＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
《 新着✧レア求人 》
あなたの食への想いを
自由に表現できる創作居酒屋。
ルールは1つだけ◎
福島の食材で表現すること！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
✨独立したいあなたへ✨
福島出身のオーナーが
地元のお酒や食材を広く
知ってもらうため始めました。
✅店舗設計
✅資金繰り
✅経営ノウハウ
→日曜定休＋シフト休の環境で学べます♪
スグ働ける
仕入れから担当できる！
裁量権が大きい！
「人」を大切に！
転勤なしで働ける！
チャリ通勤OK！
まかないあり！
交通費全額支給！
髪型自由
髪色自由
ボーナスあり！
終電考慮！
駅近5分以内！
席数20席未満！
日曜定休！
3日以内面接可能！
WEB面接対応！
経験者歓迎！
制服貸与！
ブランド多数！
若手活躍中！
ひげOK！
ピアスOK！
独立支援！
マネジメント
仕入れ
企画
商品開発
店舗運営
食材の知識
ベンチャー魂
食材の目利き
包丁さばき
コミュ力
接客スキル
料理長・料理長候補
仕事内容
＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊
半蔵門駅近くで、「福島」をまるごと
＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊
店内は打ちっぱなしの壁に
ウッド調のファニチャー、
あたたかな光の照明で
落ち着きを演出する。
「こんなお店を行きつけにしたい」
そう思わせてくれる
ちょっといい雰囲気の創作料理店です。
｜ｲﾝｽﾀｸﾞﾗﾑ｜post_syokudo
私たちのこだわりは、
オーナーの出身地である
「福島」の食を伝えること。
でも郷土料理ではありません。
和・洋・中、ジャンルは問わず
あなたの食の想いを
自由に表現できる店です。
＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊
ドレッシングまで手作り
＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊
丁寧な仕事ができるのが
「POST食堂」の魅力。
日々福島の生産者様から届く、
本当に良い食材たちを手間暇かけて―
ドレッシングまで手作りして、
とことんまでこだわって…
そんなお店です。
無垢木のカウンターと
2名がけのテーブルが3つ、
そして4名がけのテーブルが1つと、
大きなお店ではありませんし、
回転数を重視するお店でもありません。
ランチ時は行列もできますが
本当は全てのお客様に
時間を忘れてのんびり
料理を楽しんでもらいたい…
そう思っているくらいです。
「料理が好き」
「独立したい」
「丁寧な仕事がしたい」
「調理の腕を試したい」
そんな方とご一緒したいと思っています。
＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊
こんな料理を出しています
＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊
✨桃と新生姜、生ハムのクリーム白和え✨
フレンチっぽく仕上げた前菜。
福島産の桃と甘酢に漬けた新生姜の
さわやかな辛みが白ワインとも高相性。
アクセントにアールグレイの粉末をかけています。
✨フィレンツェ茄子とモッツアレラのトマト揚げ出し✨
イタリアフィレンツェの茄子は
世界で一番美味しい茄子との評価もあり、
一度扱ってみたいとの思いから
オーナーの弟さんが福島で育てたものを使用しています。
ちょっと和風に、トマトを使った出汁で
揚げ出しのように仕上げています。
もちろんここで紹介したのは
当店で出している料理のほんの一例。
福島の食材を活かしつつ、
遊び心を取り入れながら
自由に表現しているのがあなたに
少しでも伝わればと紹介させていただきました。
料理することが好きなら
きっとご満足いただける環境です。
あなたの腕を当店で振るいませんか？
＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊
そして働きやすさ
＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊-＊
夜は遅くても23時までには退勤。
また日曜定休+シフト休で、
ご家族や大切な人と休みの予定が
合わせやすいのもポイント。
平日はランチ営業もしていますが、
土曜はディナー営業のみですので
ゆっくり遅めの出勤です◎
収入面を底上げする制度も整っていて、
売上に対するインセンティブは1日単位で計測。
1日の売上目標をクリアしていれば、
2,000円×達成日数分の報酬が支払われます。
自分がこだわった料理が評判となり、
お客様に来てもらえて、それが収入に繋がる…
料理人として理想的な環境ではないでしょうか。
✨＝＝＝＝✨
仕事内容
✨＝＝＝＝✨
料理長候補として
●食材の仕込み
●食材の仕入れ
●食材管理
●レシピ考案
●調理・清掃 など
幅広くお願いしていきます。
給与情報
給与
月給 360,000円~590,000円
※固定残業代（40時間分／80,500円）を含む
※超過分は別途支給（サービス残業なし）
✅昇給あり（年2回／7月・1月）
｜料理のスキルアップなど
できることが増えて
月5000円の昇給した人も♪
⇒ 役職についたら月1万円の昇給可！
✅桜のシーズンが繁忙期のため、
「お疲れ様です！」の気持ちも込めて
平均3～5万円の臨時ボーナスを支給✨
（年1回・5月）
✅インセンティブあり
その日の売上目標を超えたら
1日あたり2000円支給！
⇒ 最高で20日達成して
【月4万円】獲得した店舗もあります✨
◇交通費支給（全額）
◇残業手当
◇深夜手当
◇役職手当
＜年収例＞
年収440万円／32歳・入社6年目・店長
年収450万円／34歳・入社5年目・店長
募集情報
勤務地
〒1020082
東京都 千代田区一番町5-1 ユニロイヤル一番町101
- 東京メトロ半蔵門線/半蔵門から 徒歩2分
- 東京メトロ有楽町線/麹町から 徒歩9分
- 都営新宿線/市ヶ谷から 徒歩10分
勤務時間
10：00～23：00（実働8時間・休憩あり）
⭐おそくても11時には帰っています！
⭐日曜日・祝日は定休日
＜1日の流れ＞
10：00～16：00／出勤・ランチ
16：00～17：00／休憩
17：00～23：00／ディナー・退勤
※土曜日はディナーのみ
◇月平均所定労働時間：173.8時間
◇月平均残業時間：20～30時間
福利厚生
- 社会保険制度あり
- 有給休暇制度
- 賞与（ボーナス）支給
- 健康診断
- 交通費全額支給
- 残業手当
- 資格取得制度
- 社員割引制度
- まかない・食事補助あり
- 役職手当
- 服装自由
- 髪型自由
- 髪色自由
- 人間ドックや健康診断の費用補助
- 制服貸与
┈┈ 詳細 ┈┈
◇自転車通勤OK（駐輪場なし）
｜定期代を交通費支給しているので
そのなかで駐輪場代もやりくりOK◎
◇転勤なし
｜希望のある方は店舗異動も可能♪
◇髪型・髪色自由
｜ハイトーンなどの派手髪、
グレージュなどのお洒落カラーもOK◎
◇ピアスOK
◇ひげOK
◇たとぅーOK（見えない箇所なら）
◇制服貸与（エプロン・シューズ）
◇まかないあり
◇社割あり
◇OJT研修あり
◇資格取得支援制度（今度検討中です！）
◇独立支援制度
｜お店の立ち上げ（資金繰り、店舗設計）から
日々の運営ノウハウまで、店主が直接指導！
◇副業・WワークOK（支障が出ない程度で）
◇社会保険完備
｜雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
休日休暇
✅週休2日制（月8日休み）
日祝定休＋不定休で
もう1日はシフト制です◎
／
日曜日・祝日は、お店自体がお休み。
希望休を出すことなく、週末にも
プライベートを確保できます✨
GW・お盆・年末年始も休みがあり、
プライベート重視派さんにも
働きやすい飲食店です！
＼
◇GW休暇
◇お盆（夏季休暇）
◇年末年始休暇（冬季休暇）
｜2025年度は、12/29～1/4まで7連休♪
◇有給休暇
◇慶弔休暇
◇介護休暇
◇産前産後休暇・育児休暇
選考フロー
／
⭐書類選考なし
⭐面接率90％以上
⭐体験入社もOK◎
＼
1週間ほど、実際に働いてみて
「思ってたのと違った…」なんてことが
起きないようなスタートも可能です！
（1）面接（基本1回・対面）
※遠方の方は2回
（1回目はWEB）
（希望があれば対面で2回目実施）
（2）内定
面接時は私服・仕事着でもOK！
面接から【1週間程度】でご連絡します。
面接日や入社日は相談可能ですので、
在職中の方もお気軽にご応募ください！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
こっそりネタバレ。
面接では、こんなことを聞きます！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●あなたにとって「働く」とは？
●自己PR（長所・短所など）
●趣味
本音で話してもらって構いません！
雑談交じりに、カジュアルに
みなさんと話したいと思っています！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
この飲食店で働くポイントをおさらい
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●半蔵門駅から徒歩2分
●福島食材を届けるオシャレ居酒屋
●週休2日制（日祝定休＋公休1日）
●売上インセンティブ獲得あり！
●遅くても11時には退勤◎
●調理スキルを磨ける
●独立に向けても成長できる環境
⇒ いろんなスタッフが活躍中！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
・中卒、高卒の方も活躍中
・第二新卒、既卒、フリーターさん活躍中
・Uターン、Iターン、Jターン歓迎
⇒ 飲食経験のある方も活躍中！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
居酒屋・レストラン・バル・ビストロ
喫茶店・カフェ・パン屋・ベーカリー
イタリアン・フレンチ・洋食など
応募資格
◇学歴不問
◇資格不問
◇転職回数不問・ブランクOK
【 必須 】
飲食店での調理経験が3年程度ある方
⇒
仕入れ管理・メニュー考案・原価計算
スタッフ管理の経験がある方を想定しています◎
居酒屋やビストロ、バル、レストランなど
経験ジャンルは問いません！
＼ このような方にオススメ ／
・接客、調理経験を生かしたい
・頑張りをしっかり給与に反映してほしい
・高収入、高月給を稼ぎたい
・ゆくゆく店長や料理長（調理長・シェフ）にキャリアアップしたい
・駅近で探している
・ワークライフバランスも大切にしたい
・大切な日には土日祝休みを取りたい
・平日休みのある仕事がいい
・新しいことにチャレンジするのが好き
・ゆくゆく独立にも興味がある
・Uターン、Iターン、Jターンしたい
・正社員として安定して長期で働きたい
※22時以降の勤務は18歳以上の方のみ
（例外事由2・労働基準法第61条の深夜業務）
応募方法
最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
応募ボタンまたはお電話よりご応募下さい。
ご質問もお気軽にお待ちしております！
＜ WEB応募について ＞
24時間受付中！
応募ボタンよりお気軽にお待ちしております。
ご質問がある方も遠慮なくご相談ください◎
＜ TEL応募について ＞
「グルスタを見た」と一言お願いします！
※担当不在の場合はWEB応募をお願いします。
向いている人・向いていない人
向いている人
￣￣￣￣￣￣￣￣
・能動的に動ける
・協調性を大切にできる
・コミュニケーションを取ることが好き
・メニュー開発に興味がある
向いていない人
￣￣￣￣￣￣￣￣￣
・社会人マナーを守れない
・周りを見て行動できない
本社所在地
東京都千代田区一番町5-1 ユニロイヤル一番町101
運営店舗数
3
●ポスト食堂
福島の食材を届けるために始めた、
気軽に立ち寄れるオシャレ居酒屋
●呑める喫茶店『イイジカン』
看板商品は、クラシックプリン。
喫茶店でありながら、
クラフトビールやワインにも
こだわっています◎
●Pitan（ピタン）
一手間加えたビストロ料理と
ナチュラルワインを中心に。
お食事を楽しんだ後は
〆ケーキでほっと一息♪
