和食
寿司・鮨
居酒屋

ID:10435669

魚真 新宿店

株式会社シン

平均賞与100万円!週休2日×残業少なめ♪|寿司と居酒屋・店長候補

月給310,000円~500,000円

仕事内容

給与・募集情報

店舗・会社情報

平均賞与100万円!週休2日×残業少なめ♪|寿司と居酒屋・店長候補のトップ画像

《 新着✧レア求人 》 _________________ ✨働き方も多様性の時代✨ 「月8日休み」または 「完全週休2日制」から選べます!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

\ 面接1回のスピード選考! / ✨転居を伴う転勤なし ✨髪型・髪色自由♪ |ピアス・ひげ・ネイルもOK ✨20代~30代が中心! |平均年齢は30歳前後、男女比は7:3。 |面倒見のいいスタッフばかり♪ ✨完全週休2日制も選択可能! (賞与年2回・業績賞与の支給対象外)

スグ働ける
月8日以上休める
仕入れから担当できる!
新規出店多数!
裁量権が大きい!
「人」を大切に!
1週間後から働ける!
家族手当あり!
まかないあり!
髪型自由
髪色自由
ボーナスあり!
終電考慮!
駅近5分以内!
未経験歓迎!
3日以内面接可能!
経験者歓迎!
制服貸与!
若手活躍中!
ひげOK!
ネイルOK!
ピアスOK!
独立支援!
マネジメント
仕入れ
企画
商品開発
店舗運営
食材の知識
ベンチャー魂
お酒の知識
食材の目利き
包丁さばき
コミュ力
接客スキル
店長・店長候補
仕事内容
\ 経験不問 / ════════════════ 「魚が好き」から始められる! 未経験でも最短1年で店長へ◎ ════════════════ << 定着率90%以上 >> ✨賞与平均100万円・最大300万円の実績 ✨月8日休み+残業月10~20h |夏季・年末年始休暇は各5日 ✨全国9店舗+卸事業を展開◎ |今後も新規出店予定のため増員募集! 魚の技術を身につけながら しっかり稼いで、ちゃんと休める。 そんな「欲張りな働き方」が 魚真なら叶えられます◎ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 賞与、しっかりもらえます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 「飲食って、頑張っても なかなか給与に反映されない…」 そんなイメージを覆すのが魚真! ✅随時昇給あり |最短2ヶ月で月給3万円UP実績✨ ✅賞与年2回(業績により最大年3回) |平均年100万円支給 |最大年300万円支給実績あり! 「ボーナスでヨーロッパ旅行に行った」 「ずっと欲しかった4Kテレビを買った」 など、頑張った分を 自分の楽しみに使う先輩もいます♪ ━━━━━━━━━━━━━━━━ しっかり休んで、残業も少なめ。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 「賞与がこんなにあるなら、 めちゃくちゃ忙しいんじゃ…?」 と思った方、ご安心ください◎ ✅月8日休み ✅夏季・年末年始休暇(各5日) ✅残業月10~20時間程度 しっかり稼げるのに休みもちゃんとある。 このバランス、 飲食業界ではなかなかレアです✨ ━━◤ お店について ◢━━ 全国の漁港から届く旬魚を主役にした 居酒屋と寿司屋『魚真』 刺身や焼き魚、煮付けなど、 素材の旨さを引き出す シンプルな調理が自慢。 店内は木の温もりを感じる落ち着いた 雰囲気で、一人飲みから会食まで対応。 毎日変わる鮮魚と日本酒を気軽に楽しめる、 大人のための普段使いできる一軒です♪ ━━◤ 仕事内容 ◢━━ いきなり店長業務を お任せすることはありません◎ まずは ●接客・料理の提供 ●魚や食材の仕込み ●盛り付けなどの調理補助 ●洗い場・衛生管理 など、経験や適性に合わせてスタート! 調理は、お魚・前菜・焼き物の 3ポジションを中心に できることから少しずつお任せします。 魚の経験がなくても大丈夫◎ 働きながら技術を身につけ ゆくゆくは店長を目指せます! ⭐社内で寿司講習会を開催!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 店長・副店長が直接指導✨ 初めて寿司を握る方も 一から着実にスキルを習得できます! ⭐ 安心の人数体制  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 1店舗あたり社員4〜5名体制。 一人に負担が集中するのではなく スタッフ同士で支え合いながら 店舗運営を行っています◎ ⭐ 裁量が大きい  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 各店舗ごとに メニュー構成/価格設定/日本酒の選定 など現場の判断で動かせます◎ 「もっとこうしてみたい!」 そんな発想を店づくりに反映できます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ AI化が進む今だからこそ 人にしかできない技術が光る。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ●魚の状態を見極める目 ●魚種に合わせた調理技術 ●素材の魅力を引き出す盛り付け ●魚と日本酒を合わせる知識 魚真ならこうした技術を 日々の仕事を通して身につけられます◎ 「どこでも通用する技術を身につけたい」 そんな方にもぴったりの環境です✨

給与情報

給与

月給 310,000円~500,000円

※固定残業代(40時間分/69,600円)を含む ※超過分は別途支給(サービス残業なし) ✅昇給あり(随時) 最短2ヶ月で月給3万円UPした実績あり✨ ✅賞与あり(年2回) 平均年100万円!最大年300万円✨ 利益はしっかり従業員に還元します◎ ※業績により最大年3回支給 ◇交通費支給(規定あり) ◇残業手当 ◇深夜手当 ◇決算賞与(支給実績あり) ◇役職手当 |店長手当:5万円 |副店長手当:2万円 ◇資格手当(最大月2.5万円) |防災管理者、食品衛生責任者:5,000円 |調理師、ふぐ調理師:1万円 ◇ポジション手当(最大月6,000円) 調理師と防火管理者の 資格取得している場合のみ:各2,000円/月 ◇家族手当 |配偶者:1万円 |子ども:5,000円/人 <年収例> 年収450万円(月給32万円+賞与) 入社3年目・厨房スタッフ 年収600万円(月給35万円+賞与) 入社5年目・店長候補 年収800万円(月給45万円+賞与) 入社7年目・店長

募集情報

雇用形態
正社員
試用期間
なし
勤務地

〒1600022

東京都 新宿区新宿3-35-5 2F

  • JR山手線/新宿から 徒歩1分
  • 都営新宿線/新宿三丁目から 徒歩2分
勤務時間

11:00~23:00の間でシフト制(休憩あり) ◇終電考慮 ◇1ヶ月単位のシフト制 ◇月平均所定労働時間:173時間 ✅完全週休2日制(1日8時間勤務)も選択OK ※賞与年2回・業績賞与はなし 希望の方は、面接時に相談してください◎

福利厚生
  • 社会保険制度あり
  • 賞与(ボーナス)支給
  • 健康診断
  • 交通費規定支給
  • 残業手当
  • 資格取得制度
  • 家族手当の支給
  • まかない・食事補助あり
  • 役職手当
  • 長期休暇
  • 服装自由
  • 髪型自由
  • 髪色自由
  • 人間ドックや健康診断の費用補助
  • 制服貸与

┈┈ 詳細 ┈┈ ◇制服貸与 ◇まかないあり ◇資格取得支援制度 ◇独立支援制度 ◇転居を伴う転勤なし(店舗異動あり) ◇髪型・髪色自由 ◇ピアスOK ◇ひげOK ◇ネイルOK ◇健康診断あり ◇社会保険完備 |雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金 <キャリアパス> 一般⇢副店長⇢店長⇢マネージャー 1年程度でのキャリアアップ可能◎ 早ければ半年以内に目指せます!

受動喫煙防止措置
あり 店内禁煙
休日休暇
✅週休2日制(月8日休み) ✅【土日休み】【5日以上の連休】なども シフトにより取得可能! ◇年末年始休暇(5日) ◇夏季休暇(5日)
選考フロー
(1)面接(1回のみ・対面) (2)内定 面接時は私服・仕事着でもOK! 面接から内定までは【最短7日】です。 面接日や入社日は相談可能ですので、 在職中の方もお気軽にご応募ください! ⇒ 飲食未経験での転職者も多数!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・中卒、高卒の方も活躍中 ・第二新卒、既卒、フリーターさん活躍中 ・Uターン、Iターン、Jターン歓迎 ・一般事務、営業事務、受付、経理、総務、人事、労務、データ入力、コールセンターなどのバックオフィスから転職 ・アパレル、美容師、ネイリスト、美容部員、エステティシャン、百貨店などのサービス業界から転職 ・ホテルのフロントで受付をしていた ・家電量販店や携帯ショップ、スーパーなどで販売スタッフをしていた ⇒ 飲食経験のある方も活躍中!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 居酒屋・レストラン・バル・ビストロ 喫茶店・カフェ・パン屋・ベーカリー イタリアン・フレンチ・洋食・ホテル 定食屋・チェーン店・和食・そば ラーメン・うどん・焼肉・海鮮など ━━━━━━━━━━━━━━━ ✅スタッフの収入をチラ見せ! ━━━━━━━━━━━━━━━ ◆月給33.5万円(基本給+資格手当) 一般社員(入社2年目・未経験スタート) ◆月給45万円(基本給+資格手当) 店長候補/料理長候補(入社3年目・20代後半)
応募資格
◇学歴不問 ◇経験不問 【 必須 】 ※22時以降の勤務は18歳以上の方のみ (例外事由2・労働基準法第61条の深夜業務) \ このような方にオススメ / ・鮮魚や寿司、海鮮料理が好き ・魚の知識や技術を一から身につけたい ・飲食未経験だけど興味がある ・自分の頑張りを正当に評価されたい ・安定した環境で、長く飲食の仕事に携わりたい ・頑張りをしっかり給与に反映してほしい ・高収入、高月給を稼ぎたい ・飲食店でのアルバイト・パートが楽しかった ・接客、調理経験を生かしたい ・サービス業、小売業、販売の経験を生かしたい ・店長や料理長(調理長・シェフ)にキャリアアップしたい ・駅近で探している ・ワークライフバランスも大切にしたい ・年間休日100日以上がいい ・年間休日105日以上がいい ・大切な日には土日祝休みを取りたい ・平日休みのある仕事がいい ・新しいことにチャレンジするのが好き ・ゆくゆく独立にも興味がある ・Uターン、Iターン、Jターンしたい ・正社員として安定して長期で働きたい ・ハローワークでお仕事を探している
応募方法
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向いている人・向いていない人

向いている人  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・接客や調理を通して成長したい方 ・チームで協力して働くのが好きな方 ・誠実に仕事へ向き合える方 ・明るく前向きに仕事に取り組める方 ・新しいことにも挑戦したい方 ・お店づくりに関わってみたい方 ・将来は店長や独立を目指したい方 ・飲食業界でキャリアアップしたい方 ・現場だけでなく運営にも興味がある方 ・お客様に喜んでもらうことがやりがいになる方

店舗情報

店舗名
魚真 新宿店

会社情報

企業ID:1100568

法人名
株式会社シン
代表者名
加世井 眞次
事業内容
飲食店の経営 ◇居酒屋「魚真」 ◇寿司屋「すし屋魚真」
本社所在地
東京都世田谷区宮坂二丁目16番地1号
運営店舗数

9

店長/オーナーコメント

もともとイタリアンで働いており、独立の夢がありましたが、正直なところ日本ではハードルが高いと感じていたのも事実です。 そんな時に魚真では実際に独立成功している人が多いと知り、「ここなら現実的に独立を目指せる」と思えたことが入社の決め手でした。 実際にお店で食事をした際、料理の美味しさに驚き、「この店で働けたら面白そう」「本物の力が身につきそう」と直感的に感じたことを今でも覚えています。 将来独立したい気持ちは今も変わりませんが、ここで積み重ねてきた経験のおかげで、不安よりも自信の方が大きくなりました。

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