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石川県で唯一✨
2年連続「働きたい店舗アワード」を
受賞しているホワイト企業!
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\ 書類選考なし・WEB面接対応 /
❏月給35~50万円
|ボーナス年間平均45万円✨
❏完全週休2日制・年間休日110日
|土日休みや5日以上の連休も取得可能◎
❏ランチ営業なし・残業削減成功
|1日1時間ほどの残業のみ★
❏転勤なし|UIターンサポート充実
❏県外からの引越し手当10万円支給✨
|住みたいアパートも選べます!
スグ働ける
月8日以上休める
裁量権が大きい!
「人」を大切に!
1週間後から働ける!
転勤なしで働ける!
チャリ通勤OK!
ディナーのみ!
まかないあり!
産休育休あり!
ボーナスあり!
終電考慮!
3日以内面接可能!
WEB面接対応!
経験者歓迎!
制服貸与!
ブランド多数!
若手活躍中!
独立支援!
マネジメント
店舗運営
食材の知識
お酒の知識
食材の目利き
包丁さばき
コミュ力
接客スキル
料理長・料理長候補
仕事内容
✦‥―――――――‥✦
【最大月給50万円】+賞与年2回あり!
年収600万円越えも叶えられる飲食店✨
✦‥―――――――‥✦
スタッフ1人ひとりのスキルに合った
給料を支給できるような体制があります。
これまでの経験を生かしながら
さらにスキルアップを狙いましょう!!
⇒ 最短半年でキャリアアップも可能★
◤ 評価・昇給について ◢
●魚や海鮮料理の扱いスキル
●店長、料理長などの経験
など、経験やスキルに合わせて
スタート給与を決めています!
そのため『90%以上』のスタッフが
「前職より給料が上がった!」と
喜びの声を伝えてくれました✨
✨その後も都度昇給チャンスあり!
✨ボーナス年2回アリ
|年間平均45万円ほど支給
✨年収600万円を目指すことも可能
◤ スキルも磨ける ◢
活躍中のスタッフの8割以上が
“10年以上”の和食調理経験がある現場
⇒今まで知らなかった知識が身につく◎
経験豊富なスタッフが多いですが、
『職人気質な人』はいないので
わからないことも聞きやすい雰囲気です!
\ さらに /
月1回のペースで調理講習を実施。
当社は本部にて“商品開発”をしています!
そのため毎月5~10個の新メニューが出る✨
⇒レシピや作り方を店舗で研修しています
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★スキルが上がればお給料も上がる!
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入社した時のスキルからの成長で
お給料アップしていくシステム。
最短『半年でキャリアアップ』も可能◎
料理長や店長に昇格した後は
自分の仕事をしっかりこなせば評価します。
ランクごとに役割が決まっているので
役割に対して結果を出せればOKです♪
――興味があれば…
【商品開発部門】にチャレンジも可能✨
なかには『月給45万円』のスタッフも!
自分に合った働き方を見つけましょうね!
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< お店について >
北陸の地元食材を使った料理を
大衆の値・割烹の味で楽しめる
『大衆割烹 魚吟』
☑ 金沢名物「炙りのどぐろ刺し」
☑ 出汁が決め手の「金沢おでん」
など、素材を活かしたメニューが多数◎
1階は活気溢れる空間、
階段を上って2階に上がると
群青色の上質な空間へと様変わり✨
観光客から地元の常連さんまで
幅広くご来店いただいています!
< 仕事内容 >
・調理/調理補助
・盛り付け/仕込み/衛生管理
・洗い場(皿洗い)
・オーダーテイク(ハンディ使用)
・接客(配膳/お会計)など
⇒料理長候補として
ゆくゆくこちらもお任せします!
・在庫管理
・原価管理
アルバイトスタッフもたくさんいるので
業務負担も大きくなりすぎません◎
セントラルキッチンで調理工程を削減したり
こだわる部分は店内でしっかり調理するなど
『メリハリをつけて活躍』しています。
■セントラルキッチン
シュウマイ、えびのから揚げ、鶏肉カット、
おでんの具材のカットなどは工場で仕込み
■店内調理
魚をさばいて刺身にしたり、
出汁を引くなどの調理は店内厨房で行います
\ お客様の笑顔が見られる /
当店はオープンキッチンのため
「この料理美味しかった!」や
「また来るね!」の声が直接聞ける✨
料理人としてのやりがいにつながりますよ!
給与情報
給与
月給 350,000円~500,000円
※固定残業代(30時間分/72,000~103,000円)を含む ※超過分は別途支給(サービス残業なし)
※深夜手当30時間分を含む
※経験・能力を考慮して給与を決定します
✅90%以上が前職よりUPした
スタート給与で入社しています!
✅料理長へ昇格後は
【月給43万円以上】も可能!
◇昇給あり(年2回/6月・12月)
各スタッフの実力に見合った給与が
もらえるような評価制度があります◎
スキルアップするたび昇給チャンス!
半年で8,000円~1万円昇給可能です!
◇賞与あり(年2回/6月・12月)
年間平均支給額:45万円
◇交通費支給(上限月10,000円)
◇残業手当
◇深夜手当
◇役職手当(月2~15万円)
< 収入例 >
・主任(20代)
月給38万円+賞与(夏20万円・冬25万円)
・店長(30代)
月給45万円+賞与(夏25万円・冬30万円)
・商品開発室長(40代)
月給50万円+賞与(夏25万円・冬30万円)
募集情報
試用期間
あり(6カ月)
期間中の給与や待遇に変更はありません。
勤務地
〒9200981
石川県 金沢市片町2丁目24-2
- 北陸鉄道石川線/野町から 徒歩5分
- IRいしかわ鉄道線/金沢から 徒歩9分
- JR北陸本線(米原~金沢)/金沢から 徒歩9分
勤務時間
13:00~23:30の間でシフト制
(実働8時間・休憩1時間)
◇月平均所定労働時間:173時間
◇月平均残業時間:25時間ほど
<営業時間>
17:00~23:30
※ランチ営業なし
\ 働き方改革実施中 /
もともと45時間ほどあった残業を
現在は【25時間】まで削減成功!
残業時間は毎年改善していく予定です◎
\ 週1ノー残業デーあり /
残業なしのシフトが週1回あり
22時に退勤できます!
「この日をノー残業デーにしたい」
という希望も出せますよ♪
福利厚生
- 社会保険制度あり
- 有給休暇制度
- 賞与(ボーナス)支給
- 健康診断
- 交通費規定支給
- 残業手当
- 育児・介護休暇制度
- まかない・食事補助あり
- 役職手当
- 寮・社宅あり
- バイク通勤可
- 車通勤可
- 制服貸与
┈┈ 詳細 ┈┈
◇車通勤OK(駐車場完備)
◇バイク通勤OK
◇自転車通勤OK
◇引っ越し代全額支給
(県外からのご応募のみ:10万円以内)
◇転居を伴う転勤なし
◇社員寮完備
◇制服貸与
◇研修あり
◇まかないあり
|海鮮やお肉を贅沢に使った絶品まかないです♪
◇懇親会補助
◇資格取得支援制度
◇独立支援制度
◇社員紹介制度
◇確定拠出年金
◇社会保険完備
|雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
休日休暇
✅完全週休2日制(月8〜10日休みほど)
✅年間休日110日
シフトにより【土日休み】【連休】も取得OK◎
お店が回れば3~5連休も取れる環境です!
\ 休みが取りやすい理由 /
①3店舗すべてが徒歩5分圏内にある
②1店舗3~4人の正社員がいる
さらにアルバイトさん含めて
150名在籍しているので
全店舗でフォローしあえる環境です!
◇夏季休暇
◇年末年始休暇(12/31~1/1)
◇有給休暇
◇慶弔休暇
◇産前産後休暇・育児休暇
◇介護休暇
✨店長の育休取得実績あり✨
昨年度、店長が3児のパパになり
初の育児休暇を取得しました!
選考フロー
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⭐書類選考なし!
⭐面接時は私服・仕事着でもOK!
⭐面接~内定まで【最短1週間】
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(1)面接(2回・対面)※WEB対応可
(2)内定
面接日や入社日は相談可能ですので、
在職中の方もお気軽にご応募ください!
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2035年・30億を目指して
年1店舗の新店計画中✨
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「金沢を世界に誇れる観光都市に」
を掲げる当社と一緒に成長してくれる
新メンバーを募集します!
⇒ 飲食経験者、多数活躍中!
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居酒屋・レストラン・バル・ビストロ
喫茶店・カフェ・パン屋・ベーカリー
イタリアン・フレンチ・洋食・ホテル
定食屋・チェーン店・和食・そば
ラーメン・うどん・焼肉・海鮮など
応募資格
◇学歴不問
◇資格不問
◇転職回数不問・ブランクOK
【 必須 】
●飲食店での勤務経験がある方
|和食・海鮮を扱う居酒屋などでの経験優遇!
|魚をさばける方優遇!
※22時以降の勤務は18歳以上の方のみ
(例外事由2・労働基準法第61条の深夜業務)
\ このような方にオススメ /
・和食の調理経験を生かしたい
・寿司職人、板前などの経験がある
・魚が捌ける、鮮魚店での勤務経験がある
・料理が好き
・調理師免許を持っている
・寿司/海鮮業態で刺し場の経験がある
・一品料理を手がけた経験がある
・頑張りをしっかり給与に反映してほしい
・ゆくゆく店長、料理長を目指したい
・駅近で探している
・ワークライフバランスも大切にしたい
・大切な日には土日祝休みを取りたい
・平日休みのある仕事がいい
・残業20時間程度の環境に移りたい
・ゆくゆく独立にも興味がある
・Uターン、Iターン、Jターンしたい
・正社員として安定して長期で働きたい
・ハローワークでお仕事を探している
応募方法
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
応募ボタンまたはお電話よりご応募下さい。
ご質問もお気軽にお待ちしております!
< WEB応募について >
24時間受付中!
応募ボタンよりお気軽にお待ちしております。
ご質問がある方も遠慮なくご相談ください◎
< TEL応募について >
「グルスタを見た」と一言お願いします!
※担当不在の場合はWEB応募をお願いします。
向いている人・向いていない人
向いている人
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・いつも前向きに素直に仕事に取り組める
・感謝の気持ちを大切にできる
・向上心や成長意欲がある
向いていない人
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・自分だけが良ければいいという考え
・他責思考でミスを人のせいにしてしまう
・仲間と協力し合うチームプレイが苦手
事業内容
飲食事業、通販事業、飲食コンサルティング 等
運営店舗数
3
【運営店舗一覧】
すべて徒歩5分圏内のところにあります!
■旬魚季菜 とと桜(石川県金沢市片町2丁目5-5 )
■大衆割烹 魚吟(石川県金沢市片町2丁目24-2)
■居酒屋 花組(石川県金沢市木倉町1-5)