄板焼き、韓国料理
ラーメン、うどん、蕎麦、
カフェ、喫茶、スイーツ、パティスリー
フレンチ、イタリアン、スペインバル
中華、餃子、点心、飲茶
バー、バル、ワインダイニング
ファミレス、定食屋、食堂
ベーカリー、サンドイッチ専門店
海鮮居酒屋、炉端、浜焼き、鮮魚店、
ホテル、旅館
☞業態チェンジも大歓迎！
経験を活かしてキャリアの幅が広がります！
応募資格
⭐管理職未経験でもOK
◇学歴不問
◇資格不問
◇転職回数不問
◇ブランクOK
【必須】
・調理の業務経験
・18歳以上の方（労働基準法第61条の深夜業務）
※例外事由2号 ※22:00以降の勤務が含まれるため
【歓迎】
・洋食業態での勤務経験
・店長職などでのマネジメント経験
※これらは、必須ではありません。
応募方法
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
応募ボタンまたはお電話よりご応募下さい。
ご質問もお気軽にお待ちしております！
＜ WEB応募について ＞
24時間受付中！
応募ボタンよりお気軽にお待ちしております。
ご質問がある方も遠慮なくご相談ください◎
＜ TEL応募について ＞
「グルスタを見た」と一言お願いします！
※担当不在の場合はWEB応募をお願いします。
向いている人・向いていない人
取材担当者からみた「向いている人」「向いていない人」！
【 向いている人 】
相手の立場になって物事を考えられたり、仲間を大切にできる人が活躍できるお仕事だと感じました！
【 向いていない人 】
一緒に働く仲間とコミュニケーションを取りながら、チームワークで働くことを大事にしているため、そういったことが苦手な人は活躍が難しいかもしれません。
