【調理経験2年〜】月給32万円スタート✨日祝休みのイタリアンビストロ／メニュー開発も可能！【副料理長】

✦✧━━━━━━━━━✧✦ ”好きな料理”を長く続けるために◎ 働き方も、しっかり整えている 三田の大人のビストロイタリアン！ ✦✧━━━━━━━━━✧✦ ❏月給32万円スタート ｜賞与年2回あり ❏ディナー営業のみ ｜基本日祝定休＋月8～9日休み ❏月平均残業10時間程度 ｜メリハリをつけて働ける◎ ❏15:30〜勤務スタート ｜ランチ営業なしで朝はゆっくり◎ ． ● 良い料理は、良い生活から。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅15:30〜24:00のシフト制 ｜実働8時間・休憩あり ✅ディナー営業のみ（17:30〜24:00） ✅月8〜9日休み（基本日祝休み） ✅残業月平均10時間程度 ✅GW・夏季・年末年始休暇あり 金曜日以外は、ランチ営業がないため 長時間勤務になる心配がありません◎ ． ● 将来のポジションも見据えて。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 月給32万円以上＋賞与年2回で 安定した収入を得ながら 料理長を目指せる環境です！ 実際に 入社3年目→副料理長（年収420万円） 入社5年目→料理長（年収490万円）へ ステップアップした実績があります◎ ◤　　お店について　　◢ 三田駅から徒歩5分。 落ち着いた空間で本格イタリアンを楽しめる 大人のビストロイタリアン 『GARDEN BISTRO&WINE』✨ 何よりも大切にしているのは 食材へのこだわりと それに寄り添うワインのマリアージュ。 高級食材やシェフ厳選の有機野菜を ふんだんに使った本格イタリアンを 提供しています♪ ◤　　仕事内容　　　◢ ✅メニュー開発への参加 ✅食材選定・仕入れの提案 ✅キッチン運営のサポート ✅スタッフ教育・管理 副料理長として料理長と一緒に お店づくりをお願いします。 黒毛和牛や有機野菜をはじめ、 トリュフ・フォアグラなどの高級食材も グランドメニューで日常的に使用◎ さらに、一流エアラインのファーストクラスや ビジネスクラスで提供される 希少な『AIRLINEワイン』も扱います✨ 食材選びからワインとのペアリングまで “料理人としての幅”を広げられるお店です。 ━━━━━━━・‥…━━━━━━ “料理＋接客”で価値を届ける料理人へ ━━━━━━━・‥…━━━━━━ オープンキッチンだからこそ お客様の「美味しい」という反応を ダイレクトに感じられるのも魅力のひとつ✨ カウンター越しの何気ない会話から 新ニューのアイデアが生まれることも？ 料理を“つくるだけ”ではなく お客様の声や反応をヒントに 料理の可能性を広げていけます◎ ━━━━━━━・‥…━━━━━━ あなたのアイデアが形に！ ━━━━━━━・‥…━━━━━━ 季節ごとに入れ替えるメニューは 1〜2ヶ月ごとに5〜6品！ 料理長と一緒にアイデアを出し合い 新メニューの開発に携われます◎ 「この旬の食材を使ってみたい！」 「この食材を練り込んだパスタはどう？」 そんな自由な発想や提案も大歓迎✨ 自分のアイデアが実際のメニューになり お客様に届けられる面白さも味わえます。 ━━━━━━━・‥…━━━━━━ 30代が中心に活躍中！ ━━━━━━━・‥…━━━━━━ 年齢や役職に関係なく 意見を発信しやすいフラットな社風で スタッフ同士の仲も良く チームワークもバツグンです✨ 代表との距離も近くメニュー開発や お店づくりの相談も気軽にできます。