＼経験者募集／UIターン×ZOOM面接OK◎現場アイデアでお店づくり可能✨【馬肉酒場の調理スタッフ】

○●○●○━━━━━━━━━━━━━━━━ あなたの才能を全力で使ってみませんか？ キャリアアップとワークライフバランスが 共存する魅力的な環境✨ ━━━━━━━━━━━━━━━━○●○●○ ✅松本駅から徒歩6分ほど ｜マイカー通勤OK ｜バイクや自転車通勤も可能！ ✅無料の駐車場あり ｜毎日の通勤もラクラク♪ ✅転居を伴う転勤なし！ ｜大好きな地元で地域限定社員のように 　働くことができます ✅寮や社宅のご相談受付中！ ✅社員への【誕生日お祝い制度】アリ ／ あなたのスキルと成長が サービス向上に直接繋がる✨ ＼ 創業127年、お店の前に立った瞬間から 懐かしさを感じる馬肉専門居酒屋。 年齢や社歴は関係なく 新メニューの考案も関われます！ マニュアルに縛られるというよりも 「こんな一皿があったら面白いかも」 という閃きが、新しい看板メニューを 生み出すチャンスになります♪ さらに随時、昇給昇格チャンスあり◎ 調理長に昇格後は 月給35万円以上となるので そのポジションも視野に 入れながらお仕事していただけます！ ／ そんな当店では お休みの制度が充実✨ ＼ 飲食業界では珍しい 4連休以上の長期休暇を 【年2回】必ず取得できます！ 恋人との旅行や 朝まで友人と飲んだり♪ スポーツ観戦に行ったり 沖縄や北海道旅行へ行くこともできる 職場環境です◎ ――《　お店紹介　》―― 創業明治32年、信州の郷土食材を活かす 馬肉専門の居酒屋『新三よし　本店』 居酒屋のにぎやかさ×料亭の落ち着き そんな世界観を大切にしています♪ 馬肉の可能性を広げるため、 ブランドに関係なく 純粋に美味しいものを仕入れ。 馬の名産地として知られる長野県、 松本から馬肉の伝統を発信し続けます✨ ――《　仕事内容　》―― まずはこれまでの経験を見ながら、 得意なポジションから 即戦力としてお任せ！ ・馬肉料理や一品料理の調理 （刺身、鍋、グリル、揚げ物、創作料理、コース料理など） ・仕込み作業／盛り付け ・調理器具や設備の管理／清掃 ・食材／品質管理など ・ホールスタッフとの連携 （料理提供タイミングの調整など） ・新メニューの提案・開発 （料理長と連携し季節限定メニューやイベントメニューを考案） おすすめ・仕入れ・価格設定まで 現場主体で決定。 ”やらされる運営”ではなく 自分たちで店をつくるスタイルです♪ ＼　季節メニューの採用事例　／ ●信州サーモンと山ウドの酢味噌かけ ●筍馬肉巻き～山菜あんかけ～ ●筍ごはん～馬肉有馬煮添え～ 年4回の季節限定メニューは スタッフ皆のアイデアを総動員して 商品開発しています！ ＼　活躍中のスタッフ　／ 調理を担当するメンバーは 20代～30代、40代以上の ベテランスタッフまで幅広く在籍。 「どうせ新人の意見は聞いてくれない…」 のような不安は必要ありません◎ 「辛い時に声をかけてくれる仲間や 親身な上司の存在にいつも救われます！ それがここで働く一番の理由です◎」 と副店長も言ってしまうほど…！ あなたの意見や才能を存分に 発揮してください！