【例文あり】未経験キッチンスタッフの志望動機の書き方

2025年4月15日
2025年4月30日
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「キッチンの仕事に興味はあるけれど経験がないから不安……」

「料理は好きだけど、志望動機ってどう書けばいいのかわからない」

そんな悩みを抱える方は多いのではないでしょうか。

特に未経験から飲食業界に飛び込もうとする場合、志望動機の伝え方ひとつで印象が大きく変わります。

本記事では未経験からキッチンスタッフを目指す方に向けて志望動機の書き方や具体例、さらに面接前に確認しておきたいポイントを解説します。

「料理が好き」という気持ちをどう伝えるか。

どんな内容が採用担当者の心に響くポイントをこの記事で見つけてください。

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まずは飲食店キッチンスタッフについて理解を深めよう

飲食店のキッチンスタッフは、料理を提供するうえで欠かせない重要な存在です。

志望動機を作成する前にまずはどのような仕事をしているのか、その役割や求められる人物像をしっかり理解しておきましょう。

仕事内容への理解が深まることで、志望動機にも説得力が増し、「この人は本気で目指している」と感じてもらいやすくなります。

キッチンスタッフの主な業務は、調理や盛りつけ、食材の管理、キッチンの内の清掃・衛生管理など多岐にわたります。

スピード感と正確さ、そしてチームで協力して動く力が求められる仕事です。

また、料理が好きという気持ちに加え、体力や集中力、臨機応変な対応力も重要です。

こうした点を理解したうえで志望動機を考えることが、採用担当者に好印象を与える第一歩となります。

飲食店キッチンスタッフの仕事内容とは？
キッチンスタッフに求められる人物像とは？

飲食店キッチンスタッフの仕事内容とは？

キッチンスタッフとは料理の提供に欠かせない重要な役割です。

未経験でも始められる仕事が多い一方で調理の技術だけでなくスピードやチームワークも求められます。

具体的な業務内容は次の通りです：

調理・盛り付け

メニューに沿って、食材の下処理や調理、盛り付けを行います。慣れてきたら一品を任されることも。
食材管理・発注

仕入れ状況や在庫を見ながら、必要な食材の確認・発注を担当する場合もあります。
洗い物・清掃

常に清潔な環境を保つことは、飲食店の基本。食器や調理器具の洗浄、キッチンの清掃なども重要です。
衛生・安全管理

食品衛生法に基づいた取り扱いや温度管理など、お客様の安全を守る意識も求められます。

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キッチンスタッフに求められる人物像とは？

キッチンスタッフの経験がなくても活躍している人には共通点があります。

キッチンスタッフとして評価されやすい人物像を押さえておきましょう。

こんな人が向いています

料理が好き
体力に自信がある
チームで動ける

あると役立つスキル

基本的な料理技術
衛生管理の知識（食品の温度管理や保存方法など）
コミュニケーション力（報連相や確認の声かけ）
段取り力やマルチタスク力（複数の調理を同時進行）

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キッチンスタッフ志望動機作成時のポイントを解説

キッチンスタッフの仕事内容や求められる資質を理解したら次は履歴書の作成です。

中でも「志望動機」は未経験者が自身の熱意や人柄を伝える大切な部分なので、しっかりと準備して起きましょう。

この章では印象句点キッチンスタッフ向けの志望動機の書き方をわかりやすく解説します。

未経験者でも採用担当者に「この人と一緒に働きたい」と思ってもらうには、どんな構成や表現が効果的なのか具体的なポイントを紹介していきます。

またファミレス・居酒屋・カフェ・レストランなど業態ごとの特徴に合わせた志望動機例文も掲載しています。

どのように自分の想いを言葉にすればよいか迷っている方は、是非参考にしてください。

飲食店キッチンスタッフ志望理由の書き方
業態別の志望動機【未経験者向け】

飲食店キッチンスタッフ志望動機の書き方

キッチンスタッフの志望動機を書くうえで未経験の方が特に意識すべきなのは、「なぜ経験がない自分がこの仕事に挑戦しようと思ったのか」を具体的に伝えることです。

ただ「料理が好きだから」と伝えるだけでは、ほかの応募者と差別化することは難しいです。

採用担当者が「この人に会ってみたい」と思える志望動機を作るためには、以下の4ステップに沿って考えるとスムーズです。

【1】結論から述べる

志望動機はまわりくどい書き出しよりも「私は御社でキッチンスタッフとして働きたいと考えています」という明確な意志を最初に伝えるのが効果的です。

文章の冒頭に結論を持ってくることで読み手に強い印象を与えることができます。

【2】きっかけや背景を具体的に

未経験であっても「なぜキッチンの仕事に興味を持ったのか」という個人的なエピソードがあれば、それだけで説得力が増します。

たとえば、

家族や友人のために料理を作って喜ばれた経験
料理動画やレシピ本を日常的に見ることが趣味
学生時代の文化祭で調理担当をして楽しかった

こういった実体験を交えることで、その人の人柄や熱意が自然と伝わる志望動機になります。

【3】なぜそのお店なのか

飲食店の採用担当者がもっとも気にするのが「数あるお店の中で、なぜうちを選んだのか？」という点です。

ここでは、お店の特徴や価値観に自分がどう共感したのかを伝えるのがポイントです。

たとえば、

地元密着で、常連客を大切にしている姿勢に共感した
手づくり料理にこだわっていて、学べる環境だと感じた
SNSなどで料理写真を見て「この味を作ってみたい」と思った

など「このお店じゃなきゃダメなんだ」と伝わる表現が効果的です。

【4】将来のビジョンを添える

最後に「ここで働いて、自分はどうなりたいのか？」という将来像を一言添えることで、志望動機に“締まり”が生まれます。

飲食業界では未経験でも成長意欲が評価されやすいため、

「まずは基本の調理技術を身につけ、ゆくゆくは料理長を目指したい」
「食を通じて人を笑顔にできる料理人になるのが目標」
「いつか自分のお店を持つ夢の第一歩として、現場経験を積みたい」

など長期的な視点での目標や想いを伝えることで、「この人は続けてくれそうだ」とポジティブな印象を与えることができます。

業態別の志望動機例文【未経験向け】

■ファミリーレストラン

「地域の家族連れが安心して通える場所を提供している御社に惹かれ応募しました。
　未経験ですが以前アルバイトで接客の楽しさを感じ、
　今度は“料理で笑顔を届けたい”という想いからキッチン業務に挑戦したいと考えています。」

■居酒屋

「居酒屋特有のにぎやかな空気と活気ある厨房に魅力を感じました。
　御社の季節ごとの創作メニューに感動し、自分も一員として料理を作りたいと思っています。
　体力には自信がありスピード感のある環境でもしっかり対応できます。」

■カフェ

「御社のカフェで過ごしたときの落ち着いた空間と丁寧なサービスが忘れられず働いてみたいと感じました。
　料理未経験ではありますがスクールに通いながら基礎を習得中です。
　お客様の“くつろぎ時間”を料理で演出できるよう努力します。」

■レストラン（専門店）

「御社のイタリアンレストランで食事をした際料理の味とスタッフの連携に感動しました。
　未経験ですが休日は自宅でパスタやピザを研究しており、料理の道を本格的に歩みたいと考えています。」

志望動機作成時の注意点

ここでは未経験者が陥りがちな注意点を３つご紹介します。

まず１つ目は、条件だけを理由にしないことです。

「家が近い」「シフトがあう」といった理由は魅力的に移りません。

２つ目は飲食業ならどこでもよかったと思われる表現に注意することです。

「とりあえず応募しました」と受け入れられる内容は避けましょう。

３つ目は、内容が抽象的すぎることです。

「やりがいを感じたい」など曖昧な表現だけでは想いが伝わりません。

忘れがちな注意ポイント３つ
NG例文

忘れがちな注意ポイント3つ

「家から近い」「シフトが合う」だけの理由はNG

→ 条件よりも、想いや熱意を優先して伝えましょう。
飲食ならどこでもよかった感を出さない

→ 「御社だから働きたい」ことが伝わる内容が重要です。
長すぎる・抽象的すぎる志望動機は読まれない

→ 3〜5行程度でコンパクトにまとめましょう。

NG例文（こう書くと印象が悪い）

「飲食業は未経験ですが、家から近くて通いやすいので応募しました。」

このような動機では、「すぐ辞めそう」「他でもよかったのでは？」と思われてしまいます。

未経験こそ“なぜこの仕事に挑戦したいのか”を丁寧に伝えることが大切です。

面接前日の確認リスト

最後に、面接当日に慌てないよう、前日には次のチェックをしておきましょう。

持ち物

履歴書（写真付き）
筆記用具、メモ帳
身分証明書（必要な場合）

面接情報の確認

面接日時・場所・連絡先の再確認
アクセス方法や交通機関の確認

服装・身だしなみ

清潔感のあるシャツ＋パンツスタイル
靴も汚れのないものを
髪型、爪のチェックも忘れずに

まとめ｜未経験でも、あなたの想いは伝わります

飲食業界が初めてでも心配することはありません。

未経験だからこそ「なぜキッチンの仕事に挑戦したいのか」「なぜそのお店なのか」をしっかり言葉にして伝えることが他の応募者との差になります。

実際の現場では調理スキルよりも前向きな姿勢や成長意欲、チームで働く協調性が重視されます。

だからこそ履歴書の志望動機でも上手に書くことよりもあなた自身の気持ちを真摯に伝えることが大切です。

志望動機は「結論→きっかけ→共感→将来のビジョン」という流れで構成すると読みやすくまとまりのある文章になります。

自分の体験や想いを自分の言葉で丁寧に表現してみてください。

「料理を通じて人を笑顔にしたい」「自分の手で温かい時間を届けたい」

そのような気持ちはきっと採用担当者の心にも届きます。

大切なのはまず一歩を踏み出すことです。

自信をもってあなたの想いを言葉にしましょう。

「どうしてキッチンの仕事に挑戦したいのか」「なぜそのお店なのか」を伝えることが大切です。

調理スキルよりも“姿勢”が重視される
志望動機は結論→背景→共感→ビジョンの流れで組み立てる
自分の言葉で、熱意を込めて書けばきっと伝わる

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